榴莲蛋糕（榴莲蛋糕解冻需要多久）

今天给大家介绍一下榴莲蛋糕，以及关于榴莲蛋糕解冻需要多长时间的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

榴莲饼的做法、功能及禁忌

榴莲蛋糕的做法

奇峰饼是最常见的一种饼，质地膨松，水分含量高，口感清淡而不油腻，滋润爽滑，也是目前最受欢迎的饼种之一。奇峰饼的绵软，加上榴莲肉的润滑和香甜，绝对能征服挑剔的味蕾。那我们就来学习一下奇峰榴莲饼的* * * * *吧。

奇峰榴莲饼的做法

材料:低筋面粉100克，鸡蛋6个，糖90克，油60克，牛奶60克，榴莲肉200克，醋几滴。

步骤:

1.去除榴莲肉中的核。

2.然后用搅拌机捣碎。

3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，蛋白容器要无水无油。

4.将蛋黄搅拌均匀，加入30克糖，然后搅拌均匀。

5.将牛奶和油的混合物倒入搅拌好的蛋黄中，搅拌均匀。

6.加入捣碎的榴莲肉，搅拌均匀。

7.加入面粉。

8.搅拌均匀，放在一边。

9.将蛋清打匀搅拌，然后分两三次加入60克糖搅拌均匀。

10.在搅拌之前，在搅拌好的蛋清中加入几滴白醋。

11.送来的蛋白可以用搅拌机搅拌，三角形不流动。

12.将三分之一的蛋清倒入混合好的蛋黄液中。

13.搅拌均匀。

14.将搅拌好的液体倒入剩下的三分之二蛋清中。

15.搅拌均匀。

16.倒入所需模具七八分钟，摇晃两下，放入烤箱。

17.同样倒入另一个模具，78%满。...

榴莲蛋糕怎么做才好吃？

要想做出榴莲风味浓郁的蛋糕，榴莲的选择和处理非常重要，会直接影响到蛋糕的风味和口感。另外，榴莲蛋糕的口感可以通过提高蛋糕的品质来改善。以下是一些美味榴莲蛋糕的小技巧。

1.选榴莲。选择成熟的、黄色的榴莲，这样榴莲肉会多一些，味道会更甜。

2、榴莲泥最好磨薄一点，口感更好。

3.搅拌时将黄油和榴莲泥完美混合。

4.榴莲饼也可以加入其他材料，比如奥利奥饼干。会让美味的榴莲饼更有特色。

还可以根据自己的口味，创造性地加工榴莲饼。除了上面介绍的飓风榴莲蛋糕，还可以尝试做榴莲芝士蛋糕、榴莲椰奶蛋糕等等。不同的想法一定会做出更美味的榴莲蛋糕。

榴莲饼怎么吃？

榴莲蛋糕是一种高热量高脂肪的甜品，可能会感觉甜腻。为了在品尝时获得更好的口感，可以搭配一款清热的饮品，既能减脂解闷，又能为榴莲饼增添风味。下面是一些适合榴莲蛋糕的饮料。

1.酸梅汁

酸梅汤是夏天最受欢迎的饮料之一。炎炎夏日，喝一杯冰镇酸梅汤，真的可以解渴消暑。搭配美味的榴莲饼，酸梅汁也是不错的选择。酸甜的搭配可以帮助消除榴莲饼带来的甜味。

2、薄荷凉茶

新鲜薄荷叶10克，绿茶3-5克，用开水浸泡，加适量糖，有清凉解渴、祛风利咽的作用。这种简单的饮品搭配榴莲蛋糕也是非常合适的选择，薄荷香气可以驱散奶油的甜味。

3.双层花茶

金银花(又名双花)10克，绿茶3-5克，用开水代替茶叶浸泡。清热解毒是消除榴莲高热量的完美饮品！

榴莲饼的营养价值

榴莲蛋糕比普通蛋糕更有营养，因为蛋糕中加入了水果之王榴莲，所以我们来看看榴莲的营养价值。

1.滋阴壮阳

身体虚弱的人可以吃榴莲，可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋阴壮阳的效果。可用于病后和产后的身体滋补。

