生菜怎么做好吃（素炒生菜怎么做好吃）

今天给大家分享一下如何做生菜好吃的知识，同时也讲解一下如何做素食炒生菜好吃。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

生菜怎么炒才好吃，简单。生菜怎么做好吃？

1.备用生菜，一般2个。

2.切掉莴苣头。叶子散开后，在水里泡一会儿。

3.生菜洗干净，一般洗两遍，然后用菜篮子沥干。

4、少许生姜切成细丝，大蒜拍打去皮，可以直接拍，也可以拍后切成蒜的形状。

5.向锅中加入热油。油热后，放下姜蒜炒至熟，再放下沥干水分的生菜。

6、翻炒一会儿，差不多放了适量的盐。

7.把炒好的生菜放在盘子里。

8.一碗简单美味的蒜蓉生菜就做好了。

生菜怎么做好吃？

生菜的做法:

材料:生菜400克。

辅料:油2汤匙、盐1汤匙、蒜2片、鲍鱼汁1汤匙。

步骤:

1.生菜洗净沥干水分。

2、大蒜切碎备用。

3.锅里热油炒蒜饭。

4.放入生菜翻炒。

5.翻炒，直到生菜变软变色。

6.加入适量的盐。

7.加一点鸡精。

8.盘子里有炒生菜。

9.在上面撒上适量的鲍鱼汁。

生菜怎么煮比较好？

莴苣是人们最喜欢的蔬菜之一。它很有营养。含有膳食纤维。可以刺激肠胃蠕动，帮助消化。吃完油腻的食物再吃生菜是最好的选择。下面给大家分享一下如何让生菜味道更好。欢迎阅读！

生菜怎么煮比较好？

蚝油炒生菜

配料:生菜、蚝油、盐、糖、酱油。

工作方法

1.把莴苣上的老叶子去掉并清洗干净。

2.烧一锅开水，在水里加一勺盐和几滴油。

3.将生菜焯几秒钟后，迅速移开控水盘。

4、网锅放少许底油，油热后放入蒜末翻炒，放入蚝油、糖、酱油，勾一层薄薄的水淀粉浇在生菜上。

欺骗

1.生菜无论是炒还是煮，时间都不能太长，这样才能保持生菜的脆嫩口感。

2.生菜用手撕成碎片，会比刀更脆。

3.生菜洗净加适量沙拉酱直接吃。有规律的饮食可以帮助女性保持苗条。

炒生菜

配料:生菜、大蒜、肉片和虾。

工作方法

1)锅烧热，加入适量油，爆香葱、蒜、虾米。

2)加入腌制好的肉片翻炒。

3)将洗好的生菜倒入锅中，快速翻炒。

4)加入适量调料即可食用。

什锦沙拉

材料:圆头生菜，盐，糖，醋，香油，几滴蚝油。

工作方法

1.圆头生菜洗净切丝。

2.加入盐、糖、醋、香油和几滴蚝油拌匀！

烤生菜

配料:生菜、胡萝卜、香菜、大蒜、酱油。

工作方法

1.大蒜切碎。

2、锅中加水烧开，莴笋洗净，放在很烫的地方，捞出沥干水分。

3.从中间切开，取码盘的根。

4.将胡萝卜切片，用模具压成花状。

5.用芫荽和胡萝卜花装饰。

6.起油锅，转小火，放入蒜末。

7、放少量酱油和水，大火收浓汤。

8.最后倒在生菜上。

一、火腿生菜蛋卷的做法

材料

面粉80克，鸡蛋3个，火腿10片，生菜150克，水，洋葱，盐，白胡椒。

工作方法

1.将鸡蛋打入大碗中，加入一些盐和白胡椒，搅拌均匀。

2.撒上葱花，拌匀。

3.筛入面粉，稍微搅拌一下。

4.倒入清水，搅拌成相对稀且易流动的面糊(面糊不要太稠，不然蛋卷会硬)。

5.注意面粉疙瘩，静置10分钟。

6.用勺子盛一勺面糊，倒入锅中，转动平底锅使面糊在锅中均匀铺开；注意:这里不需要放油，不需要用热锅，把面糊倒入冷锅。)

7.将面糊用小火煎至气泡膨胀，摇动平底锅，蛋卷移动时翻转，用小火煎至蛋卷膨胀。煎完一份后，可以让锅稍微凉一下再倒面糊。煎饼时间不能太长，否则会影响蛋卷的柔软度。)

