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醋泡花生的正确方法*
原料:花生50克,米醋半瓶[1]。煮熟的和生的花生都可以[1]。
练习:
1.用50克花生(最好是新鲜的)[1]。
2.把它放在一个可密封的罐子里,倒入米醋或陈醋[1]。
3、花生不要醋,盖好封口,放在阴凉处7-10天[1]。
一周左右就可以吃了。[1]
将生花生洗净,倒入陈醋,放入密封罐中。花生上不要用醋,密封一周,开盖后使用,每天10-20粒。
可以加点蜂蜜,酸甜的;
如何吃:
一天不要吃太多,一勺5-10粒就好,坚持吃会有效果[1]。
生吃比烹饪或油炸更健康。
正宗醋泡花生配方
陈醋花生的做法
1.在炒锅里加入一勺米醋。
2.加入一勺半糖。
3.大火煮至糖融化冒泡,加几滴酱油调成稠液,关火。
4.放入碗中,彻底冷却成糖醋浆,也就是所谓的“陈醋”。
成功的陈醋应该是酸甜、柔和、粘稠、鲜红的。
一般来说,糖和醋的比例是3:2,可以根据自己的口味调整,有点酸或者有点甜。
5.炒锅倒入冷油,立即放入花生,小火煎至表皮焦黄,立即关火晾凉。
炒的时候要不断翻动,使花生受热均匀,颜色均匀。
* * *花生和大蒜浸泡在醋里
食材:花生500g,大蒜5瓣,调料:陈醋3大勺,糖1大勺,盐半勺,葱花适量。*** *** :1。将花生放入清水中浸泡3小时以上,以浸泡花生。2.将大蒜和洋葱切成粉末。3.冷锅放油,放入花生,翻炒均匀,使花生表面浸透油。
4.把火调到中火,不断搅拌花生,使其受热均匀。当花生变色变味,油沸腾,它们开始在锅里跳舞,就OK了。6.让花生冷却,撒一点盐。7.将陈醋、糖、盐和蒜末加入碗中,搅拌均匀。
8.将冷却的花生浸泡1小时以上。9.花生泡的时间越长,味道越好。撒上葱花。
湖南醋泡花生正确* * *
醋泡花生的正确做法;
1.选择无虫无变质的红花米,用清水洗净晾干。2.选择纯米醋,要求新鲜,无醋皮等杂质。
3.将花生倒入陶瓷(或玻璃)器皿中,然后倒入米醋,以米醋覆盖花生为准。密封容器,等待十天。
醋泡花生需要盐吗?
将花生浸泡在没有盐的醋中。做法如下:
材料:熟花生米加衣服、酱油、醋、香油、鸡翅汁(醋:酱油:香油:鸡翅汁= 3: 2: 1: 1)、干辣椒、葱白。
制造步骤:
1.干辣椒切成小圈,葱花剁成粉;
2.将酱油和鸡翅汁倒入碗中,撒上辣椒圈和葱花,淋上醋,调好汁的味道(每种调料的量可以考虑,直到味道符合自己的味蕾);
3.倒入花生,淋上香油,浸泡花生调味。
花生泡醋用白醋好还是红醋好?你想要它在醋里煮吗?
米醋泡花生加醋最好,不用煮。醋泡花生有降血压、降血脂、滋阴补血、增进食欲、促进消化、防癌、软化血管的作用。一般在陈醋中浸泡一周后,用醋和花生“神仙配”比较科学。这是因为花生的价值突出在含有人体所需的不饱和脂肪酸,但毕竟是高脂肪、高热量、油腻的。醋中的各种有机酸,油腻清香。因此,将花生浸泡在醋中一周以上,每天晚上吃7-10粒,坚持一周,可以降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。不过需要注意的是,一定要适量食用,最多十几粒,吃完后要及时漱口,否则对牙齿不好。煮熟的和生的花生都可以接受。
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