芦笋皮中含有植物蛋白、氨基酸等成分和一些人体必需的微量元素。煮水喝能够补充营养。其中还富含膳食纤维。能促进肠胃蠕动、帮助消化、润肠排毒。芦笋皮中还有抑菌成分。其中的黄酮类物质能清除人体自由基、增强人体免疫力。
1、补充营养
芦笋皮中含有一定的植物蛋白、氨基酸、维生素C、矿物质等。还含有一些人体必需的微量元素锌、铜、硒、铬等。用芦笋皮泡水喝可以给人体补充营养。
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2、润肠排毒
芦笋皮中含有丰富的膳食纤维。能够促进肠道的蠕动。能帮助肠胃消化吸收。能改善肠道环境。让有害物质尽快排出。有润肠排毒的作用。易上火的人可以经常饮用。
3、提升免疫力
芦笋皮中的水提物和乙醇提取物中都有一定的抑菌成分。其中大量的黄酮类物质。有抗氧化性。能清除人体内的自由基成分。修复再生细胞。能够增强人体免疫力。
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