8.将所有面糊依次煎成蛋卷，再将火腿片煎至微金黄。

9.将蛋卷平铺在保鲜膜上，铺上生菜，铺上火腿片。

10.压实卷起来，尽可能卷起来。

11.依次卷起所有蛋卷。

12.只要切成块(或者直接卷起来)，一杯香喷喷的椰子南瓜酱和水果，就能做出营养美味的早餐。

二、莴笋豆皮卷的做法

材料

豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜、甜面酱、豆酱、花生酱、糖。

工作方法

1.豆皮洗净，切成长方形片，放入锅中烧开，焯水5分钟，取出沥干水分。

2.黄瓜和胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块。

3.取一个豆皮，铺上生菜和菜丝卷起来。如果不是太麻烦的话，可以用温软的香菜梗来装饰。

4.甜面酱为主，加点豆瓣酱和花生酱，加一点糖和水调成酱蘸着吃。

第三，豆芽蒸豆腐的做法

材料

材料:山水豆腐两块，猪肉50克。

材料:葱2根，芽菜50克。

调料:蚝油2茶匙，蒸鱼露2茶匙。

工作方法

1.芽将豆腐切成2cm的方块，肉切碎；

2.将蔬菜放入剁碎的肉中；

3.加入2茶匙蚝油，充分抓匀，腌制15分钟；

4.将切好的豆腐放入盘中，均匀撒上腌制好的肉末；

5.根据刻度，在微波炉专用蒸锅底盘中放入适量清水；

6.加蒸笼，肉末、豆腐放入蒸笼，盖上蒸笼放入微波炉，选择蒸的模式9分钟左右；

7.提示取出豆腐，倒入少许蒸鱼和酱油；

8.最后撒上葱花。

欺骗

1.最好选择嫩而韧的豆腐，太老或太嫩都会影响口感；

2.芽菜是用来增味的，可以省略；

3.腌制后的肉末会更入味；

4.如果用蒸锅，蒸7-8分钟。

四、蚝油生菜的做法

材料

生菜、大蒜、蚝油、糖、酱油、水淀粉。

工作方法

1.生菜洗净，蒜切碎。

2.在锅里烧开水，少许盐和几滴油，将生菜焯几秒钟，然后迅速捞出水，放在盘子里。

3.炒锅里放一点底油。油热时，放入蒜末，炒香。

4.加入蚝油、糖和酱油，勾上薄薄的一层水淀粉，浇在生菜上。

如何让生菜变得好吃

生菜是一种富含维生素的蔬菜，还含有大量的膳食纤维、胡萝卜素和矿物质元素，可以很大程度上满足大家对这些物质的需求。除了直接吃，不就是等生菜熟了再吃吗？我给你简单介绍一下。

