腌萝卜条的做法（腌萝卜条的做法大全）

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10种腌制萝卜* * *

该* * *如下:

材料:萝卜干200g，粗细辣椒面，辣椒油，盐，糖，鸡精，味精，五香粉，胡椒粉。

首先，萝卜要提前晒干。如果没有，大家先把它晾干，把萝卜切成条，用盐腌一下，然后放在外面晾透。

第二，把萝卜条彻底晾干，准备200g，用水冲洗干净，然后泡一大盆水。这里，用开水。本来萝卜条就少，所以一泡就多，跟木耳一样。泡好后，把水拧干。

再次，因为萝卜干比较长，我们把它切成小块或者条状，加一勺盐，抓匀继续腌制，会很脆。大约15分钟后，将萝卜洗净，用厨房纸将外面的水擦干净。

第四，在萝卜干里加半粗辣椒面1勺，细辣椒面1勺，辣椒油1勺，糖1勺，鸡精味精少许，五香粉1勺，花椒粉2勺，不要放盐，因为刚才刚腌的时候，是咸的。

第五，不要用筷子搅拌。一定要戴上一次性手套抓拌，这样会更均匀。每一根萝卜条都会沾上调料，味道更好。准备一个坛子，放进去，一定要密封，放冰箱里腌制5、6天，再拿出来吃。

腌萝卜条法的常见做法

材料

白萝卜，李子，白醋，糖和酱油。

工作* * *

1/6准备食材。

将2/6白萝卜的皮洗净，晾干，切成条状。

将3/6切好的萝卜条放入干净无油无水的容器中。铺一层萝卜条，撒一层糖，让每个萝卜都沾上糖，然后放入话梅。

4/6萝卜条全部放入糖后，倒入白醋。

5/6萝卜腌出水后，不要倒水，倒酱油，不要太多，煮的时候量够。然后轻轻左右摇晃盖子使汁液均匀，放入冰箱冷藏两天。

将腌制的萝卜条安全保存一年。

配料:白萝卜、小米辣、泡椒、糖、白醋。

切白萝卜条

白萝卜不去皮直接洗净；等表皮的水分干了再切成条。

腌制一小时

将切片的萝卜条放入碗中，加入两茶匙盐，用手抓匀，腌制一小时左右。

3.切小米，辣和泡椒

将小米和泡椒分别切好。至于放多少辣椒，可以根据个人口味添加。

添加材料

将萝卜的水倒掉，加入两勺白糖和三勺白醋，然后将剁碎的辣椒放入碗中搅拌均匀。

5.倒入凉开水，水没过萝卜即可。

6.盖上保鲜膜，腌制3小时左右再食用(腌制时间越长越好)。或者倒入密封罐中，放入冰箱冷藏。

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萝卜条的腌制和步骤

第一步，将萝卜清洗干净，切成一厘米厚，四五厘米长的细条。

第二步，将切片的萝卜条一层一层的放入锅中，每层撒一层薄薄的盐，切记！不要放太多，把萝卜里的汁杀了。

第三步，把煮好的萝卜条放在院子里晾一天。

第四步，将干萝卜条再次洗净，挤出水分，稍微晾干，然后放入事先准备好的容器中。

第五步:最后加入香油、胡椒粉、大料、糖、味精，最重要的是胡椒粉。萝卜条够辣，好吃又脆，又甜又辣。

第六步，搅拌均匀后，过几天就可以吃了。这是一道受农民欢迎的萝卜菜。清一下嘴，吃吧。

萝卜干的快速腌制* * *

萝卜洗净，切成条状，用盐腌20分钟左右，取出晾干，不要太干也不要太湿。一直用手掰，任性。清水洗净，加入辣椒粉和鸡精耗油，搅拌均匀腌制一晚，当天即可食用，即使不腌制一晚也更好吃。

腌萝卜条的做法

1、腌制萝卜条可以用大红萝卜，也可以用青萝卜，尽管味道有少许差别，都挺好吃的，萝卜成熟时，从地里拔一个大萝卜，如果家里没有的，可以买一个萝卜，萝卜条可以随吃随时腌制。

2。将萝卜去掉樱花和尾部，清洗表面，去皮或不去皮，然后放在案板上，切成筷子粗细的条状，切好后放入锅中。

3.在锅里烧水。水烧开后，将萝卜丝焯一下，去除萝卜的腥味。注意烫的时候不要长时间使用。放进去一会儿，再拿出来，把焯水的萝卜条放冷水里。

4.将萝卜条从冷水中取出，放入一个大篮子中。让它们在太阳下晒干，但不要干到萝卜条看起来褪色。

5、放入萝卜条，根据自己的口味加入胡椒面、食用盐、胡椒面、醋、味精、香油等调料，然后搅拌均匀。

6.将搅拌好的萝卜条放入缸中，盖上盖子，室温放置十天。你可以打开罐子吃了它。吃一点方便。

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商品腌制萝卜的配方与实践

练习步骤:

1.白萝卜洗净，切片，尽量切薄。

2.萝卜片加盐，腌制20分钟左右，腌制出水。

3.用手把萝卜片里的水挤出来，腌制好的白萝卜是透明的。

4.调好糖醋汁，将酱油、醋、糖倒入碗中搅拌均匀。

5.将糖醋汁倒入萝卜片，汁不要过萝卜片。

6.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制24小时。

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