桂花怎么保存（桂花怎么保存不变色）

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一种冷冻桂花的方法

将加工好的新鲜桂花装入塑料袋，扎紧袋子，放入冰箱的冷冻室。无论什么时候拿出来，都和刚摘下来的新鲜桂花一样。

然而，这种保存方法并不完美。因为新鲜的桂花不能直接吃，里面的单宁让桂花很涩，缺乏香味。一定要煮过才涩，香味更浓。冷冻达不到做菜的效果。

桂花采摘后如何保持不结冰？

一般桂花用糖渍或盐渍基本能保持其香味，但如果晒干，香味就没了。但是，适当的干燥方法可以将损失降到最低。

如果要泡茶，可以用微波炉把新鲜桂花烤1分钟左右(视茶叶量而定)，然后晾干。一般我都能做的很快而且效果还不错。1.将加工好的鲜桂花冻入塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室。无论什么时候拿出来，都和刚摘下来的新鲜桂花一样。

然而，这种保存方法并不完美。

因为新鲜的桂花不能直接吃，里面的单宁让桂花很涩，缺乏香味。一定要煮过才涩，香味更浓。冷冻达不到做菜的效果。因此，建议您尝试以下方法来保存新鲜桂花。如果时间来不及，可以暂时冻结。

2.做桂花干。将新鲜桂花放入烤箱或微波炉中晒干，或用生石灰吸水，然后装入塑料袋或玻璃瓶中密封保存。

建议你试试用生石灰吸水。用这种方法制作的桂花干香味浓郁，颜色不会改变。

3.制作桂花、桂花蜜或者桂花酱把新鲜的桂花做成桂花、桂花蜜或者桂花酱也是非常不错的选择，使用方便，可以长期保存。

如何保存采摘下来的金桂？

1.储存在保鲜袋中。

先把桂花里面的一些脏东西挑出来，把优质的桂花装进保鲜袋。然后，必须密封口，避免接触空气体。密封后放入冰箱冷藏。这样可以保持一段时间不变。

自然风干

首先，采摘下来的桂花要进行处理，差的要挑出来，好的要留下来。然后，用清水洗净，再放入纱布挤出水分。挤出后，放在通风处晾干。晒干后，应该添加到一些食物中。比如放在蜂蜜里是非常好的选择，既能保鲜，又能增加蜂蜜的香味。

3.腌制和保存

刚摘下来的桂花香气非常宜人。如果想保存，可以选择另一种方式保存，就是腌制。先把桂花简单处理一下，洗干净，然后沥干水分，再放在纱布里把多余的水分全部挤出来。最后加入一些糖，搅拌均匀。然后放入容器中固化。这样做一般需要三到五天左右。

桂花手串怎么养？

1.采摘新鲜桂花后，装入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱速冻。所以无论什么时候拿出来，桂花看起来都是新鲜的。

2.桂花自然晾干后再酿造成蜂蜜，也可以保存几年。

3.先把桂花用少许盐腌一下，然后把多余的水挤出来，再加一层桂花加一层糖，腌成桂花。

4.将桂花高温晾干或悬挂自然风干。桂花个头小，容易干。这样的桂花干可以有很多用途。

5.制作桂花酒，首先将桂花在白糖中腌制数日，然后发酵，再倒入白酒中密封保存。2-3年就可以喝桂花酒了。

桂花放在冰箱里会保鲜吗？

冻藏如果想要新鲜的桂花，可以选择冻藏。这样保存下来的桂花很新鲜。首先我们需要把刚摘下来的桂花里面的脏东西挑出来放在保鲜袋里，然后放进袋口，放入冰箱的冷冻室冷冻。当我们需要它们的时候，我们会把它们拿出来。所有的花都绝对新鲜。但是这种方法保存的桂花是不能直接食用的。这桂花很涩，吃起来没味道。每个人都需要知道这一点。

桂花摘下来怎么保存？

一个

新鲜采摘的桂花要先冷冻。我们可以冷冻它。把桂花的脏东西去掉，放在保鲜袋里，然后扎紧袋子，放在冰柜里，想用的时候拿出来。你可以看到所有的桂花都是新鲜的，但是注意这个桂花不能直接吃，吃起来有涩味。

2

另一种常见的盐水保存方法是浸泡在盐水中。将刚采摘的桂花用盐水浸泡一段时间，然后压实保存。想用的时候，把桂花拿出来用清水洗干净。

三

风干。此外，我们也可以选择自然风干等方式保存。桂花花比较小，可以晒干。我们只需要找一个玻璃瓶把它们装进去，放一些干燥剂在里面，密封好，就可以保存很久，不会变质。

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