2、开胃开胃

虽然榴莲的特殊味道有争议，很多人不喜欢，但是榴莲的营养价值也体现在这种特殊的味道里！这种浓郁的香味造就了榴莲的一大功效，即开胃、促进食欲。

治疗痛经

榴莲可以缓解痛经，因为榴莲是一种热性水果，所以食用后可以活血散寒，缓解痛经，特别适合体寒、痛经、怕冷的女性食用。同时榴莲的热量可以改善寒腹，促进温度上升，对寒性体质的朋友很有帮助。

4、泻药治疗便秘

榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲可以通过多喝开水来治愈便秘。否则没有水分会吸收丰富的纤维，会适得其反。

5.高血压的预防和治疗

榴莲中维生素的生理功能及其对某些疾病的疗效不容忽视。榴莲还含有人体必需的矿物质元素。其中钾和钙的含量特别高。

榴莲饼的食用禁忌

榴莲本身就是一种高热量的水果。榴莲蛋糕配黄油、奶油、奶酪和鸡蛋，热量更高。因为营养丰富，人的胃可能会因为不能充分吸收而上火。所以在吃饭的时候，要注意适量少吃，千万不要吃太多。另外，注意以下不能和榴莲饼一起吃的食物。

1.榴莲饼和白酒不能一起吃。酒和榴莲都是热的东西。糖尿病患者如果一起吃，会导致血管堵塞，严重时会导致血管爆炸、中风，所以要谨慎食用。正常健康的人也应该避免两者都吃。

2、螃蟹和榴莲饼不能一起吃，会引起胃部严重不适。

3、榴莲饼最好不要搭配碳酸饮料或含* * * *的饮料，也会带来胃部不适。最好选择清凉饮料配榴莲饼。

四种自制榴莲蛋糕* * *

中国流行一句话“一个榴莲，三只鸡”，意思是营养价值高。榴莲全身都是宝，它的壳煮骨头汤是很好的滋补品。据说它的石头营养价值和药用价值优越，被生产者视为珍宝。接下来推荐四种自制榴莲饼。

榴莲饼的常见做法之一

榴莲蛋糕的材料

低面粉150g，榴莲1片(带仁170g)，安佳无盐黄油90g，细砂糖90g，鸡蛋1个，无铝泡打粉5g，榴莲香精几滴。

榴莲蛋糕的做法

1.酥脆颗粒:黄油在室温下软化(寒冷天气借助吹风机)，粗糖和低粉轻轻揉成粗颗粒，然后冷藏或冷冻备用。

2.将常温软化的黄油软化，加入细砂糖搅拌至颜色变浅，体积膨胀。

3.分几次加入蛋液，每次加入后再加入下一次，直到全部加入并混合均匀。

4.加入榴莲泥，搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉和泡打粉。

均匀混合

7.将混合好的面糊放入纸袋中。

8.挤入纸杯约8分钟。

9.在表面撒上酥脆的颗粒

10.烤箱预热，中下层，火180度，火170度，烤30分钟。

榴莲蛋糕的自制做法2

榴莲蛋糕的材料

榴莲肉200克，低筋面粉200克，泡打粉2茶匙，小苏打1/2茶匙，鸡蛋60克，糖150克，植物油100毫升，牛奶125毫升。

榴莲蛋糕的做法

1.榴莲肉可以用搅拌机捣碎，也可以用你喜欢的方式捣碎。

2.将鸡蛋打匀，加入植物油、牛奶和糖，搅拌均匀。倒入榴莲糊，拌匀。

3.将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合过筛，然后加入到步骤(2)中，轻轻搅拌均匀。注意，只要粉末完全湿润，不要搅拌太久。这时候虽然面糊里还有很多粗糙的疙瘩，但是不要继续搅拌了。

4、入纸杯，6、七成满。立即放入预热好中层烤箱中，170度火，取出烤箱25-30分钟。

榴莲蛋糕的家常做法3

榴莲蛋糕的材料

榴莲肉100克，低筋面粉100克，黄油65克，鸡蛋30克，细砂糖40克，牛奶2汤匙(30毫升)，发酵粉1/2茶匙，小苏打1/8茶匙。这是一个好数量。这次买了300多克榴莲肉，用了三份。

