芝麻剑（芝麻剑骨鱼）

今天给大家分享一下芝麻剑的知识，也给大家讲解一下芝麻剑骨鱼。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

黑嘴鱼就像有黑点的鲶鱼。这是什么鱼？

黑嘴鱼就像有黑点的鲶鱼。是芝麻剑。

芝麻剑是一种比较大的肉食性鱼类，学名斑鳢。芝麻剑的成鱼可以长到6-10斤左右，有些大鱼可以长到30-40斤。这种鱼主要生活在珠江流域，其中以广西红水河的芝麻剑最为著名，现已成为广西的特产。

芝麻剑自古以来就被民间视为珍贵的淡水鱼，生命力非常顽强。即使它离开了水，几个小时也不会死。

这种鱼还有一大特点，就是没有鱼腥味，还有一点芝麻味。这是因为芝麻剑里有香腺，会分泌一种类似芝麻的香味。也是这个原因，有些地方叫它芝麻刀鱼，或者芝麻香鱼。

芝麻刀鱼像剑一样狭长，没有鳞片，烹饪起来非常方便。它的体表覆盖着一层灰色的胶质。清洗后，取出内脏，即可食用。而且芝麻剑肉质鲜美，脂肪高，营养丰富，所以有补充疲劳，益脾胃的功效。

尤其是芝麻旗鱼的头最为珍贵。人们一直说吃芝麻刀鱼有健脑的作用，所以常作为一道佳肴招待贵宾。

以前珠江流域有很多河流，很多人经常钓到这种鱼。但是现在已经变得非常稀少，在很多地方已经消失了。但由于芝麻刀鱼的食用价值很高，好在已经人工养殖。

在市场上，野生的带芝麻的刀鱼要卖到120元一斤以上，就算是人工养殖的刀鱼也要70元一斤60到一斤，而且这不是你想吃就能买到的。全靠运气。毕竟芝麻刀鱼很难养殖。关键是可以人工培养，但不能人工繁殖。

也是因为芝麻刀鱼价格有点离谱，比海鱼贵好几倍，所以很多渔民都在野外捕捞，不愿意卖。而且野生旗鱼一般都是小鱼，哪怕七八斤重。

听说有个渔民抓了一条8斤重的芝麻刀鱼，卖了1200多块钱，差不多是150块钱的阿津。所以钓这种鱼也是一笔巨款。

芝麻剑是国家二级保护动物吗？

芝麻剑是国家二级保护动物。

芝麻剑，学名斑鳢，是一种极其珍贵的淡水鱼。这种鱼无鳞，像剑鳍一样锋利，因此因其芝麻样的斑点而得名。广西特产，生长在红水河流域(应该是珠江流域)，其中以天峨县的“芝麻剑”最为著名。可以人工栽培，但不能人工繁殖，所以生命力强。

2021年2月，新调整的国家重点保护野生动物名录公布，斑点叉尾鮰(仅野生种群)被列为国家二级保护野生动物。

芝麻剑鱼是国家二级保护动物吗？

芝麻刀鱼是国家二级保护动物。

芝麻剑，学名斑鳢，是一种极其珍贵的淡水鱼。这种鱼无鳞，像剑鳍一样锋利，因此因其芝麻样的斑点而得名。鳜鱼(仅存于野外)被列为国家二级保护野生动物。

该鱼味甘，无毒，营养丰富，具有补充疲劳，益脾胃的功效，肉质细嫩鲜美，脂肪含量高，为天峨第一名菜。芝麻刀鱼多生活在地下河与地上河交汇的水域。

饮食习惯

斑鳢主要以甲壳类、昆虫、鱼类、环节动物和植物碎屑为食，其中甲壳类的出现频率高达78.6%，水生昆虫的出现频率为45.8%。

食物类群的季节变化明显，但没有停饲期。春季鳜鱼的摄食强度最高，各种食物在春季出现的频率高于其他季节。鳜鱼摄食率和饱满度的季节变化是一致的。

不同体长有一定阶段的饵料转换或更换。长约170mm为第一阶段主饵改造，长约240mm为第二阶段主饵改造。随着体长的增加，以饵料为食的个体变大，但种类减少。

芝麻剑是国家二级保护动物吗？

芝麻刀鱼是二级保护动物。

芝麻剑，学名斑鳢，是一种极其珍贵的淡水鱼。这种鱼无鳞，像剑鳍一样锋利，因此因其芝麻样的斑点而得名。广西特产，生长在红水河流域(应该是珠江流域)，其中以天峨县的“芝麻剑”最为著名。可以人工栽培，但不能人工繁殖，所以生命力强。

