健康晚餐食谱（健康晚餐食谱,面条类）

今天，我将与你分享健康晚餐食谱的知识，我也将解释健康晚餐食谱和面条。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

健康晚餐食谱大全

大家都知道现代人越来越追求健康，那么晚饭吃什么好呢？以下是我为你整理的一份完整的健康晚餐食谱。欢迎阅读！

健康晚餐食谱1

土豆泥和猪肉末沙拉

材料:土豆1个，去皮豌豆若干，肉松适量，沙拉酱适量，盐少许。

生产方法:

1.土豆洗净蒸熟，压成泥状，加入沙拉酱和少许盐，搅拌均匀。

2.清洗并煮熟豌豆(年幼的孩子应该碾碎它们)。

3.在土豆泥上撒上碎豌豆和肉松。

奶油鱼

配料:鱼、胡萝卜、洋葱、奶油、牛奶等。

生产方法:

1.挑出鱼；

2.将胡萝卜碾碎，洋葱切碎；

3.将鱼、胡萝卜、洋葱、奶油、牛奶放入锅中一起煮；

4.小火煮到所有菜都熟了，加一点盐。

将猪肉和切碎的蔬菜混合

材料:猪肉20克，胡萝卜，西红柿，洋葱，少许甜椒，盐和高汤。

生产方法:

将猪肝、胡萝卜、番茄、洋葱和甜椒切成粉末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、洋葱末放入锅中，加入高汤煮至软身，再加入西红柿煮一会儿，加入少许盐。

鸡肉拌饭

材料:鸡胸肉一块，洋葱半个，红菇一盒，紫菜或紫菜丝适量，鸡蛋一两个，盐适量，酱油适量，调和油适量，糖少许。

做法:材料准备:所有材料洗净，洋葱切丝；鸡胸肉上撒些黑胡椒，略腌一下，放锅里炸至两面焦，切块；锅中加入适量调和油，爆香洋葱，略炒红菇，煨上肉汤，再放入鸡肉，用酱油、糖、盐调味。继续大火煮开，稍微收汁。倒入鸡蛋，煮沸后关火，盖上锅盖焖10秒左右；把汤舀到饭碗里，撒在上海苔丝身上。

香辣炒年糕

配料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。

做法:将胡萝卜和葱花翻炒，然后加水；水开后加入韩式辣椒酱和糖继续煮；水再次烧开后，放入年糕片，继续大火煮至汤汁变干。

鱼丸米线

材料:米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(半炒鱼丸半白鱼丸)，鸡肠1根，西红柿1个，大白菜300克，鸡汤1罐或鸡精10克，盐，香油，姜片，蒜，葱花。

做法:将米粉放入锅中等水烧开后，再煮3 ~ 4分钟，关火，不要开盖，待米粉变软后用冷水冲洗干净；鱼丸切半，鸡肉火腿切段，西红柿切8块，白菜和海苔毛洗净；烧热1汤匙油，放入姜片，爆香蒜头，放入鱼丸，炒几下鸡肉火腿肠，倒入鸡汤，加入适量水至汤汁沸腾，放入紫菜、番茄、白菜，煮好后放入米线，放入香油、葱花即可食用。

健康晚餐食谱2

炒鳝鱼丝绿豆芽。

材料:绿豆芽250克，鳗鱼100克。

配料:红椒，青椒，姜，盐，味精，色拉油，淀粉也可以根据自己的口味来调。

1.将鳝鱼洗净，用开水焯一下，捞起切丝，再将红椒、青椒去籽切丝。

2.将绿豆芽、红椒丝、青椒丝用开水焯一下，捞起后即可享用美味。

3、锅中放少许油，放入姜丝翻炒，放入所有原料在锅中翻炒，勾芡。

功效:绿豆芽含有人体必需的多种氨基酸。其纤维素能有效改善便秘，是最经济营养的减肥食品之一。

油炸蔬菜

食材:去皮马蹄、冬笋、栗子、大白菜梗、虾仁、香米。

配料:清油、黄酒、盐、味精、淀粉。

1.荸荠去皮切片，冬笋切片，然后放入沸水锅中焯水后捞出(注意锅内有冷水)。

2.栗子煮熟去壳，然后栗子对半切开，虾仁清水漂洗干净，大白菜梗洗净切碎。

3.炒锅烧热放油(油不要太多)，然后放入菱角片、白菜梗、冬笋、栗子稍微翻炒，再放入干香片翻炒，放入黄酒、盐，放入少量汤汁，放入虾仁煮两分钟左右，放入味精，勾芡。

功效:烹饪由六种原料组成。原料中的虾和香草精为我们的人体提供了高含量的动物蛋白和植物蛋白，另外四种原料也为我们的身体补充了许多营养物质，并含有丰富的纤维素，是减肥者的保健菜肴。

栗子米饭

材料:大米或糯米35g。

食材:栗子、料酒、盐。

练习:

