午饭吃什么（午饭吃什么好吃又简单又营养）

今天给大家分享一下午饭吃什么的知识，也说明一下午饭吃什么好吃，简单，营养。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

午餐吃什么最好？

午餐是我们一天中最重要的一餐。这顿饭需要我们注意午餐的搭配，尤其是减肥的朋友。你午餐不能吃油腻的食物。可以选择鸡肉沙拉、炒蘑菇等食物。可以选择甜玉米银杏排骨汤或者红枣虫草乌鸡汤。午饭后更容易被身体消化，但晚饭不能吃太多，会导致体内能量堆积。

甜玉米银杏排骨汤

【材料】:甜玉米1个，猪排1斤，胡萝卜2根，红莲子50g，薏米30g，鲜银杏30g，蜜枣2个。

【辅料】:盐、2茶匙黄酒和水。

[实践]

1.猪排洗净，用开水焯一下。血水和杂质煮开后，可以关火，捞出洗净备用。

2.将玉米和胡萝卜洗净，然后切成段备用。

3.将蜜枣、红莲子、薏苡仁、鲜银杏洗净备用。

4.将焯水后的排骨、银杏、薏米、红莲子、蜜枣、甜玉米放入炖锅内，加水、黄酒、生姜，然后小火炖1小时左右，再放入胡萝卜，至所有食材软烂，关火，加盐调味。

小贴士:如果中午没时间在这里做饭，可以早上用定时炖锅或电饭锅把洗好的食材全部放入炖锅里，然后把时间定在中午回家吃饭。

糖醋炒肉丝

【材料】:猪里脊肉、胡萝卜、冬笋、黑木耳、葱、姜、蒜、剁椒、水淀粉。

【辅料】料酒、醋、生抽、白糖、香油、水

[实践]

1.准备材料。木耳用温水泡发，洗净。

2、猪里脊肉切成丝，先用一撮盐捏至粘稠。

3.加入一茶匙干淀粉和少许水，搅拌成水淀粉。加入肉丝中，用手揉搓至完全吸收。

4.最后加入一汤匙色拉油，拌匀腌制待用。

5.冬笋切片，放沸水锅里煮两分钟。取出切丝，胡萝卜去皮，泡好的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。

6.将一汤匙干淀粉和三汤匙水混合成水淀粉，将料酒、醋、酱油、糖、香油和水混合成酱(酱中所有调料)。

7.将锅加热，沥干油。油温低时，将肉丝倒入火中翻炒至肉丝表面变色。

8.将姜蒜末与锅内剩余的油用小火翻炒，然后倒入剁碎的辣椒一起翻炒出香味。

9.倒入冬笋丝、胡萝卜丝、黑木耳丝，大火翻炒片刻，再倒入肉丝。

10.倒入第六步准备好的酱汁翻炒一分钟。

11.慢慢倒入水淀粉，边倒边翻炒，直到汤汁有你想要的稠度，关火撒上葱花，出锅。

小贴士:

1.切里脊肉的时候，顺着趋势切，也就是顺着肉的纹理切。

2.冬笋可以先焯一下再切丝，这样可以去除冬笋的草腥味。

3、酱料要提前调好，可以减少里脊肉重新煮的时间。

4.淀粉水不要一次性倒，边炒边倒，根据菜的浓度决定是否倒。

红烧茄子

【材料】茄子、大蒜、辣椒

【辅料】番茄酱、食用油、淀粉、糖、盐、酱油、鸡精、香油。

[实践]

1.准备好食材，茄子去皮切丁，青椒切丁，蒜末备用。

2.将一勺盐放入茄子块中拌匀，然后腌制十分钟。

3.倒掉茄子中腌制的多余水分，再撒上适量玉米淀粉拌匀。

4.取一个干净的小碗，然后依次加入玉米淀粉、糖、鸡精、酱油、盐，再倒入半碗水，打成一碗汁。

5、锅里放适量油，油温五六成热时，放入茄子，开始炒。

6.炸至茄子表面金黄，捞出备用。

7、另起干净锅，倒少量油。油热后加入番茄酱，蒜末翻炒出香味。

8.将茄子倒入锅中，搅拌均匀。

9.将青椒放入锅中，搅拌均匀。

10.将碗汁倒入锅中，然后大火收汁搅拌均匀，再倒入少许香油，出锅。

午餐应该吃什么？

中午应该吃什么？

一个

(母鸡的)蛋

成年人每天至少吃一个鸡蛋，如煮汤、煎鸡蛋、炒鸡蛋等。方式很多，味道也不错，很值得中午配饭吃。

2

可食用的肉

肉类是补充动物蛋白的最佳途径。建议每天吃不同种类的肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等。合理调整肉类摄入比例，烹饪时注意油盐的控制。

三

鱼

鱼的营养价值相当高。比如鳜鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，都是我们每天喜欢吃的鱼。我们可以做汤，红烧，蒸，炒。总之，烹饪有很多种，但都一样美味营养。

四

蔬菜

午餐吃一些各种颜色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等。颜色越多，品种越多越好。人体所需的叶绿素等植物营养物质都可以通过这种方式吸收，不太容易发生便秘。

五

水果

晚饭后，你必须吃一些水果，如苹果、香蕉、橘子和菠萝。并补充一天所需的维生素C等膳食纤维，让你下午工作时精神饱满，不会累得打瞌睡。

希望能帮到你，祝你生活愉快，感谢你的收养。

午饭吃什么就是这么简单快捷。

午饭吃汤面或者炒饭简单快捷，比如菜蛋面，扬州炒饭。这些食物含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等营养成分，充分满足了人们的饮食需求。

午饭吃什么就是这么简单快捷。

介绍了如何用蔬菜鸡蛋和扬州炒饭制作面条，既简单又省时，还能满足人们的营养需求。

1.蔬菜鸡蛋煮面条

材料:鸡蛋2个，面条2根(生吃)。

调料:盐、鸡精、调和油、油菜苔。

做法:鸡蛋打入锅内，慢煎，蛋黄中撒些盐；将白菜准备好，洗净备用；将汤锅加热，将煎蛋放入锅中，水开后将煎蛋放入锅中，加入面团煮沸，加入蔬菜一起煮。

2.扬州炒饭

食材:大米、火腿、虾、鸡蛋、四季豆、胡萝卜、玉米粒、葱花、绍兴酒、盐、胡椒粉。

做法:将火腿切成比四季豆略小的丁备用；鸡蛋打入碗中，用盐和葱花拌匀；烧热油锅，放入鸡蛋，滑开，然后放入葱花、胡萝卜、四季豆、胡萝卜、玉米炒匀；然后放入火腿炒匀，煮少许绍兴酒炒匀，放入虾仁炒匀，再放入少许盐和胡椒粉调味。

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