煲汤食谱（煲汤食谱大全）

今天，我想和大家分享一些关于汤食谱的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。夏季汤食谱

第二，养生汤的食谱完整简单

三、家常煲汤食谱

导语:其实做汤的方法有很多种，但如何做出好喝的汤，却是老生常谈。试试我介绍的食谱吧。

家常汤食谱大全

银耳玉米糖浆

汤料:甜玉米仁、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法:将银耳浸泡后撕成小花，放入水中焯一下捞出。银耳、枸杞、红枣加水、冰糖煮至银耳软烂。加入玉米粒，煮大约十五到二十分钟。

煲汤小贴士:枸杞几个就行，多了会有点酸。把嫩甜玉米煮一会就好了。

山药蛤蜊排骨汤

配料:排骨、蛤蜊

药材:山药、枸杞、姜丝。

做法:排骨洗净，用开水焯一下。加水、山药、枸杞煮沸后小火炖20分钟左右。然后加入蛤蜊、姜丝等调料。

炖鸽子汤

练习:

1.焯一下，做个料酒浴，然后在锅里洗个热水澡。

然后就成了我美味的汤。

虫草枸杞鸽子汤

材料:老鸽子一只，枸杞5克，红枣10克，沙参5克，白芷5克，党参5克，薏苡仁10克，冬虫夏草3条，料酒5ML。

制作方法:

1.将鸽子清洗干净，切成两半备用；

2.将一只鸽子放入冷水锅中煮熟，捞出血粉，捞起备用；

3.将鸽子放入砂锅中，加入开水淹没肉；加入枸杞、大枣、沙参、白芷、党参、薏苡仁和料酒；

4.用大火煮乳鸽，然后转小火3小时以上；

5.将鸽子汤装入碗中后，加入虫草。

枸杞鸽子汤

配料:鸽子、料酒、姜、天麻、枸杞、盐。

步骤:

1.鸽子清洗干净，PP切掉，清洗干净，用料酒和姜片放入沸水锅中煮，然后取出清洗干净。

2.在炖锅中加入足够的水，加入姜片、葱、天麻和鸽子。

3.大火烧开后，转小火慢炖，直到鸽子熟烂。

4.撒一把枸杞，加盐调味，炖15分钟左右。

PS:

炖鸽汤的时间要根据鸽子原料的不同来调整，鸽子越老炖的时间越长。我炖了这个锅三个半小时。

炖乳鸽用筷子很容易戳到。

山药鸽子汤

食材:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水；

制作方法:

1.将鸽子洗净沥干水分备用；

2.老姜洗净，切块备用；山药切成大块备用；

3.将乳鸽放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4.加入适量的水；

5.大火蒸1小时或高压锅20分钟；

四、煲汤食谱

大家都知道食物是最好的药，但是如何在家煲汤呢？接下来，我给大家讲一下。

汤食谱大全

木瓜花生排骨汤

汤料:新鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生100克，鲜排骨250克，调料适量。

做法:新鲜木瓜洗净，去皮去核，切成粗片。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜排骨用清水洗净血渍，切成粗片，加精盐拌匀。然后把这些汤料一起放在汤锅里，加入适量的水，先用武火，再用文火煮。煮到花生熟透变软。

海蓝色肉汤

时间:30分钟

材料:香菜少许，素火腿100克，香菇6朵，马蹄300克。

调味:盐1汤匙，素菜1汤匙。

要点:菱角买带壳的比较方便。

练习:

浸泡蘑菇直到它们变软。

b、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。

c、将荸荠和香菇放入锅中，加入素汤，烧开后转小火煮。

d、加入调料和素火腿，煮两分钟，撒上香菜。

燕窝红枣汤

做法:燕窝25克，蜜枣15克，红糖适量。将燕窝用清水浸泡去除杂质，然后与蜜枣(去核)一起放入锅中加水煮至蜜枣熟透，再用红糖调味。本方具有养颜、和胃、除皱的功效，使皮肤有光泽、润泽、润泽。

养鸽杨彦汤

配料:盐

练习:

1、枸杞子、芡实、百合用清水浸泡半小时。

2.放半锅凉水，将乳鸽放入水中，水开后关火，取出乳鸽。

3.将乳鸽放入锅中，在乳鸽下方1寸处加入温水，将姜片放在火上，转小火炖。

4.红薯去皮切成粗条，放入滴有白醋的清水中，防止变黑。

5、炖40分钟左右，加入红枣和芡实，炖90分钟，加入百合、枸杞、红薯和盐，再炖10分钟左右关火。

提示:

不需要再加调料了。汤的原味是鸟只加了三片姜去腥，不放也行。最后放盐，肉先硬了当柴烧！

山药放在滴有白醋的水里可以防止变黑。

以上是边肖对关于汤的配方及相关问题的回答。希望关于汤配方【汤配方百科】的问题对你有用！

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