猪肝粥的做法（皮蛋猪肝粥的做法）

今天给大家分享一下猪肝粥的知识，同时也讲解一下皮蛋猪肝粥的做法。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

猪肝粥的做法

猪肝粥是一种滋补效果很好的粥。多吃猪肝粥对人体有很好的滋补作用，味道鲜美。那么，你知道怎么做猪肝粥吗？你知道怎么做猪肝粥吗？如果你想知道，我给你介绍猪肝粥百科。我希望你喜欢它。

猪肝粥

材料:大米100克，猪肝150克，花生油30克，盐7克，葱花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克。

工作* * *

1.淘米；将猪肝洗净，切成厚约0.3厘米的长方形片，放入碗中，加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，拌匀，腌渍，上浆。

2.锅里放油，加热到五六成热。将猪肝切片打散，用筷子切1分钟左右，直到猪肝半熟。清除并控制油。

3.将锅里的水烧开，倒入米饭，小火炖30分钟左右。待米饭涨起，加入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加入味精和盐。

欺骗

这种粥富含铁，也是孕妇补铁的好来源。孕妇常吃，可以预防缺铁性贫血。

玉米燕麦猪肝粥

配料:大米、燕麦、玉米粒、瘦肉粒、酱油、白醋、生抽、生粉、猪肝、盐、鸡精。

工作* * *

1.将大米和燕麦一起洗净，放入有沸水的砂锅中煮至半熟。加入新鲜玉米粒和瘦肉(用生粉和酱油腌制)煮熟。

2.将猪肝切成小块，用少许白醋/酱油/玉米淀粉腌制片刻。

3、粥做好，倒入卷中，加入盐鸡精调味，再加入葱花和香菜。

青菜猪肝粥

材料:猪肝80g，东北珍珠米150g，青菜1个(生菜最好)，水1500ml，姜丝/盐/花生油少许。

工作* * *

1.将大米洗净，用清水浸泡1小时(使用时将水过滤)。

2.烧开1500毫升水，加入泡好的米煮30分钟(米自然开花)，适当搅拌，避免底糊。

3.一边煮粥一边做其他工作。猪肝切成小块，用姜丝/盐/花生油拌匀。将蔬菜切成丝。

4.粥煮到30分钟时，倒入拌好的猪肝，再煮3-5分钟。将蔬菜放入锅中，加入一些盐调味。小贴士:和瘦肉丝一起吃味道更好。

葱花猪肝粥

材料:大米50g，猪肝100g，小葱5根，姜5片，盐1勺，植物油1勺。

工作* * *

1.大米洗干净后，倒入植物油和半勺盐，拌匀，然后倒入白水，米不到1厘米后浸泡2小时。

2.烧开半锅水，将泡好的米用油盐倒入开水锅中，大火烧开，小火炖40分钟。

3.猪肝切片，放入姜片，撒上半勺盐拌匀30分钟。

4.将腌制好的猪肝放入米粥中，搅拌均匀，大火煮5分钟，撒上葱花，然后关火。

结论:

以上就是为大家介绍猪肝粥做法的全部内容。相信看完整篇文章，你已经明白如何做出美味的猪肝粥了。相信只要按照上面介绍的猪肝粥的食谱做，就能做出美味的猪肝粥。

猪肝粥怎么做？

01青菜猪肝粥

材料:

猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油。

练习:

1.将大米洗净，用清水浸泡1小时(使用时将水过滤)。

2、1500 ml水烧开，加入泡好的大米煮30分钟(大米自然开花)，适当搅拌，避免见底。

3.一边煮粥一边做其他工作。猪肝切成小块，用姜丝、盐、花生油拌匀。蔬菜丝。

4.粥煮到30分钟时，倒入搅拌均匀的猪肝，煮3-5分钟。将蔬菜放入锅中，加入一些盐调味。

02.韭菜猪肝粥

食材:大米、猪肝、小葱、姜片、盐、植物油。

练习:

1.大米洗干净后，倒入植物油和半勺盐，拌匀，然后倒入白水，米不到1厘米后浸泡2小时。

2.烧开半锅水，将泡好的米用油盐倒入开水锅中，大火烧开，小火炖40分钟。

3.猪肝切片，放入姜片，撒上半勺盐拌匀30分钟。

4.将腌制好的猪肝放入米粥中，搅拌均匀。大火煮5分钟。撒上葱花，关火。

03.猪肝绿豆粥

材料:白米、猪肝、姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉。

练习:

1.将白米和绿豆分别洗净，用8杯水浸泡1小时，然后带到火上煮沸，用小火煮至熟软。

2.猪肝洗净切片，用开水焯一下，然后放入粥中煮5分钟左右，加盐和嫩姜，关火，撒上胡椒粉。

04.猪肝粥

原料:猪肝、大米、水、盐、糖。

练习:

1.大米、猪肝洗净，切片，泡水备用。

2.将干净的锅放在火上，加水、猪肝、大米，大火烧开，小火炖35分钟即可入味。

05、猪肝菠菜粥

食材:大米、猪肝、菠菜、枸杞、生姜、酱油、香油。

练习:

1.猪肝洗净，用清水浸泡半小时，然后切丁。

2.姜切丁，放入猪肝中，用酱油腌制。

3.将米饭放入电饭锅，压好粥的档口，水烧开后放入猪肝。

4.将切碎的菠菜和泡好的枸杞放入锅中，加入适量的盐，滴几滴香油。

猪肝粥的做法？

准备好所有的材料。

猪肝用清水浸泡半小时。

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2.将猪肝在水中浸泡半小时。

猪肉、猪肝洗净，用适量鸡粉、盐、酱油、淀粉腌制半小时，葱切成葱花备用。

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3.猪肉、猪肝洗净，用适量鸡粉、盐、酱油、淀粉腌制半小时，葱切成葱花备用。

将大米洗净，放入锅中，加入一些水，煮沸。

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4.将大米洗净，放入锅中，加水煮沸。

去除表面浮沫，中火煨20-30分钟。

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5.去除表面浮沫，转中火20-30分钟。

其间用勺子在底部来回穿梭，避免糊底。

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6.其间用勺子在底部来回穿梭，避免糊底。

煮到米汤浓稠。加入猪肉，煮熟。

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7.煮到米汤浓稠。加入猪肉，煮熟。

加入猪肝，煮熟。

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8.加入猪肝，煮熟。

加入一些盐和鸡粉调味。

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9.加入适量的盐和鸡粉调味。

加入一些胡椒调味，搅拌均匀。

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10.加入一些胡椒调味，搅拌均匀。

加入适量香油，拌匀。

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11.加入适量香油，拌匀。

撒上葱花，关火。

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12.撒上葱花，关火。

猪肝粥怎么做

猪肝粥的做法

材料:粥125克，猪肝20克，白菜叶20克。

练习:

1.大白菜洗净，用热水焯一下。

2.将白菜捞起用冷水浸泡，沥干水分，切成细粉。

3.将猪肝剁成细粉。

4.在煮好的粥里煮猪肝。

5.最后，加入切碎的卷心菜。

营养小贴士:猪肝富含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1和B2、烟酸以及大量的维生素A，因此具有很高的营养价值。这是一道很棒的菜，也是一道很有分量的粥。

猪肝的营养价值；

1.猪肝富含铁，是补血食物中最常用的食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能；

2.猪肝富含维生素A，可维持正常生长和生殖功能；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，保持健康肤色，对皮肤健美有重要意义；

3.经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2，对补充机体重要的辅酶，完成部分有毒成分的解毒有重要作用；

猪肝粥的做法和步骤

构成详细信息

配料:猪肝、大米。

辅料:小葱、姜、配料。

猪肝粥的步骤:

1将水烧开，加入米饭。慢慢煮到软烂。

煮粥的过程中，将猪肝切成小块，加入姜片、料酒、盐、少许油、淀粉腌制。

粥有点粘稠的时候，加入猪肝，让筷子搅拌。

4几分钟，加入少许盐调味。

最后，把葱花放在碗里。

猪肝粥的功效:

1.猪肝富含铁，是补血食物中最常用的食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能；

2.猪肝富含维生素A，可维持正常生长和生殖功能；可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，保持健康肤色，对皮肤健美有重要意义。

3.经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2，对补充重要辅酶和解毒某些有毒成分有重要作用。

以上是猪肝粥和皮蛋猪肝粥的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

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