微波炉 煮饭（微波炉煮饭怎么煮）

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我能用微波炉做饭吗？

当然了。

用微波炉烹饪可以保留米饭的营养。事实上，因为米饭在微波炉里煮得更快，所以微波炉比电饭煲更省电。而且因为微波炉里食物的热量是由内而外煮熟的，所以米饭的营养价值得到了更大程度的保存。

用微波炉做饭比用电饭锅做饭更节能。有人做过一个简单的调查，用微波炉做饭比用电饭锅做饭至少省电20%。因为我们知道电饭锅比微波炉煮的时间长。微波炉虽然功能强大，但是时间短很多。

如何用微波炉蒸米饭？

做法如下:

第一步

选择一个可以放进微波炉的碗。可以选择泡饭，比较容易煮。不泡也没关系。加入通常烹饪用的水量，用盘子或未密封的盖子盖好。首先微波炉会在高火上刺五分钟，然后转中火十分钟。如果是高热不冒泡，就中高火烧五分钟十五分钟。

第二步

如果米饭硬了，可以打五分钟左右。咬完不要拿出来放微波炉里闷死。

如何用微波炉蒸米饭

微波炉蒸饭的注意事项

1.注意容器一定不能用金属或塑料制成，可能会着火；

2.水不能太满，会溢出来；

米饭蒸之前最好先泡20分钟。这种米可以充分吸收水分，降低米的硬度。

4.高火转中火的时候，可以等一会儿，不要马上转中火；

5.微波炉停止运转后不要马上取出米饭，等几分钟会好一些；

6.蒸饭容器最好用专业微波炉；

你能用微波炉做饭吗？

用微波炉做饭其实很简单。只要掌握一些小技巧，就能蒸出软糯香甜的米饭。

首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器。我们买微波炉的时候会有一个蒸饭的电饭煲，最适合做米饭。

其次，淘米后一定要浸泡20分钟左右，让米饭充分吸水，减少煮饭时间，让米饭软硬适中。需要注意的是，我们用来泡大米的水是直接煮饭的水，所以泡的时候水的比例要放好，一般是1: 1.5。

盖上浸泡过大米的容器，放入微波炉加热5分钟；然后等几分钟，为了让米粒充分浸透自己；用中火再烤10分钟。

时间到了不要马上把电饭锅拿出来，让它在微波炉里待10分钟左右。因为在这10分钟里，虽然微波炉停止了运转，但是米饭还是被摩擦加热，会让米饭变软变质。10分钟后，取出电饭煲，打开电源。松软可口的米饭做好了。

总之，微波炉蒸饭的关键要注意四点:

第一，最好使用专用的微波电饭煲；

2.生米提前泡20分钟；

第三，在高火转中火前等待几分钟；

第四，不要马上拿出来，放微波炉里十几分钟。

小贴士:

1.如果洗好的米没有泡过或者泡的时间很短，微波炉的时间会比较长。

2.不同种类的大米有不同的吸水率。如果换成大米，就得相对调整水量。

如果你还没吃完饭，下一顿吃的时候放在电饭锅里微波两分钟，和刚蒸的一样好吃。

微波炉可以煮汤煮饭吗？

微波炉可以炖汤，但肯定不好吃。但是在使用的时候要特别注意一些事情。

微波炉烹饪说明

1.用微波炉烹调时，应先用调味料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)浸泡原料。).)并彻底浸泡。因为微波烹饪过程快，不浸泡很难入味，也很难去除腥味，增强葱姜蒜的香味。

2.浸泡过的调味卤汁要过滤，彻底过滤。否则，多余的肉汁会残留在菜肴和碗中，浸泡部分原料，造成生熟不均。

3.烹饪需要增稠的食物时，用生粉和调味料增稠时，要少用水。原料要和浆料混合，不能有滴落或流下的感觉。

4.有些菜在烹饪前可以撒上纯羊毛油，可以为烹饪后的菜肴增色、增香、增味。

5.在微波烹饪中，五种功率输出中尽量选择中高功率、中功率、中低功率。因为我们选择的微波功率越低，磁控管和微波的差距就越大。只要适当延长时间，煮出来的食物会很嫩很脆，不容易出现内外不均匀的成熟度。

如何用微波炉烹饪？

首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器。我们买微波炉的时候会有一个蒸饭的电饭煲，最适合做米饭。

其次，淘米后一定要浸泡20分钟左右，让米饭充分吸水，减少煮饭时间，让米饭软硬适中。需要注意的是，我们用来泡大米的水是直接煮饭的水，所以泡的时候水的比例要放好，一般是1:1.5。

3.盖上浸泡过大米的容器，放入微波炉加热5分钟；然后等几分钟，为了让米粒充分浸透自己；用中火再烤10分钟。

时间到了不要马上把电饭锅拿出来，让它在微波炉里呆10分钟左右。因为在这10分钟里，虽然微波炉停止了运转，但是米饭还是被摩擦加热，会让米饭变软变质。10分钟后，取出电饭煲，打开电源。松软可口的米饭做好了。

如何用微波炉加热米饭？

准备一杯水。热饭之前，可以清洗一下微波炉，就是在纸杯里放一杯水，放进微波炉。

2.调节热度。简单的微波炉通常有两个加热阶段。一种是调节火候的大小，这里可以选择小火。

调整时间。然后调整时间，选择3分钟左右，这样就可以把水加热了，非常快捷方便。

4.打开散热。把水加热后，你会发现此时微波炉里充满了热气。这时候打开微波炉，让蒸汽逸出。

5.把水拿出来。加热水的目的是清洗微波炉，可以让微波炉更干净更健康，把水拿出来。

6.热米饭。最后把米饭放在微波炉里，然后调好火候和时间，这样米饭就能很好的加热，很方便，能让米饭快速煮熟，很好。

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