1.栗子去皮，用盐水浸泡30分钟左右。

2.将大米、料酒、水、栗子放入电饭煲中，做成米饭。

功效:板栗是带壳水果中脂肪含量最低的。这种减肥餐具有强肠，促进胃肠蠕动，善于便秘，及时排出毒素的作用。

健康晚餐食谱3

1.乳香番茄汁虾

材料:草虾4只，圣女果5个。

配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒。

做法:将草虾略炒，蒜炒香，加入番茄酱和牛奶。虾加入调味料，转小火，晾干。上桌，撒上一些樱桃番茄。

点评:虾以高蛋白低脂肪著称，其含有的锌、硒等矿物质有助于排出毒素，减少体内脂肪的堆积。

2.绿豆芽炒鳝鱼丝

材料:绿豆芽250克，鳗鱼100克；红椒、青椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉。

做法:将鳝鱼洗净，用开水焯一下，捞起切丝。红椒和青椒去籽，切丝。绿豆芽、红椒丝、青椒丝用开水焯一下，捞起备用。锅里放少许油，放入姜丝炒香，再放入所有材料翻炒，调味，勾芡。

点评:绿豆芽含有人体所需的多种氨基酸，其纤维素能有效改善便秘。是最经济最营养的减肥食品之一。

3.黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、黄瓜100克、鲍鱼菇100克。

食材:香菇香菜少许。

做法:黄瓜去皮切片，鲍鱼香菇切条。金针菇用以上材料烹制，适当调味，加一些香菜。

点评:黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪。另外，黄瓜中的纤维素能促进人体肠道内腐败物质的排除，降低胆固醇。金针菇不仅营养丰富，还能改善便秘。

4.栗子米饭

材料:大米或糯米35g。

食材:栗子、料酒、盐。

做法:栗子去皮，用盐水浸泡30分钟左右；将大米、料酒、水和栗子放入电饭煲中制成大米；

点评:板栗是带壳水果中脂肪含量最低的。这种栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，维持排泄系统的正常运作，改善便秘，及时排出毒素。

炒蔬菜

材料:去皮荸荠、冬笋、栗子、大白菜梗、虾仁、香橼干。

配料:清油、黄酒、盐、味精、淀粉。

做法:菱角去皮切片。冬笋切片，沸水锅焯一下捞出(放冷水中)；栗子煮熟去壳，然后栗子肉对半切开。用清水冲洗虾。将大白菜的茎洗净切碎。干香片；炒锅用油加热(油不要太多)，放入荸荠片、白菜梗、冬笋、栗子翻炒，放入干香片，放入黄酒、盐，加入少量汤汁，放入虾仁煮2分钟左右，放入味精，勾芡取出；

点评:烹饪由六种原料制成。原料中的虾和香草精提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，另外四种原料还补充了许多营养成分，富含纤维素，是减肥者的保健菜肴。

晚餐的健康食谱

1.晚餐菜单是什么？

晚餐选择含纤维和碳水化合物多的食物。饭前半小时可以喝点蔬菜汁或者吃个水果。晚餐的蔬菜应该不止一种，要混合烹调。从内容上来说，比如芽菜和蔬菜。主食的量可以适当减少，比如一碗米饭或者稀饭加馒头，这样睡得正好空。

一般来说，大多数人晚上血液循环都不好。可以选择一些天然的热性食物来弥补这种现象，比如辣椒、咖喱、肉桂等。凉性蔬菜，如黄瓜、甜瓜、冬瓜等，晚上很少用。以下是一周晚餐食谱推荐:

周一:咸小米炒鸡、红烧鱼、酸菜片、炒青椒、蒜泥菠菜、火腿冬瓜汤。

周二:红烧肉、炒鸭、西红柿炒鸡蛋、炒青菜、海带汤。

周三:剁椒鱼头，干猪肉，荷包蛋，蘑菇白菜，西红柿鸡蛋汤。

周四:清炒猪肝，包菜蒸小黄鱼，鱼香肉丝，木耳肉丝，窄蔬菜汤。

星期五:辣椒牛肉，白菜炒鱼，辣豆腐，清炒白菜，三鲜汤。

有哪些简单健康的晚餐食谱推荐？

一、红豆糯米粥

材料:红豆一把，薏米一把，大米适量，水适量。

练习:

1.红豆、大麦提前一天浸泡，大米洗净；

2.将洗好的大米、泡好的红豆、薏米放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥模式。

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二、咸山药瘦肉薏米粥

材料:山药、薏米(提前泡好)、瘦肉、大米、姜丝、小葱、盐。

练习:

1.瘦肉切成肉丝或肉末，山药切成条状，小葱切末，大米洗净；

2.锅中倒入水，加入山药、薏米、瘦肉丝(肉末)、大米、姜丝，煮成粥；

3.加入葱花调味，上桌前用少许盐调味。

第三，排骨薏米海带汤。

食材:排骨切碎，薏米适量(提前一晚泡好)，海带适量，盐适量。

练习:

1.排骨焯一下备用；

2.砂锅倒入凉水，加入排骨和薏米烧开；

3.加入海带，小火炖半小时，煮前加盐。

四、冬瓜木耳薏米汤

食材:薏苡仁适量(提前泡一夜)、冬瓜切块适量、黑木耳适量、葱花少许、盐适量、香油少许、鸡精适量。

练习:

水烧开，放入冬瓜、薏米，10分钟后放入木耳，5分钟后放入葱花、香油、盐、鸡精。

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