甜酸鱼的做法（甜酸鱼的做法罗非鱼）

今天跟大家分享一个关于糖醋鱼做法的问题(糖醋鱼罗非鱼的做法)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、糖醋鱼怎么做？

酸甜鱼做法一，材料\"鲷鱼片 1片\",\"木耳 2~3片\",\"红萝卜 3分之1条\",\"葱段 适量\",\"姜片 适量\",\"蕃茄酱 2匙\",\"白醋 2匙\",\"糖 适量\",\"香油 适量\",\"胡椒粉 适量\",\"酒 适量\",\"面粉 适量\",做法1:起锅，将沾上面粉的鲷鱼片入锅煎炸至金黄备用2:锅中留余油，放入红萝卜片炒出胡萝卜素后，加入姜片及葱白段炒香，接着加入木耳片拌炒3:同上锅，加入调味料煮至滚后，试试味道 (可在这里做调整），味道调整完后，加入鱼片拌炒收汁，起锅前加入香油即可完成做法二，材料\"600克 黄花鱼\",\"500毫升 花生油\",\"10克 葱\",\"4汤匙 粟粉\",\"酱汁材料\",\"50克 五柳\",\"2汤匙 茄汁\",\"1汤匙 酸梅酱\",\"1汤匙 糖\",\"1汤匙 白醋\",\"1茶匙 麻油\",\"1茶匙 盐 \"做法1:切葱节成2:冲洗，清洁，干燥黄鱼和进球的表面数次3:混合所有酱汁材料，备用4:将鱼扑上粟粉5:在用热花生油，炸至鱼中高热量油锅炸至金黄色每侧6:在纸巾上休息的鱼，除去多余油脂7:在镬中加入1汤匙油，以中火烧热，并炒葱及加入酱汁8:加入100毫升清水及粟粉水（用2汤匙水混合1汤匙粟粉），并将酱汁煮至浓稠9:上菜前将酱汁淋于鱼上做法三，马来式酸甜鱼材料鲷鱼1条，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量，盐适量，鸡蛋1个，酥炸粉适量，小黄瓜200公克，红辣椒1条，洋葱1个，红萝卜200公克，青椒200公克，蕃茄1个，油2大匙，酸梅酱2大匙，白醋1大匙，玉米粉1小匙，水1/2杯，糖3大匙做法1.将鲷鱼依序沾上混合均匀的黑、白胡椒粉，盐、蛋液、酥炸粉备用。将材料2切片备用。2.将作法1的鲷鱼，放入180℃的油锅中，炸至金黄色，取出盛碟备用。3.将所有酱料放入锅内，用中火煮至金黄色，再加入材料2，用小火略为拌匀后，淋在作法2的鱼上即可。做法四，酸甜鱼柳材料主料： 龙利鱼柳1块辅料： 鸡蛋1个，熟芝麻1汤匙调料： 盐少许，白酒少许，生粉适量，白糖半汤匙，白醋1汤匙，番茄酱 2汤匙，白胡椒粉少许做法1、龙利鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，再切成条。2、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀，腌制20分钟。3、鱼柳腌好后，敲入鸡蛋并抓匀。4、将鱼柳沾裹上一层生粉。5、烧热炒锅，下稍多的油，将鱼柳分批下锅煎炸。6、炸至鱼柳表面金黄，盛出沥油待用。7、倒出锅中多余的油，留少许油，往锅中调入番茄酱及白糖。8、小火不停地搅动锅中的酱料，使白糖完全融化。9、往锅中加入白醋。10、搅至白醋与酱料完全融合。11、将鱼柳倒回炒锅。12、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁，撒上熟芝麻即可。做法五，酸甜仓鱼材料仓鱼一条，青红辣椒各半个，生姜一块，番茄沙司2汤匙，白糖1小勺适量做法1.仓鱼在鱼肚位置切一口，把内脏取出，挖干净鱼鳃，清洗干净2.在鱼身两侧切十字刀，两面均匀地涂上1小勺的盐，腌15分钟3.热油锅，放进仓鱼中小火煎6~8分钟，关火冷却5分钟再翻面，这样就不会弄破鱼皮4.翻面后，继续煎6~8分钟，加入姜丝，洒上1汤匙的水，盖上盖子，小火焖5分钟，关火冷却后装碟5.热油锅，爆香姜丝，辣椒圈，加入2汤匙番茄沙司，加1汤匙的水，加1小勺白糖，煮成一个酸甜微辣的酸甜酱汁6.把酸甜酱汁淋上仓鱼身上，就ok啦

二、广东糖醋鱼做法广东糖醋鱼做法简介

三、糖醋鱼的家常菜做法

甜酸鱼，相信很多小孩都是非常喜欢这道菜的，因为它的鱼肉鲜嫩、酱汁酸甜、营养又美味。它的 *** 原料主要就是由鲜鱼、面粉等。那么你们知道甜酸鱼是怎么做的吗?下面就让我们一起来看看吧。

甜酸鱼的做法

材料

罗非鱼两条，中型，生抽适量，白醋适量，蕃茄沙司适量，白糖适量，姜适量，生粉适量。

白糖适量，姜适量

做法

1.材料备好，鱼开肚洗净，生抽:白醋:蕃茄沙司:糖=1:1:1:0.5，把酱汁搅拌均匀备用

2.鱼双面煎至金黄加入调好的酱汁和一碗清水煮开至剩三分之一水分时加入适量水淀粉，煮至汤汁浓稠即可。

小贴士

如果想再好看点，口感好点，可以在面粉里加入鸡蛋，更加金黄。过程不一样，出来口感也不一样。

三色彩椒甜酸鱼

材料

金鲳鱼(可用其所他鱼代替)1条，三色椒各半个(切粒)，洋葱半个(切粒)，甜酸酱1包60g，太白粉一勺，水100ml，盐少许。

做法

1.先把鲳鱼洗净，抹干。

2.在鱼身两面切上斜纹。

3.下小许盐在鱼身表面腌20分钟。

4.把腌好的鲳鱼均匀扑上薄薄的太白粉。

5.下鲳鱼以中火炸至两面金黄色，捞起沥油。

6.烧热另一个镬，下少许油，先下洋葱以大火炒至出味。

7.下三色椒炒至微软， 然后下甜酸酱包，加少许盐和水炒约1分钟。

8.太白粉加少许水搅拌，然后倒下煮至甜酸酱汁浓稠，可关火。

9.最后把煮好的洋葱、三色椒和甜酸酱汁淋上鱼身上即可。

最后把煮好的洋葱、三色椒和甜酸酱汁淋上鱼身上即可

甜酸酱做法

盐少许、太白粉粉1大匙,番茄酱2大匙,糖2大匙、白醋2大匙、 混合

四、糖醋鱼的日常做法

以上是边肖关于糖醋鱼(罗非鱼配糖醋鱼)的做法及相关问题的回答。希望关于糖醋鱼(糖醋鱼罗非鱼)做法的问题对你有用！

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