烤箱中层，上下火180度，30-35分钟。

榴莲蛋糕的做法

1.当黄油变软时，加入细砂糖。

2.用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。加入两次打碎的鸡蛋混合物。

3.搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合，呈现出轻盈蓬松的羽毛形状。

4.加入捣碎的榴莲糊。

5.用橡胶刮刀搅拌几次，加入牛奶。

6.在面粉中加入泡打粉和小苏打粉混合，然后筛成黄油榴莲泥。

7.翻面用刮刀切，搅拌均匀。

8.舀入模具8分钟，放入预热过的180度烤箱烘烤约30-35分钟，直至表面呈金黄色。榴莲松饼蛋糕还是挺香的，大小宝都可以尝尝。一次不能吃太多。如果是冷冻的，想吃的时候稍微烤一下就好了！

榴莲饼的常见做法4

榴莲蛋糕的材料

材料:奶油芝士200g，全蛋25g，蛋黄1个，蛋清1个，细糖40g+15g，榴莲肉90g，低粉12g。

海绵蛋糕底:鸡蛋2个，细糖20g(带蛋黄)，细糖30g(带蛋清)，低筋面粉60g。

烘烤:水浴法，150℃火，烘烤1小时左右。

榴莲蛋糕的做法

1.首先，做一个海绵蛋糕底。将6寸圆形活动底蛋糕模的底座放在铺有油纸或油布的床上，用筛子沿底座筛一层薄薄的面粉。

2.取下底座，篷布上会出现一个与底座大小相同的圆圈。点此关注脆海绵蛋糕* * * * *蛋糕面糊。将面糊放入纸袋中，在预选好的圆圈中画一个圈，挤出。

3.将挤压好的面糊放入预热好的烤箱，中层烘烤9-10分钟，直至表面呈金黄色。让它冷却，放在一边。(食谱中面糊的量大约可以做3-4个海绵蛋糕底，多余的可以密封放入冰箱保存至少2个月，需要时再取出解冻。)

4.奶油芝士室温软化后，用打蛋器高速打一会儿，直到变得光滑无颗粒。

5-6.将整个鸡蛋、蛋黄、细糖(40g)和新鲜榴莲肉放入食品加工机中，打成糊状。将打好的榴莲泥分三次倒入奶油芝士中，用打蛋器打至完全融合，然后搅拌。

7.将低筋面粉过筛，倒入搅打好的奶酪糊中。

8.用橡胶刮刀搅拌均匀，搅拌好的面糊浓稠细腻。

9.将剩余的15克细糖加入一个蛋清中，用打蛋器打至打蛋器抬起，即可拉出挂钩的湿态。

10.将打好的蛋白混入榴莲芝士面糊中，从下往上搅拌均匀。不要转身。

11.搅拌均匀后，蛋糕面糊就完成了。

12寸和6寸的圆饼用锡纸包着。在蛋糕模内壁抹一层黄油防止粘模，在底部铺上第三步烤好的海绵蛋糕，然后倒入蛋糕面糊抹平。

13.将开水倒入烤盘，将蛋糕模放入烤盘。

榴莲蛋糕

榴莲有很多种吃法。有人喜欢生吃榴莲，有人喜欢煮着吃，但榴莲也可以做成榴莲饼。榴莲饼吃起来更甜，更适合大多数人的口味。接下来，我们来说说榴莲饼。

榴莲蛋糕怎么做

可以尝试在家做榴莲饼，很好吃。那么榴莲蛋糕怎么做呢？

先将两个鸡蛋打在碗里，然后加入30g糖，直到糖融化，然后加入纯牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒，然后加入黄油，过滤蛋液，将过滤后的蛋液冷藏30分钟。锅里没必要放油。小火加热锅，往蛋卷里撒一勺蛋液，差不多就可以起泡了，这样大概可以做10个左右的蛋皮。

榴莲肉拿出来放在碗里用勺子压成泥。在鲜奶油中加入60克糖，剧烈搅拌。加入榴莲肉，拌匀。然后一层一层加入榴莲奶油馅，直到奶油用完。千层榴莲蛋糕成品用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏2小时后切块，口感更佳。

