西米粽子的做法和包法的正确煮法（西米粽子的做法和包法的正确煮法视频）

今天我就来介绍一下四米娇子的正确做法，以及四米娇子的视频对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

西米粽子的正确烹饪及包法

准备材料/工具:粽叶、西米。

1、鲜叶，洗干净。

2.小西米准备好了。

3.将西米浸泡在水中一会儿。

4.去除和控制水分。

5.拿叶子来说，如图。

6.加入西米。

7.包起来。

8.用绳子绑起来。

9.把它放在蒸笼里。

10.锅上蒸。

11.蒸熟后开叶即可食用。

西米粽子的做法及包法

西米加入植物油和细糖，拌匀，加水数次拌匀，静置15分钟。将粽子叶洗净沥干水分，修剪两端，在粽子叶上刷一层植物油，使两片叶柄相对、表面光滑的叶子朝上重叠，在三分之一处将粽子叶卷成漏斗状。加入西米，轻轻压实，包好粽子，系上棉绳。将水烧开，将粽子放入锅中，煮半小时左右，放凉。

西米粽子的做法及包法

常见的粽子是糯米做的，再加上一些配料，比如红枣、豆沙花生或者猪肉，而西米粽子是西米做的，所以会呈现出晶莹剔透的感觉，比普通粽子更吸引人，更有嚼劲，所以近年来越来越受欢迎。

而且西米粽子不仅外观晶莹剔透，而且主要由淀粉组成，软糯清香，有治疗脾胃虚弱、消化不良的功效。端午节期间，胃不好的人推荐吃粽子。如果不想吃市面上的西米饺子，也可以自己在家做。具体* * *已经给你看了，你可以借鉴一下。

西米粽子的材料和做法

西米粽子的材料和做法如下:

1.材料:西米800克、红枣20颗、豆瓣酱适量、抹茶粉15克、椰奶3汤匙。

2.用椰奶或牛奶搅拌西米，只要是湿的，西米不用浸泡就会散开。

3.分成两份，一份和抹茶粉混合。

4.红枣切丝，豆沙搓丸子，提前泡叶子，准备饺子。

5、红枣的原味。

6.抹茶味豆沙塔。

7.具体技术有很多。把米用叶子包起来，用棉线扎紧就行了。

8.放在锅里煮1.5到2个小时，然后炖到西米没有白点，完全透明煮熟。

* * * * *西米粽子

* * * * *西米粽子

材料

西米、植物油、细砂糖、芒果、榴莲、粽叶、椰奶。

工作* * *

1.在西米中加入植物油和细糖，搅拌均匀。

2.分几次慢慢加水，搅拌均匀。放置一段时间，让西米吸收水分。

3.芒果切小块，榴莲捞出备用。

4.将真正空包装好的粽子叶洗净沥干水分，两端修剪。将棉绳剪断待用。

在每片叶子光滑的一面刷一层薄薄的植物油。

6.取两片叶子，叶柄对生，光滑面朝上，重叠在一起。

7.在叶片的1/3处向上折叠，形成漏斗状。

8.加入一勺泡好的西米。

9.加入芒果或榴莲，然后用一勺西米盖住水果，轻轻压实。

10、包成三角锥形的饺子，腰间系上棉绳。

11.烧一壶开水。水开后，放入粽子，小火煮半小时左右。

12.取出粽子，放凉一会儿。吃的时候可以倒椰奶。

西米的营养与做法

也被称为西谷米，西国际米兰，沙姆面条和沙古大米。

最传统的淀粉是从西固椰子树的木髓中手工提取的。在广东和其他沿海地区，它也被称为沙谷米和沙米虎。西谷米，产于南洋群岛一带，是一种从棕榈植物树莓的木髓中提取的淀粉，使用普通淀粉，经粉碎、过筛、过滤、反复漂洗、沉淀、干燥而成。当淀粉半干时，将其摇成细小颗粒，然后在阳光下晒干，即西谷米。这种白色淀粉叫做朱桢西谷。它是白色的，光滑的，蜡质的，营养丰富。

这些干淀粉颗粒是由远东生产的麦麸制成的。谷米被添加到牛奶布丁中作为病人的食物，也可以用作烹饪材料，尤其是北欧菜肴，如丹麦米汤。

西米具有健脾补肺化痰的功效，可治疗脾胃虚弱、消化不良。西米还有恢复皮肤自然润泽的作用，所以西米汤很受人们特别是女性的欢迎。

一般人群都可以吃。

1.适合体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、精神疲劳者食用；适用于肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽患者。

2.糖尿病人不宜食用。

西米烹饪* * *:(适合速食烹饪)

1.先加入4-5倍的西米水，煮沸至沸点。

2.然后将西米倒入开水中，不断搅拌，煮10-15分钟左右，直到发现西米已经变得透明或者西米内层没有乳白色的斑点，说明西米已经熟了。

3.如果有必要，也可以在烹饪过程中加水，或者停火几分钟后再彻底煮熟。

4.加入糖、椰奶、杂果等食材搅拌，即可食用。

西米温暖甜美；

具有健脾益肺、化痰的功效。

草药:补虚寒，助消化。

橘子园小知识:最适合久病后身体虚弱的人煮粥。

技能

1.西固椰子树，主要产于亚热带地区，为棕榈科常绿乔木，株高约10-20米，羽状叶，在东南亚地区广泛种植。所以市面上卖的西米包装袋上经常会出现“泰国进口”的字样，其实就是在提醒大家，这样的西米质量很好。

2.西米有大有小，但现在市面上经常看到的是略小的。其实西米也是一种很常见的原料，只是人们往往不会认为是西米。比如泡茶，里面的“珍珠”也是西米的一种。现在有各种口味的“珍珠”，比如巧克力，或者各种水果口味，都是因为添加了其他东西。

3.西米好的标准:色泽洁白，表面光滑圆润，硬而不碎，煮熟后不糊，透明度好，咀嚼性和韧性强。

思米娇子正确烹饪的介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了多了解一下思米娇子正确烹饪的视频和思米娇子正确烹饪的信息。

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