今天跟大家分享一下如何让蒸蛋又香又嫩的问题(如何让鸡茸汤蒸蛋又香又嫩)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、蒸鸡蛋怎么做才好吃又嫩
蒸蛋好吃又嫩如下:
材料:草蛋2个，虾仁12只，日本豆腐2条，根据个人口味加盐，十三香1克，酱油1小勺，料酒1小勺，姜1片，香油几滴，葱花适量。
1.提前准备好食材和虾皮。
2.虾仁用冷水冲洗干净，加入姜丝、十三香、盐、料酒，拌匀，腌制10分钟。
3.脱下日式豆腐的包装，分享一招。可以用剪刀在包的侧面剪开，这样豆腐就完整了。
4.把豆腐的包装都拿掉，然后切片。
5、把豆腐片切好放在盘子里，小心，它比较脆，把两端切好的放在中间。
6.在鸡蛋碗里，加入少许盐，搅拌均匀。
7.在蛋液中加入等量的水，水量1:1，用手动打蛋器打匀。
8.之后，用细筛子筛蛋液。
9.再筛一遍，直接漏在豆腐盘中。
10.盖好，或者耐热保鲜膜，放入蒸笼蒸10分钟。
11或10分钟后，取出加入腌制好的虾，盖上盖子蒸4分钟。
12.取出后淋上酱油、香油，撒上葱花。
13、简单Aauto比较快，营养丰富，非常时候大家一定要吃一些可以提高免疫力的食物。
二、如何让蒸蛋变嫩？
三、如何把蒸蛋做得又香又嫩
四、蒸鸡蛋怎么做才好吃又嫩
蒸蛋好好吃好嫩:
材料:鸡蛋2个，葱1根，盐1.5g，温水200g，酱油适量，香油适量。
步骤:
1.把鸡蛋打入碗中。
2.加盐和葱花，用筷子打鸡蛋。
3.倒入温开水，倒在一边，不断用筷子敲打。一定要把水和蛋液混合均匀，小火蒸15分钟，直到蛋液凝固。
4、将筷子插入鸡蛋羹，鸡蛋羹凝固成嫩豆腐状，即熟，倒入酱油、香油。
5、嫩滑的蒸蛋做好了，好吃又滑。
以上是边肖对如何把蒸蛋做得又香又嫩(如何把鸡茸汤蒸蛋做得又香又嫩)及相关问题的回答。希望如何把蒸蛋做得又香又嫩(如何把鸡茸汤蒸蛋做得又香又嫩)这个问题对你有用！
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