腰子汤（腰子汤怎么做好吃）

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鳝鱼肾汤的做法

所需成分

材料:鳗鱼250克和猪里脊肉100克。

辅料:生粉、盐、3片姜。

备注:健脾补肾，祛风补虚。这个量可以吃3-4个人。有鱼腥味的鱼可以用酱调味。

厨师* * *

1.鳗鱼宰杀后洗净，用热水洗净粘液，切成段。

2.猪里脊肉用生肉反复洗净，洗净，切成厚片。

3.将所有主料连同姜一起放入泥锅中，加入2000毫升水(约8碗水)用大火烧开。

4.改文火煮1.5小时左右，加盐。

怎么做肾汤入味？

做肾花汤的时候，不要把肾直接丢到锅里煮汤。而是将肾脏去除骚腺和白筋后，用盐腌制20分钟，去除腥味。这样煮出来的腰花汤非常好吃，一点腥味都没有。猪里脊肉是猪肾。作为内脏的一种，它的食用价值其实可以说是非常好的。喜欢猪腰花的朋友一定吃过烧烤摊的炒腰花、宫爆腰花、烤腰花。它的味道非常酥脆可口，尤其是经过高温爆炒，连小孩子都爱吃。

鸡肾汤的做法

第一步，将鸡肾清洗干净，沥干水分备用。

第二步:锅内热油，将鸡肾倒入小火煎至变白，约2-3分钟(大小不同，时间可自行把握)。

第三步，把肾炒到这种程度！个人会爆炸！取一个干净的砂锅，倒入一碗水和适量米酒煮沸(酒可根据自身容量增减)。

第四步:水烧开后，倒入炒好的鸡肾，盖上锅盖煮3-4分钟左右，然后加入适量的盐，关火。

猪肾水做法

将猪肾垂直切成3-4MM的薄片，用清水浸泡，中间换几次水，直到水变清。

第二步

在半碗鸡汤中加入木耳和竹笋，然后转小火。

第三步

把肾沥干，用开水烫两遍，第二遍这样烫。

第四步

在汤里加入卷心菜，洋葱，姜和一点胡椒粉。汤烧开后，加入烫过的猪里脊肉。锅烧开后，加入少许酒和盐调味，加入一些大蒜(如果是青蒜叶最好)。

肾胡萝卜汤的做法

胡萝卜，主料，适量。

生姜量

猪里脊肉

大蒜适量

养生汤——胡萝卜腰花汤的做法1。猪腰去皮，剖开，去筋。

2.猪腰刀。

3.将猪里脊肉切成小块，用清水洗净血水，然后用清水加少许盐浸泡10分钟。

4.胡萝卜洗净，去皮，切块。

5.姜切丝，蒜切末备用。

6.锅内热少许油，放入姜丝炒香；加入胡萝卜一起翻炒。

7.胡萝卜片和黄油翻炒时加一碗水。

8.大火烧开，放入腰花。

9.煮两次，加半勺盐调味。

10.最后撒上大蒜。

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猪腰黄瓜汤的做法

构成详细信息

猪里脊肉，黄瓜，盐，油，酱油，鸡精，孜然粉。

工作* * *

1.准备一块猪里脊肉，去掉里面的白色。白色的东西闻起来像尿，用洋葱姜水和料酒清洗它们。

2.取一点新鲜黄瓜，切成均匀的段备用。

3、黄瓜片、猪肾片或切割刀，先将猪肾煮熟闻尿味，再用冷水煨一下备用。

4.把油放进锅里。油五成热时，先放入猪肾，快速翻炒，然后翻炒均匀，沥干水分，再倒入一些料酒，再次去腥。

5.加入切碎的黄瓜和猪里脊肉，用盐翻炒，倒入酱油，撒上孜然粉和鸡精。

羊肺肾煲汤好不好？

美味的

调味品

羊心1个，羊肚1个，羊肾2个，羊肺1个。辅料:大葱1根，八角若干，豆瓣酱3勺，泡椒5个，蒜瓣1个整。

练习步骤

第一步:清理羊内脏。除了羊肝之外的所有东西都应该从货物中移除。最好放姜片。

第二步:用黑毛土将猪肥肉切片，准备好食材。

第三步:准备食材。

第四步:将乌发猪肉翻炒出油，放入花椒、八角、葱、姜丝、蒜瓣翻炒至香。

第五步:加入处理好的羊杂，炒干。

第六步:加入一小块火锅底料，加水。

第七步:在瓦罐中煨2小时。

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