如何让生菜变得好吃

配料:生菜、大蒜、玉米粉、鸡粉、糖、蚝油、酱油。

做法:1。准备好所有的材料。

2.将新鲜生菜洗净，切成两半，沥干水分备用。

3.将大蒜切成泡沫备用。

4.在锅中加入适量的油。油热时，加入蒜末翻炒。

5.然后在锅里翻炒切好的生菜。

6.生菜变软后，加入适量的盐、水淀粉和蚝油搅拌均匀，然后取出食用。

吃莴苣的好处

1.抗衰老:生菜还含有丰富的维生素、胡萝卜素和抗氧化剂，能满足人体延缓细胞衰老的功能。

2.减肥:生菜含有丰富的膳食纤维和维生素c，这些物质的主要特点是可以降低血脂，有助于排出体内的垃圾。

3.加强肠胃功能:经常吃生菜可以更好的保护肠胃健康。这些户主主要是因为生菜含有大量的B族维生素、膳食纤维和矿物质元素。如果坚持吃，可以有效帮助身体消化。

4.排毒利尿:莴笋中含有一种特殊的甘露醇，主要作用是排除血液中的垃圾。对清肠和预防便秘也有效。

5.促进儿童发育:生菜含有大量的矿物质元素，尤其是钙，可以预防佝偻病，有助于骨骼的发育。同时，维生素C还可以帮助增强宝宝的免疫力。

6.调节酸碱度:因为生菜是碱性食物，其他碱性食物如谷类、肉类等都可以调节体内的酸碱度。

7.预防便秘:膳食纤维的种类还是很多的。膳食纤维的主要作用是预防便秘，适合儿童多吃。

8.降低胆固醇:莴笋根中的特殊物质莴笋，可以降低胆固醇，改善神经衰弱。

生菜怎么清洗？

1.盐水洗:购买的生菜用清水洗干净后，需要用大盐水浸泡20分钟，因为新字会有很多农药残留和虫卵，盐水可以有效去除农药残留。

2.水洗米:新鲜生菜买回后，用清水洗净，浸泡在洗米水中，去除虫卵和农药。

3.不能用热水洗:洗生菜的时候要注意。不能用热水洗，因为热水会使生菜变软，影响其酥脆口感。

生菜怎么吃

蚝油蒜蓉生菜

配料:生菜、蚝油、大蒜、油。

做法:1。先将新鲜生菜洗净，用盐水浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。

2.大蒜切成蒜末备用。

3.向锅中加入适量的水。大火烧开后，将生菜放入锅中焯水2分钟，取出沥干水分。

4.在锅中加入适量的油。油热时，加入蒜末和蚝油，炒香。

5.把炒好的蒜末倒在生菜上就行了。

莴苣粥

食材:米饭、生菜、葱花、盐、油、水。

做法:1。首先，将生菜和大米洗净。分别用清水浸泡30分钟。

2.将泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，转小火慢慢煮成粥。

3.然后将生菜放入锅中继续煮2分钟。

4.最后加入适量白胡椒搅拌均匀，然后取出食用。

蒜炒生菜不加水

配料:生菜、蒜泥、食用油、油。

做法:1。先将新鲜生菜洗净，用盐水浸泡15分钟，捞出沥干水分。

2.在锅中加入适量的油。油热了，放点蒜和生菜，盖上锅盖焖3分钟，然后拿出来吃。

炖生菜

配料:生菜、色拉油、盐、酱油、鸡精、蒜、干辣椒、酱油、糖、白醋、蒸鱼黑豆油、香油。

做法:1。首先，新鲜生菜需要先清洗干净，然后用盐水浸泡20分钟，取出沥干水分。

2.在锅中加入适量的油。油热时，加入干红辣椒翻炒。

3.加入适量蒜末、白醋、酱油、鸡精、糖、盐拌匀。

4.加入准备好的生菜翻炒，然后撒上适量的香油搅拌均匀，即可食用。

以上文章已经为大家详细介绍了生菜的引入方法，大家可以根据自己的喜好来制作。因为这些蔬菜里面有大量的鸡蛋和农药残留，建议清洗的时候一定要小心。希望以上介绍对大家有所帮助。

生菜怎么做好吃又简单？

生菜怎么做好吃又简单？

如何吃好生菜，很简单。生菜中的维生素E和胡萝卜素可以保护眼睛，维持正常视力，缓解眼睛干涩和疲劳。生菜富含维生素C，有一点美白的作用。那么如何让生菜变得好吃又简单呢？

如何让生菜好吃又简单1

蚝油生菜的做法

把莴苣上的烂叶子去掉。

洗干净

向锅中加入水、少许盐和几滴油，煮沸。

将生菜焯大约10秒钟。用筷子把每棵莴苣焯一下。

取出托盘，控水晾干。

混合果汁。将蚝油、酱油、盐和糖混合在一起，然后加入一些水，搅拌均匀。

热油炒蒜。

将准备好的果汁倒入其中，并将其煮沸。马上关掉暖气。

淋在生菜上。你完了，不是很简单吗？

如何让生菜变得美味又简单2

大蒜生菜的步骤

将练习保存到您的手机上。

生菜洗净，大蒜切件。

锅里放油，小火放入大蒜，翻炒至变黄，香味扑鼻。加入生抽、盐、糖和水烧开，关火。

另锅烧开水，加入少许盐和油，取出生菜2秒。

莴苣放在一个平板里。

均匀地倒入蒜汁。

如何让生菜变得美味又简单3

将莴苣倒入油中的步骤

准备食材。

将生菜掰碎，清洗干净备用。

大蒜和干辣椒切丝备用。

开始做果汁。往锅里倒些油。油热了，在锅里炒干辣椒丝，出香味。

将蒜末放入锅中炒香。

将2大勺酱油、1大勺糖和少许盐放入锅中，加热至糖和盐融化，然后关火，汁就做好了。酱油里有盐，再次加盐时一定要多加注意。)

锅中倒入适量的水烧开，将生菜放入锅中30秒，然后将生菜沥干，放入碗中。焯水生菜时，可以在锅里滴几滴食用油，这样焯水后的生菜又亮又漂亮。)

把锅里的汁倒在生菜上。

如何让生菜变得美味又简单4

炒生菜

生蒜洗净沥干。

在热油中加入胡椒粉，翻炒几下。

生产胡椒颗粒。

端上生菜，让火一直烧着。

翻炒至生，撒上胡椒粉和盐。

适量蚝油，搅拌均匀。

填写。

以上是关于如何做生菜，如何做素炒生菜的介绍。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~