腊肉怎么炒好吃又简单（腊肠怎么做好吃又简单）

今天给大家分享一下如何炒腊肉好吃又简单的知识，也讲解一下如何做香肠好吃又简单。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

培根配什么？十道家常腊肉小吃好吃。

1.青椒炒培根

咸肉是咸的，所以吃起来咸。青椒的辣味可以和腊肉的咸味结合，是一道非常好吃的家常菜。将青椒切段，将腊肉从冰箱中取出，用温水浸泡，解冻后切片备用。准备好，姜末。把锅里的油烧开。油热后，在锅里炒青椒，吃起来有点呛。青椒炒好后，把切好的腊肉和姜末倒入锅中，加入一些料酒和豆瓣酱调味。因为腊肉本身是咸的，清淡的味道不需要加盐。炒好后就可以煮了。

2.培根炒蒜苔

蒜苔营养丰富，和培根也是绝配。下一餐特别好吃。准备适量蒜苔，洗净，切成小块。把熏肉从冰箱里拿出来，泡在温水里。解冻后，将培根切成条状。在锅里放油。油热时，放入蒜苔翻炒。加入一些料酒、鸡精、酱油、豆瓣酱调味。蒜苔熟了，放入腊肉条继续翻炒。吃起来大概需要3-4分钟。腊肉炒蒜苔简单，口味全面，不会太重。

3、蒜苗腊肉

蒜苗和腊肉是生活中常见的食物，味道也相对简单。做这道菜，首先要准备食材，适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。煮至软身，取出，培根切片，备用，肥瘦不限。锅内热油，将蒜苗放入锅内，用生抽、味精、豆瓣酱调味。蒜苗煮熟后，放入腊肉片搅拌均匀，然后出锅。整个过程比较简单。

4.培根炒青椒

葱椒炒腊肉是最爱吃的炒腊肉。这道菜的三种口味，洋葱的香味，青椒的甜辣味，腊肉的咸味，都是满满的幸福感，超级正餐。

炒腊肉什么菜好吃？

5 .培根炸秋葵

腊肉本身的干咸味和新鲜蔬菜的甜味混合在一个锅里，味道简直美不胜收。

6.腊肉炒冬笋

冬笋炒腊肉，这道菜应该算是湘菜里的经典。每到冬笋季节，大部分湘菜馆都会推出这道湖南特色菜。鲜嫩的冬笋配上糯糯的腊肉，味道没了，酥嫩，咸涩，回味悠长。但是炒菜的时候要注意，炒冬笋的时候油温不要太热，否则竹笋会里面不熟，外面白。

7.培根炒豌豆

腊肉甜腻，香脆甜豌豆配腊肉是我最喜欢的菜。

8.剁椒培根炒芹菜

这是一顿简单的饭。剁椒咸香开胃，豆瓣好吃。配上美味的腊肉，想想就觉得好吃。

9.培根炒杏鲍菇

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质丰满，鲜嫩可口，味道清香，营养丰富，可烹制数十种美味菜肴。杏鲍菇炒腊肉时，需要晾晒一段时间，让杏鲍菇充分吸收腊肉的香气，变得干香，同时去除腊肉的油腻，使腊肉肥而不腻，更加鲜美可口。有了它，你得煮更多的米饭。

10.咸肉炒饭

懒人应该在家吃，腊肉炒饭简直是不会做饭的人的最爱。* * *简单，能满足食欲。米饭的香味混合着培根的香味，再加上一点火腿和韭菜，简直是无法抗拒的美食。

腊肉怎么炒？

命令

腊肉是一道美味的羌菜，属于川菜。这道菜外表是金色的。里面是红色和白色的。颜色很鲜艳。诱人的食欲。在四川，有人直接在高处风干腊肉。从不吸烟。成品是风肉。它吃起来像熏肉。肉鲜红，咸淡适中，烟熏味。酒和饭都合适。它在川菜中的地位绝对不低于其他任何小吃或肉制品。

培根炒青椒

1.先将准备好的腊肉清洗干净，然后放入锅中蒸20分钟左右，再将腊肉取出切成薄片。

2.青椒、红椒洗净，去籽，分别切丝切小块，洋葱洗净切丝。

3.锅内热适量油，翻炒洋葱丝，翻炒培根片。

4.翻炒至洋葱几乎透明，加入辣椒丝翻炒。

5、加入酱油、香油，翻炒均匀出锅。

培根炒生菜

1.将生菜、培根切片，大蒜去皮。

2.烧热油锅，放入大蒜，放入腊肉，翻炒至腊肉开始出油。

3.加入生菜和一点水。生菜快熟的时候加点盐，喜欢酱油就加点酱油。生菜熟了就可以上桌了。

你的赞扬是我的动力。

腊肉怎么炒才好吃，简单。

炒腊肉好吃如下:

