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今天给大家介绍寿桃的做法,以及炒寿桃做法对应的知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站。
寿桃的做法小技巧
材料:粳米600克,糯米粉400克。
调料:白糖(200克)、红曲(5克)、玫瑰花(5克)。
类别:甜点/小吃
制造工艺
寿桃1。将糯米粉和粳米粉放入容器中,加入300克白糖、红曲粉和清水,拌匀,放入蒸笼中,蒸20分钟左右,待米粉呈玉色时取出,倒在案板上。2.煮好的粉稍凉时,趁热用手揉搓,分成20个球,用手揉搓,揉成桃形,上面放些玫瑰花。
寿桃小笼包
八馅桃
配料:面团
辅料:蜜枣、杏脯、葡萄干、松子、山楂条、菠萝脯、瓜子、花生、豆沙。
烹饪* * *:
1.将各种馅料放在一起,加少许植物油,抓成团,将面团均匀揉成皮,放入馅料中,包成桃形馒头;
2.在蔬菜汁和咖啡粉中加入少许面团,均匀揉成绿色和棕色面团。青面做成叶子糊在馒头上,棕面揉成条糊在桃子上。将准备好的桃子放入蒸锅,蒸20分钟左右。
特点:桃形,香甜可口。
吉祥长寿桃
配料:面粉
辅料:熟豆馅
调料:糖,酵母,发酵粉。
男孩给了桃子。
烹饪* * *:
1.取一斤面粉,加入10克酵母粉、5克泡打粉和少许糖,将面粉混合,用湿布盖好醒发。
2.取出面团,磨成大小适中的面粉,用豆馅包好,做成桃形,用青面团做叶子,烧开,中火蒸20分钟。
饮食营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进全身血液循环,从而减少患高血压的机会;粳米可预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病;粳米的米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮都有很好的疗效。
糯米粉:糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。它营养丰富,是一种温暖强壮的食物。具有补中、健脾、养胃、止汗的功效,可改善脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻。糯米有收敛作用,对尿频、盗汗有很好的治疗作用。
寿桃的做法
寿桃的做法如下:
需要提前准备的食材有:面粉200g,抹茶2g,红曲1g。
1.准备食材。
2.在面粉中加入酵母,混合均匀,形成面团。取一小块面团,加入抹茶粉,揉匀,静置发酵两倍大。
3.面团排气后,取一小块白色面团用双手根部向上摩擦拉出桃尖,用勺子压出桃的中间记号。
4.用干刷蘸一点红曲粉,轻轻刷在桃嘴上。
5.取绿色面团,将其排列成叶子形状。
6.压出叶线
7.组装并静置10分钟。水烧开后,蒸20分钟。
8.制成品
备注:
将粉从桃口的下往上刷,最后用刷子在桃口处轻轻移动,使粉从刷毛上自然流下。
练习如何做正宗的自制寿桃。
寿桃的步骤
做一个桃子的步骤:1.1在面粉中加入酵母、泡打粉、糖和适量温水揉成面团,然后揉半个小时。
寿桃的做法如下:2。制成小剂量。
寿桃步骤:3 3手配合,右手向前推。
做桃子的步骤:4 4用左手将面团向内卷。
长寿桃的步骤:重复5-5次后,收紧面团,揉成球状。
寿桃的步骤:6 6用手捏一个窝,用豆瓣酱包好。
寿桃的步骤:7 7双手搓出桃尖。
寿桃的做法步骤:8 8捏一个好的寿桃。
寿桃步骤:9 9用刀背压出桃纹。
做桃子的步骤:10: 10把它弄醒,放在蒸笼里蒸一会儿。
寿桃的步骤:蒸熟后,擦干水蒸气,在干净的牙刷里蘸一点食用红色素,对准寿桃,用筷子从下往上移动刷毛,使水蒸气反弹在寿桃上。
寿桃的做法步骤:12个12个完成的寿桃。
长寿桃的介绍就到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于油炸和蜜桃保存的信息。
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