鸽子汤做法（鸽子汤做法最营养孕妇）

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炖鸽子汤最正确的* * *了。

材料

老鸽子1只，干银耳50g，枸杞10片，姜2片，盐1茶匙(5g)。

工作* * *

1.将干银耳浸泡，沥干水分；将枸杞浸泡在软水中，清洗干净；老鸽洗净，切成大块备用；

2.烧开适量水，加入老鸽子、枸杞、姜片，中火煨1小时左右，至材料熟透。

3.加入银耳，小火炖约30-40分钟至汤汁粘稠，用适量盐调味，即可食用。

王刚炖鸽子汤的方法

1.用盐水洗鸽子，然后把它们切成小块。2.准备一个砂锅，加入适量的水，放入鸽子肉，加入2勺料酒，大火烧开。

3.煮沸后撇去上面的浮沫，再加入大枣、枸杞、生姜。4、小火炖1小时左右，最后加入适量盐调味。

喀什鸽子汤的做法和配料

1.原料:鸽子250克，油25克，盐，料酒，姜，葱，枸杞。2.乳鸽洗净，用料酒和姜片腌制10分钟。

3.烧开一锅水，将乳鸽腌制，飞水去杂质，然后用温水洗净。放在一边备用。4、辅料准备，葱、姜、枸杞要整粒，煮前用冷水浸泡，洗净。

5、锅中少量油，放入姜、葱、白梗，倒入鸽肉、少量料酒，简单翻炒。

6、翻炒1分钟，放一锅开水，记住不是冷水，是开水。水开后，去除泡沫、油脂等杂质，中火炖1小时。

7.炖1小时后，将枸杞放入冷水中。小火炖1小时。出锅前10分钟放适量盐。

鸽子汤的正确做法

材料

一只鸽子，三个蘑菇，一个枸杞，两个大枣，十片西洋参，姜，盐和料酒。

工作* * *

1.将鸽子洗净，切块。

2.往锅里加水，煮沸。将洗净切丁的鸽子倒入锅中，焯一下，去血水，加入5ml料酒醒酒，撇去浮沫，取出。

3.将烤好的乳鸽放入砂锅，将姜片、香菇、枸杞、大枣、西洋参一起放入砂锅。锅中加入5ml水，盖上锅盖，小火炖3小时。

家常鸽子汤

1.材料:鸽子1只，冬虫夏草1小袋，红枣2枚，蜜枣1枚，枸杞10个，生姜2片，盐1-2勺。

2、鸽子切块洗净备好。

3.将新开的人参、元肉、枸杞、生姜洗净备好。

4.将所有材料放入炖肉中，加入一些水，浸泡鸽子。

5、蒸锅里放水，放支架，然后把炖肉放在支架上。

6.盖上锅盖和蒸笼盖。大火烧开后，小火炖一个小时，加入适量盐即可食用。味道很好。

红豆薏米鸽子汤的做法

材料

鸽子1只，薏米50g，红豆50g，香菇3朵，大白菜适量，精盐适量。

工作* * *

1.香菇、薏米、红豆浸泡过夜，洗净。

2.蘑菇浸泡后洗净去蒂。把卷心菜洗干净。

3.将鸽子洗净，从背部剖开，取出内脏，放入沸水中焯一下，取出后用清水冲洗干净。

4.将鸽子放入大炖锅中，注入适量开水，炖1小时。

5.然后加入香菇、大麦、红豆，炖1小时左右。

6.加入卷心菜，用盐调味，炖一会儿。

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