田鸡怎么做好吃（田鸡怎么做好吃又简单）

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怎么做炒田鸡好吃？

材料:500g蜡蛙。

辅料:青儿条100克，红辣椒50克，大蒜适量，生姜适量，蒜苗适量，鸡精适量，酱油1勺，油适量。

练习步骤:

第一步

大蒜，蒜苗，姜，两根葱，小红辣椒和蜡蛙。

第二步

将青蛙浸泡在清水(冷)中约2小时。

第三步

烤田鸡，放入沸水中焯5分钟，沥干水分。

第四步

我这里用的主料是青儿条+小红辣椒。其实我也可以用干辣椒炒，也很好吃！

第五步

锅洗干净，放食用油进去，烧到无烟。然后，将切好的田鸡块倒入锅中，翻炒至鱼变成金黄色。

第六步

待鸡肉呈金黄色后，将准备好的辅料、两条青、红辣椒、姜、蒜倒入锅中翻炒。

第七步

出锅时，将蒜苗放入锅中，加入适量酱油和鸡精。搅拌均匀即可食用。(注意:千万不要随便加盐。建议先尝一尝再决定是否加盐。)

青蛙怎么做才好吃？

1.将洗好的田鸡洗净沥干水分，准备好姜、蒜、青椒。

2.起锅，沥干油，放入姜蒜爆香。

3.把田鸡放在锅里，翻炒，然后把酒煮好，搅拌均匀。

4.依次加入醋、盐、糖、酱油。

5.搅拌均匀，炖大约10分钟。

6.汤快喝完的时候，放入青椒翻炒，然后捞出。

最简单最美味的烧青蛙方法

材料:

2斤田鸡，

一大块生姜，

10瓣大蒜，

一把胡椒，

每个三个青椒，

麻辣火锅底料合适。

生吃两勺，

吃一勺，

2汤匙蚝油，

适量的胡椒粉和鸡精，

适量淀粉、

适量的开水，

适量的酒，

适量的盐，

练习步骤

第一步

青蛙去皮，去内脏，洗净备用，姜切大块，蒜各切两片，辣椒准备一把。

第二步

锅热，倒油，放入姜蒜爆香，放入田鸡翻炒。青蛙稍变色后，料酒。翻炒后依次加入适量盐、生抽、蚝油，倒入开水至水量小于田鸡，稍微关小使汤汁均匀，再加入胡椒粉。

第三步

大火烧开后，根据口味加入适量麻辣火锅调料，煮至收汁，倒入剁碎的青椒快速翻炒，加入花椒鸡精和少量白糖提鲜，水淀粉勾芡，翻炒几下，出锅装盘。

王刚，青蛙怎么吃得好？

材料:青蛙2只500克，姜丝，花生油，料酒，胡椒粉。

练习:

(1)打破青蛙的肚子，取出青蛙的内脏，洗几次，切成小块备用；

(2)将姜片切成细丝，姜的作用会去腥，使其麻辣清香；

③将切好的田鸡放入铜盘中，倒入适量花生油、胡椒粉、料酒，然后放入姜丝，搅拌均匀，加入少许盐粉腌制10分钟；

(4)放入清水锅中。水烧开后放入支架托住铜板，然后大火蒸12分钟。把青蛙放在广东菜的铜盘里蒸就行了。吃起来又嫩又好吃。

里弗方法

原料

1河江(鸡)约1250g，葱50g，姜25g，茶油30g，精盐3g，味精1.5g，鸡汤30g，香油15g。

制造

1.将洋葱和生姜切成粉末。将鸡肉洗净，放入蒸锅蒸30分钟，取出，倒掉血水，蒸1小时左右至熟。

2.炒锅加热茶油，放入大葱，翻炒肉末，放入鸡汤。将盐和味精翻炒，倒入碗中放凉。

3.鸡肉蒸好后取出，晾凉，切成条状，按原码放入盘中。

4.把炒好的汤倒在鸡肉上，稍后沥干汁再倒。淋上香油即可食用。

特点

形状完整，肉质鲜嫩。精致美味

操作技能

用猛火蒸鸡肉，将汁倒匀。

如何做一只土蛙好吃？

1/5

将田鸡洗净，加入3茶匙料酒、少许盐和蒜腌制半小时。

2/5

嫩姜切丝，小米椒切碎，不放姜！

3/5

将热油倒入田鸡，大火翻炒至变色。加入3茶匙豆瓣酱和小米椒。

4/5

倒入半罐啤酒和嫩姜。

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5/5

中火煨15分钟，收浓汁和鸡精，出锅。

青椒炒田鸡的常见做法。

原料

更多

青蛙(3)

洋葱(一半)

青椒(半个)

不辣的红辣椒(半个)

生姜(适量)

大蒜(适量)

芹菜(1根)

生、黑、盐、油、胡椒粉各适量(适量)

1/姜切片，蒜压平，青椒葱切段，香菜切条。

2/锅内热油，中火，放入姜蒜爆香。

3/倒入田鸡翻炒。

4/煎至金黄色备用。

5/将青椒、洋葱和芹菜翻炒两分钟。

6/倒入田鸡，加入所有调料翻炒五分钟左右。

7/正在加载！

8.常见的吃喝青椒炒田鸡的做法说完了。

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