今天跟大家分享一个关于如何做肉面(肉汤面)的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、粉条靠肉的做法
粉皮靠肉的用料
粉皮 2到3张蒜苔 1把木耳 9朵猪肉 200克淀粉 2勺老抽 1勺黑胡椒 1勺鸡蛋 1个豆瓣酱 3勺花椒 5粒大料 5个姜片 5片蚝油 1勺
粉皮靠肉的做法步骤
步骤 1
猪肉切片(我一般买好肉让人家给我切片)盛入容器中,放入一个鸡蛋清、放入两勺淀粉、一勺老抽、胡椒粉、蚝油搅拌均匀,放置十分钟进行腌制,这会可以准备步骤2。
步骤 2
1.蒜苔洗净摘好,切段备用;2.粉皮泡好切小块;备用;3.木耳泡发撕小块备用。
步骤 3
准备好花椒、大料、姜片。
步骤 4
锅中放油,准备炒,在锅中放入油,等油微热就放入花椒、大料、姜片,随后放入三勺黄豆酱,这时提到黄豆酱我需要说一下,喜欢吃甜口的可以放葱伴侣黄豆酱,喜欢咸口的可以吃香其黄豆酱或宝泉大豆酱,味道都还不错,我放了两勺保泉大豆酱和一勺葱伴侣黄豆酱,再放入一勺蚝油,搅拌翻炒一下。放入准备好的木耳、粉皮,蒜苔等快好的时候放,喜欢吃软一点的现在就可以放。翻炒均匀,放入清水。等汤煮沸,放适当盐,喝汤尝试咸淡。
步骤 5
放入蒜苔,然后把腌制的猪肉一块块分开放入汤中,煮1到2分钟,这样煮熟的肉鲜香滑嫩,非常好吃,比烹炒的肉要好吃的多,大家可以试一下。
步骤 6
然后就可以出锅啦,盛入盆中,可以开始分享啦😋这是我做过几次总结出的最佳 *** ,希望大家受用,还是很好吃啦!
二。
三、粉条靠肉的日常做法
四、肉怎么做粉条
步骤
粉皮靠肉的做法步骤11.备料:里脊肉切大而薄的片,放入碗中,加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀,黄瓜切钉,香菜切段待用
粉皮靠肉的做法步骤22.锅里放油,九成油热,放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅,放生抽,加水
粉皮靠肉的做法步骤33.依次放入腌制的肉片,绿豆粉皮、木耳
粉皮靠肉的做法步骤44.大火烧开,中火炖5分钟,放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅
粉皮靠肉的做法步骤55.出锅装盆
以上是对边肖关于粉丝带肉(粉丝带汤)及相关问题的回答。希望关于粉条肉(粉条汤)的问题对你有用!
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