今天跟大家分享一个关于薯条不冷冻的做法的问题。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。
1。薯条怎么做？我能不冻着做吗
不，它需要被冷冻。
薯条可以和芝麻椒盐或者番茄酱一起吃，单独吃有独特的风味。芝麻盐和胡椒很容易做。芝麻和胡椒用咖啡磨磨碎，用粗盐颗粒炒熟，变成粉末，装入木制胡椒瓶中备用。番茄酱也行。
黄金薯条的做法:
1.将两个土豆洗净，去皮。
2.切成0.7cm左右的条状，用淡盐水浸泡10分钟。
3.在沸水中煮三分钟。
4.取出后沥干水分，放入冰箱冷冻。
5.当油锅加热到7分钟时，注意油量要能完全盖住薯条，这样薯条才能浮起来，离开锅底空。加入不解冻的薯条，用中火炸至淡黄色，再转大火炸至金黄色，最后转大火上色，将薯条中所含的油逼出。
6.在锅上撒一点盐。
扩展数据:
将土豆去皮，洗净，切成条状，用浓盐水腌制20分钟，沥干备用，将面粉、米粉、泡打粉混合，加少许水调成稠浆，让其发酵半小时，将十二盎司生油注入锅中，烧开，蘸浆，放入烧开的油中。炒的时候火不要太大，以免烧焦。
参考:百度百科怎么做薯条？
二、如何制作不冷冻的薯条？
1.土豆去皮，切成小指粗细的均匀条状，用清水浸泡。
2、将薯条煮熟，稍变色，不要煮沸。
3.取出并晾干。
4.裹一层薄薄的淀粉。
7.油温六七成热时，炸一下，稍微变色后捞出。
9.油温八成热时，再次炸至金黄色捞出。
10.撒少量盐，拌匀。
把薯条放在冰箱里冷冻可以让它们变得更脆。因为冷冻薯条中的水结冰，所以薯条的结构会感觉像中半空，不会受潮，在油炸过程中不会脱落，不会粘在一起，容易烹饪。油炸后，薯条中的水分会更少，会变得更脆，不易变软。
注意，一般情况下，放入冰箱冷藏17分钟左右即可。
第三，薯条不需要冷冻
食材:土豆两个，淀粉适量，油适量。
步骤:
1.建议用户准备两个土豆。
2、切成条状，撒上淀粉，像锅一样弹几下，淀粉会均匀包裹土豆。
3、油锅热，放土豆，不断动筷子，防止碰锅。
4、煎至金黄色！配咸海天酱！我们趁热开始吧。
以上内容参考百度百科-薯条。
四、薯条不放冰箱的正确方法
以上是边肖关于薯条不冷冻及相关问题的回答。希望关于薯条不冷冻的问题对你有用！
以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.jwshe.com/872765.html，转载请说明来源于：嘉文社百科网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。