贝母蒸梨（贝母蒸梨的做法蒸多久）

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蒸梨川贝和川贝哪个好？

川贝母适合蒸梨。

* * *蒸川贝母梨时，一般选择两个饱满的川贝母，捣碎或磨碎，在梨柄近三分之一处切开梨，挖出梨核，然后加入加工过的川贝母粉，或加入一两块冰糖，再将切开的梨盖在切口处，用牙签固定。然后放入锅中蒸。

蒸梨的正确方法* * *

1.准备一个雪梨，将冰糖倒入小碗中。雪梨可以洗净，去皮品尝，也可以去皮，这样更有营养。把梨的顶部树冠切掉，把中间的核和籽挖出来。你可以用勺子或刀子挖。中间放冰糖盖住新切的上半部分。然后把梨放在一个小碗里。

2.将牙签从上方插入梨内，将梨固定，避免蒸的时候漏水。事先把蒸锅放在电饭锅里，然后把小碗放在上面，盖上锅盖。蒸一个小时左右，冰糖雪梨就可以吃了。如果冰糖不融化，可以切成块，再蒸十分钟。

川贝母蒸梨要不要去皮？

不一定要削皮，但是一定要清洗干净，去掉核。川贝炖雪梨是一种中国药膳，属于粤菜。寒性，入肺经，有清热化痰止咳的功效。雪梨空洗净，去皮，切块去核，成梨杯。在梨杯中放几颗贝母和冰糖，盖上梨，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。

梨和贝母一起蒸多久？

蒸锅启动后蒸30分钟左右。

川贝母蒸梨需要将梨和川贝母一起蒸，将川贝母中的有效成分蒸出来，一般需要30分钟左右。

具体做法:

准备雪梨1个，川贝母5克，冰糖5克。将川贝母粉碎，雪梨去皮，切成两半，切去梨柄，用刀挖梨核。然后将半个雪梨放入碗中，在去除梨核的部分放入冰糖和贝母粉，然后盖上梨的上部，用牙签固定。让它看起来像一个杯子。小火蒸30分钟，然后放温，就可以吃了。

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