简介

芝麻旗鱼大多生活在急流的岩石水域。这种鱼在这些地方都能钓到，常见的钓法是双钩钓。饵料可用于肉类和蔬菜，尤其是毛毛虫和地蚕。

天峨红水河芝麻刀鱼生活在红水河流域。因鱼有黑芝麻般的黑点，鱼形似剑，故名。味道鲜美，营养价值高。来天峨的游客吃东西很快，这是天峨著名的特产。

挣扎中的芝麻剑:升级为二级保护鱼，却无法逃脱水下蛙人的追捕。

广西壮族自治区位于中国南部，东与广东省接壤，南与北部湾和海南省隔海相望，西与云南省接壤，西北与贵州省接壤，东北与湖南省接壤。

广西是一个旅游胜地，自然风光优美，民族风情浪漫，尤其是教材《桂林山水甲天下》。中国的河流主要由红水河和西江组成，大部分属于珠江水系。

在广西红水河的水体中，生长着一种极其珍贵的淡水鱼。此鱼因鳍呈剑状，极其锋利，身上有芝麻状斑点，故名芝麻剑。是广西特有的。

芝麻剑，学名斑鳢，是一种无鳞鱼，只生活在淡水中。野生秋刀鱼喜欢生活在水流湍急的河流中，尤其喜欢生活在岩石和岩堆多的地区或水下洞穴中。芝麻剑喜欢藏在这里。

芝麻剑鱼的食性多样，在自然水域吃各种素食。但从它的实际捕食习惯来看，它主要捕食肉食性食物，而小杂鱼和虾米是芝麻刀鱼最喜欢的食物，包括一些水生昆虫。

芝麻剑鱼是一种中大型鱼类。常见的野生芝麻刀鱼体长约30-40cm，重约3kg，但实际上最大的芝麻刀鱼可以长到1m以上，重40-50kg。但是现在大的野芝麻剑已经很少见了。

大家对鱼并不陌生。不管是什么鱼，农历新年一般都有鱼腥味，这也是很多人不爱吃鱼的原因之一。但与其他淡水鱼不同的是，芝麻旗鱼不仅没有鱼腥味，还带有芝麻味。

据了解，芝麻刀鱼的肉质不仅鲜嫩，而且没有细刺，因此营养价值非常丰富。鱼还有补充疲劳、益脾胃的作用。是极其珍贵的经济鱼类，也是当地人宴请的必备美味。

芝麻剑过去在广西红水河很常见，当地人经常在红水河流域捕捉。虽然很多都是当地人喜爱的，但是以分布在象州县和天峨县的芝麻剑最为出名，其鱼的品质是整个红水河流域的“天花板”。

其实芝麻刀鱼不仅分布在红水河流域，在广西大部分河流都有分布和栖息。由于芝麻剑是广西的高档水产品，野生芝麻剑被大量捕捞，数量逐年减少。

野芝麻剑数量的减少很大一部分是人为因素造成的，比如使用细网、地笼、拦河网等等。就连未成熟的鱼苗也不能幸免，因为在更高的利益驱动下，芝麻剑成了渔民心中的“摇钱树”。

此外，生态环境的破坏和水资源的污染是野生芝麻刀鱼减少的另一个原因，因为野生芝麻刀鱼对繁殖地的要求很严格，不仅不能被污染，而且繁殖地必须符合繁殖的要求，否则芝麻刀鱼不会繁殖。

另外，芝麻剑不同于其他淡水鱼。芝麻剑虽然可以人工栽培，但至今无法在人工培养环境中繁殖。但如果芝麻剑在自然水域繁殖，孵化出来的鱼苗就会受到天敌的威胁。所以种种原因加剧了芝麻剑岌岌可危的困境。

自从芝麻剑被列入“国安”名单后，渔民们深有体会，因为在红水河用符合要求的渔具捕鱼时，偶尔也能钓到芝麻刀鱼。但现在芝麻剑有了特殊的“身份”，所以即使被抓上岸，也会被立即放生到河里。

所以有人称芝麻剑为“一条坐穿水底的鱼。”有了野生芝麻刀鱼的保护，它的价格也成倍增长，于是有人开始打歪主意，甚至花大价钱购买“高科技”装备，就是为了在未知的水下杀死芝麻剑。

前不久，广西南宁警方抓获三名男子。他们利用水下捕鱼枪、潜水服、氧气瓶、水下照明等先进设备潜入人少的河流，在夜间用购买的捕鱼枪射杀二级保护动物芝麻剑。

据了解，这些男子因杀害野生保护动物被抓时，在现场缴获野生芝麻剑39把，总重量约61.9斤，其中冰冻芝麻刀鱼9条，活体30只，已紧急送往广西水生野生动物救护中心救治。

最后奉劝渔民，在封闭水域或开放水域捕杀野生保护动物是违法犯罪行为。希望你三思而后行！#芝麻剑# #动物保护#

保护野生动物人人有责！

以上是芝麻剑和芝麻刀鱼的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~