榴莲蛋糕的热量

榴莲蛋糕是由榴莲和奶油制成的。很好吃，那么榴莲饼有多少热量呢？

榴莲的热量是147卡/100克，榴莲饼的热量是347卡/100克。榴莲饼是一种由鸡蛋、糖、小麦粉和其他材料制成的小吃。榴莲蛋糕通常是甜的。它是由新鲜的榴莲酱和其他材料制成的。吃起来又甜又细腻。中医认为，榴莲性热味甘，能活血散寒，能缓解痛经，特别适合经常被痛经困扰的女性食用。榴莲还能温暖身体。如果女性腹部受凉，吃榴莲可以促进温度上升。

做榴莲饼时，黄油在常温下软化，加入细砂糖，直到颜色变浅，体积膨胀。然后分几次加入蛋液，直到完全吸收，再加入下一次，直到完全加入，搅拌均匀。加入一半榴莲肉拌匀，然后加入混合过筛后的低筋面粉和泡打粉拌匀。重复3-4次，直到全部混合均匀。将蛋糕面糊放入纸袋，挤入纸杯7分钟，撒上酥脆颗粒。烤箱180度烤30分钟左右。

榴莲饼可以吃多久？

榴莲如果不放在冰箱里，很容易变坏。如果是榴莲饼，能放多久？

如果榴莲千层饼能保存2-3天完好无损，必须用保鲜膜或密封袋包裹，然后用密封盒密封隔绝空气体，密封冷藏，72小时内可以食用，但超过这个时间就不能保证了。

榴莲千层饼如果常温保存，只能保存一天，不能过夜。否则奶油和榴莲会变质，不能吃。就算不变质，味道也会差很多。尤其是夏天，绝对不能在室温下过夜。放在冰箱里或许能保证一夜之间不会变质，但味道却无法保证。所以，如果榴莲千层饼需要当天立即食用，那些能在常温下存放几天的榴莲千层饼一定是放了太多防腐剂，更不能食用。

怀孕了可以吃榴莲饼吗？

榴莲营养丰富，怀孕时可以适当食用，但是怀孕时可以吃榴莲饼吗？

孕妇在孕期可以适量吃榴莲饼。榴莲富含维生素、蛋白质、糖、脂肪、矿物质等营养成分。孕妇可以补充身体所需的营养，有利于胎儿的正常发育。但榴莲是一种热性食物，不宜多吃，否则容易上火，引起身体不适。建议孕妇孕期饮食多样化，多吃新鲜水果蔬菜，多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，保证胎儿营养均衡。

榴莲有一种特殊的气味，不同的人感觉不一样。有人觉得像猫屎一样臭，有人觉得很有钱。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲的作用。膳食纤维也能促进肠道蠕动，但在胃里会吸水膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。从这个角度来说，孕妇应该少吃榴莲，以免被便秘困扰。

榴莲蛋糕怎么做榴莲蛋糕详细教程。

1.准备榴莲肉和一些糖和鸡蛋。

2.将幼糖和香草精加入蛋黄中，搅拌均匀。

3.轻轻拌入过筛的面粉，将面糊搅拌均匀，无颗粒。试着加入牛奶和油，搅拌均匀。(照常分批添加)备用。

4.搅拌蛋清和鞑靼粉，直到起泡。

5.加入两次幼糖，搅拌，直到它变硬起泡。

6.将一半蛋清倒入蛋黄面糊中，轻轻按压搅拌。

7.最后将整个面糊倒入另一半蛋清中，用同样的* * *搅拌，直到面糊完全均匀。

8.将颜料和少许面糊混合。

9.用已经铺好的烤纸在烤盘上画出自己喜欢的图案。放入预热好的烤箱。150度，五分钟后发射。拿出来。

10.将剩余的面糊倒入烤盘，抹平。将蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。

(个人烤箱温度不同，请调整温度和时间。)

11.将烤好的蛋糕翻过来，去掉油纸，冷切。在榴莲泥中加入奶油，搅拌均匀。

12.把奶油涂在蛋糕上。

13.从窄边拿起纸，向上拉，向前卷。放入冰箱冷藏1小时，取出后切块。

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