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中国大蒜产区
我国大蒜种植区广泛分布于山东省金乡县、兰陵县、广饶县,河北省永年县,河南省杞县,苏北大丰市,四川省彭州市,云南省大理白族自治州,新疆等地。中国是世界上最大的大蒜生产国和出口国,大蒜是中国重要的农作物品种之一。
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环境要求:
大蒜喜冷,耐低温。促进花芽和鳞芽分化需要较高的日照和高温。此外,大蒜在沙壤土中生长最好。沙质土壤中生长的大蒜有很强的辣味,但质地疏松,不耐储藏。大蒜根系浅,有毛,吸水、施肥能力弱,不耐旱。在不同的生长阶段,大蒜对土壤水分的要求不同。萌发期需要较高的土壤水分,以促进毛状根的萌发,苗期不宜过多,防止幼苗过度生长,促进根的垂直生长。母种、鳞芽、花芽分离后需要较高的土壤水分。
百度百科-大蒜
大蒜的产地在哪里?
大蒜的原产地在西亚和中亚。
自汉代张骞出使西域,并带大蒜回国定居,距今已有2000多年。大蒜是人类日常生活中不可或缺的调味品。烹调鱼、肉、禽、蔬菜时,能去腥增味,尤其是凉拌,不仅能增味,还能杀菌。传统上,人们通常称“蒜”为大蒜。
大蒜品种根据鳞茎皮的颜色可分为紫蒜和白蒜。紫蒜瓣少而大,辣味浓,产量高。多分布于华北、西北、东北地区,耐寒性弱,春播晚熟。白蒜有大瓣和小瓣两种,比紫蒜少辣少寒。秋天播种,成熟较早。
中国大蒜主产区:山东省济宁市金乡县;济宁市兖州市漕河镇;临沂市兰陵县;莱芜市;济南市商河县;东营市广饶县;聊城市茌平县;菏泽市成武市;潍坊市安丘市;河北省丰县、射阳、太仓、永年等地有大蒜示范区5万公顷。河南省沈丘县冯英乡,中牟县何兵兵村,开封东部,其中祁县面积较大。湘府区东南部和通许县北部的大部分地区也是大蒜产区,包括四川的嘉定、上海、亳州、来安、温江、彭州、兴平、大理、云南、陕西、新疆。
大蒜的来历是什么?
大蒜原产意大利西丽岛,2000年前由张骞从西域大宛国带来。
公元前5000年以前,巴比伦王嗜吃大蒜,全国以吃大蒜为荣。公元4000年,为了修建自己陵墓的大金字塔,防止奴隶染上瘟疫,古埃及国王库夫在晚餐时吃了几片大蒜。中国唐宋时期,官方使者出远门,都会带着大蒜去驱病消灾。
世界大蒜的消费量大大增加,美国每年的进口量仅为11.4万吨(1991年)。中国在河北永年、平遥、山东嘉祥、仓山、太仓、东台、上海嘉定、陕西岐山、四川成都、贵州毕节建立了出口基地。
大蒜起源的介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于大蒜的起源和产地的信息。
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