鹅蛋怎么做好吃（鹅蛋怎么做好吃又营养）

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鹅蛋怎么吃？

2.将辣椒切成小环，葱、姜、蒜分别切碎，豆豉、豆瓣酱粗略切碎备用。

3.将鹅蛋煮熟，取出去皮，切成圈状。

4.鹅蛋切片两面都涂一层淀粉。

5.炒锅放油，用鹅蛋蘸淀粉炒。

6.煎至两面金黄取出。

7.用煎鸡蛋剩下的油在锅里炒香葱和姜，然后加入豆豉和豆瓣酱。

8.小火煎出红油后，加入1茶匙白糖，搅拌均匀。

9.搅拌均匀，加入炒好的鹅蛋和胡椒粉。

10.大火翻炒至辣椒碎，然后关火。

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鹅蛋怎么煮才好吃又有营养？

鹅蛋怎么吃？营养丰富的水煮鹅蛋。

就像煮鸡蛋的做法，直接把鹅蛋放在开水里煮，然后去壳吃。鹅蛋的营养成分损失比较小。如果觉得单调，可以蘸酱吃。鹅蛋汤。

像打鸡蛋汤一样，把鹅蛋打到碗里，打散。加入温水，用筷子将它们完全打碎。然后盖上保鲜膜，放入水中蒸。蒸好后取出，加入酱油、米醋、香油，再用勺子划一下，蛋羹就好吃了。光滑的蛋羹味道鲜美，营养丰富。

煎鹅蛋。

炒鹅蛋配自己喜欢的菜，比如黄瓜，西红柿，也是一道营养又美味的菜。

基本上你要把鹅蛋打在碗里，然后放在锅里炸到八成熟，再配上配菜炒。注意不要把鹅蛋煎得太多，会影响营养价值。

拌冷鹅蛋。

鹅蛋洗净煮熟，切块，将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起；加入酱油、白醋、糖、盐，拌匀，装盘，加香油即可食用。

怎么做才能去除炒鹅蛋的腥味？

鹅蛋闻起来比鸡蛋重，最好用蒜苔炒。蒜苔的辣味可以媲美鹅蛋的味道。可以尝试一道简单快捷的菜。

“蒜苔炒鹅蛋”

材料:鹅蛋2个，蒜苔1把。

食材:盐3克，糖2克，食用油适量。

做法:1。准备食材。

2.蒜苔洗净，切成小块。

3.将鹅蛋打入碗中，加入少许盐，打成细腻的蛋液。

4.炒锅烧热，加入食用油加热至五成，倒入蛋液，翻炒定型，出锅待用。

5.另起锅放油，用蒜苔翻炒，关火，倒入鹅蛋。

6.加入盐和糖，搅拌均匀。

怎么做鹅肉在家吃？

红烧鹅

配料如下:五花肉500克，鹅肉500克，冰糖30克，桂皮1个，八角1个，生抽20毫升，老抽5毫升，葱1段，姜适量，油15毫升，料酒10毫升。

具体做法如下:将鹅切成小块，准备一锅冷水和鹅一起煮，撇去浮沫备用，同样的方法准备五花肉备用，锅里放一勺油加热，锅里的红斑会变成红圈。爆香葱姜片，炒香鹅肉和五花肉，加入10ml料酒，去腥，加入适量热水，至差不多等于肉。倒入约20毫升生抽和5毫升老抽，拌匀。盖上锅盖，小火炖1小时左右。大火收汁，不停翻炒，撒上葱花，收汁差不多后关火！

鹅蛋怎么煮好吃？

首先，你可以煮鹅蛋。具体做法和材料:鹅蛋1个，海盐2克，日本汁5ml，糖5克。

二、烧鹅蛋的具体做法:

1.鹅蛋洗净晾干备用。

2、入碗，一个巨大的蛋黄。

3.打破鹅蛋黄。

4.加入果汁、海盐和糖。

5.锅里刷一点油，一层一层加入蛋液。不要太多，一次少量，小火。卷起来慢慢移动，反复几次，直到蛋液全部用完。

6.放在保鲜膜上，用保鲜膜包好，再用寿司帘卷紧一会儿。松开保鲜膜，放置一会儿。三、营养价值其丰富的营养价值，它含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，所以适当吃一些鹅蛋可以补充身体的营养。

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