今天给大家分享一个关于鲜猴头菇的问题(鲜猴头菇的常见做法)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、新鲜猴头菇怎么做才好吃
二、新鲜猴头菇烹饪前需要焯水吗？有什么好吃健康的* * * * *？
新鲜猴头菇烹饪前需要焯水吗？有什么好吃健康的* * * * *？
1.新鲜猴头菇需要焯一下再煮。新鲜的猴头菇大约有一至三厘米长，布满毛刺。它的形状可以很容易地将细菌和昆虫隐藏在绒毛下。如果处理不当，很容易吃到细菌，得不偿失。鲜猴头菇加工时，可用清水洗净，用1%生理盐水浸泡半小时。浸泡后用清水冲洗两遍，沥干水分，建议将鲜猴头菇用热水焯水后再烹饪。
2.猴头菇炖鸡汤，食材如下:猴头菇1个，鸡腿1个，大猪骨2根，干枣2个，盐1茶匙，姜1根。具体做法如下:1猴头菇晒干，用1碗水和1茶匙细盐浸泡过夜，第二天早上倒掉盐水，洗净数次，切去菇蒂，锅内烧开水，猴头菇放入锅内5分钟后取出备用，以备鸡腿1只，猪骨2根，锅内烧开温水，加入鸡腿、猪骨、姜片，烧开水。
3.猴头菇炖猪蹄。材料:猪蹄3个，猴头菇1个，八角2个，盐4克，桂皮1个，香叶3片，干红辣椒5个，大葱2根，酱油2勺。猪蹄切半，清水洗净，猴头菇用冷水浸泡，放入猪蹄、大料桂叶、干辣椒，放入猴头菇，倒入少许酱油，拌匀，盖上盖子，煮沸后继续炖10分钟。将汤倒入炒锅，加入姜和葱，烧开，撒上盐，搅拌均匀，取出！猴头菇的治疗方法有很多。猴头菇食用价值高，富含多糖，有助于消化，对胃炎和养胃有很好的效果。
4.猴头菇蘑菇粥，材料:蒸饭100g，鲜蘑菇55g，猴头菇20g。将洗净的蘑菇切成条状；将洗净的猴头菇撕成小块。将砂锅加水加热，倒入猴头菇，加入洗净的大米，大火煮开，文火煮大约35分钟，直到米粒变软。倒入切好的蘑菇，翻炒，拌匀，继续小火煮15分钟左右，至食材熟，加盐，拌匀，转中火略煮。
三、新鲜猴头菇怎么吃
四、新鲜猴头菇怎么吃
以上是边肖对鲜猴头菇问题(鲜猴头菇的常见做法)及相关问题的回答。希望鲜猴头菇的问题(鲜猴头菇的常见做法)对你有用！
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