材料:腊肉一块、青椒150g、葱半根、姜一块、蒜5瓣、味达美蚝油1勺、大卫美味酱油1勺。

1.准备一块腊肉，大概150g青椒，半个葱，5瓣蒜，一片姜。如果能吃辣，可以放杭椒和小米椒。

2.将腊肉放入沸水中煮十分钟左右(煮好的腊肉味道不会那么硬)。

3.烧热锅倒油，爆香葱、姜、蒜(可以加干辣椒)。

4.将切好的腊肉倒入锅中翻炒。如果准备好的腊肉脂肪和油比较多，就需要稍微煨一下腊肉，就不会那么油腻了。我这里没多少肥肉，炒一下再加一勺好吃的酱油就行了。

5.加一勺鲜美的蚝油。培根本身是咸的。加了酱油和蚝油之后，就不用放盐了。我家做饭喜欢放十三香，我也放了一点。我不喜欢它。

6.最后加入准备好的青椒，搅拌均匀。青椒熟了就可以煮了。

7、锅里装的是食物。

腊肉怎么炒？

炒腊肉的技巧，腊肉总是大的。想吃的时候切一小块就可以用了。用热水洗这块熏肉。这样可以清洁腊肉表面的灰尘污垢，使腊肉变软。这一步一定不能省略！而且最好不要泡也不要煮。只有这样，腊肉的味道才是最好的。另外，也有人认为腊肉不要洗，怕洗掉腊肉的味道。这是多余的。腊肉已经腌制入味，简单的水洗是洗不掉味道的。

腊肉洗净，切成薄片，炒锅加入适量食用油。加热后将腊肉倒入炒锅关小火翻炒。翻炒一会儿，腊肉的肥肉部分有点透明。然后将切好的葱姜蒜倒入炒锅，翻炒均匀至香味溢出，再倒入洗净切好的蒜片，翻炒均匀，加入一些干蒜。

所以煎培根就做好了，你需要注意这些:

第一:腊肉要煎的好吃。不能直接放锅里炒。记得提前用热水洗干净。这样会让腊肉更软更干净，吃起来不会太咸，口感最好，没有腥味。

第二:腊肉下锅后，记得翻炒一会儿，变透明后再用葱、姜翻炒，这样腊肉会更无筋。

掌握了这些技巧，炒出来的腊肉就会嫩而不腥。以后炒腊肉都可以按照这个* * *来做。学会后可以炒很多配菜，一般是腊肉炒蒜苗，腊肉炒豆干，腊肉炒面等等。，都很好吃。可以试试。

腊肉怎么炒才好吃，简单。

蒜苔炒培根

材料:

蒜苗500克，腊肉300克，葱10克，姜10克，

红辣椒10克，盐8克，味精5克，糖5克，

鸡粉5克，料酒10克，淀粉5克。

练习步骤

【1】蒜苔洗净切寸，放盘中备用；将红辣椒切成小块；

【2】将腊肉放入烧开的蒸锅中蒸15分钟；取出蒸熟的腊肉，去皮，用刀切片；

【3】将葱片、姜片、水淀粉一起用水捞出备用；

【4】锅中加水，大火烧开，放入蒜苗切碎，焯透捞出备用；

【5】将腊肉用开水焯一下备用；

【6】锅中放10克色拉油，大火将油烧至七成热。放葱10克，姜10克，很烫很香。

【7】然后加入蒜苗500g，依次加入盐8g、味精5g、糖5g、鸡粉5g。

料酒10克，中火翻炒1分钟；

【8】然后加入20克水，放入腊肉翻炒；

【9】用5克水淀粉勾芡，翻炒几下；撒上红辣椒即可食用。

青椒炒培根

材料:

一片培根，两个青椒，一个红椒，三片大蒜，

姜片适中，味道鲜，加少许盐和水淀粉。

练习步骤:

【1】准备所需材料；

【2】腊肉切片，青椒切成菱形块，生姜切成小块，大蒜切片；

【3】锅热时加入菜籽油，油热后加入蒜片、姜片；

【4】加入腊肉翻炒至香

【5】青椒翻炒；

【6】倒入适量鲜酱油；

【7】加入少许盐，翻炒至辣椒碎；

【8】倒入适量水淀粉；

【9】翻炒至淀粉挂在菜上；

【10】出锅，不仅诱人，还好吃，非常好吃。

技能

腊肉胖一点会更香；

味道极鲜，腊肉很咸。放盐的时候，根据自己的口味，少放，不要太多；

水淀粉是玉米淀粉和水的混合物。淀粉不要太多，不然倒进锅里会变粘。

态，恰到好处。

先说到这里，简单介绍一下怎么炒腊肉。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了搜索更多关于如何烹饪香肠和如何煎培根的信息。

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