打糕是哪个民族的（打糕是哪个民族的特色）

今天给大家介绍一下哪个民族制作糕点的知识，以及哪个民族制作糕点的特点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

大饼是中国哪个民族风味的食物？你觉得这道美食怎么样？

打糕是朝鲜族著名的传统风味食品。因其是将蒸好的糯米放入食槽中，用木槌敲打而成，故名“打糕”。一般有两种饼:一种是糯米做的白饼，一种是黄米做的黄饼。饼的制作方法是将大米在水中浸泡3-4小时，然后取出洒上少许盐水，放入锅中蒸熟，将蒸熟的大米放入木制或石制的食槽中，用木槌反复敲打。直到米粒破碎。然后用捣碎的熟赤小豆或炒过的黄豆作调料。把蛋糕切成小块，拌上调料。打架的时候，两个人面对面站在槽边交替打，或者两个新婚夫妇互相打，丈夫互相打，妻子把下面的饼和面团翻过来打匀。两人通过劳动增进了感情，一个好吃的蛋糕做成了。韩国人喜欢吃历史悠久的蛋糕。元旦、老人生日、孩子生日、结婚庆典等重大节日，蛋糕是餐桌上不可或缺的食物。

哪个民族的饮食是做蛋糕？

做蛋糕是韩国的饮食。旧历，三月祭神；糯米或黄米用清水洗净，黄豆炒熟后磨成咸细面备用。将糯米煮成米，放入木槽中，用浸过水的木锤略捣成泥，倒在事先准备好的石板上，再用浸过水的木锤打成饼；玩的时候，人们会从侧面拨一下，使之均匀。打好后撒豆面吃。

第一个进攻者称之为“擦桌饼”，一般不用作祭品；第二次以后，射手就可以用了，因为石板表面很干净。蜡质软而粘。因为是锤子做的，所以饼比较韧，裹着豆粉，风味独特。

工作* * *

做蛋糕的材料:

糯米4500克，黄豆500克，红小豆500克，糖200克。

蛋糕* * *的特点:

蜡质软而粘。因为是锤子做的，所以饼比较韧，裹着豆粉，风味独特。

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1.红小豆洗净，放入锅中，加水至软烂，捞出，控水，加糖，然后放入锅中小火煸炒，磨成豆瓣酱粉。

2.将黄豆用清水洗净，小火煸炒，捞出，磨碎，过筛成细粉。

3.将糯米用清水浸泡10小时左右，取出清水，放入盖有湿布的蒸笼中，待锅预热后放入，盖紧，蒸20分钟左右，放入木槽或平板石板中，用木槌打成球，再打成粘饼，切成长条，裹上一层熟豆粉或豆瓣粉。

蛋糕是哪个国家的？

大饼是韩国的传统食品，由糯米、黄米和大豆制成。味道像芝麻，山楂，花生等等。入口黏黏的，很好吃。经常出现在东北七区，是当地的特色小吃。吃的时候可以把饼切成小块蒸着吃，或者用来煲汤炒菜。

中国哪个民族在玩蛋糕？

做蛋糕是韩国人喜欢吃的传统饮食之一。韩国人一直把做蛋糕视为头等美味。每逢节日或婚礼，以及欢迎贵宾时，他们都要做蛋糕，放在桌子上。

顾名思义，做蛋糕就是做蛋糕。农民通常将糯米蒸熟，用木杵捣成饼，然后切成块，蘸红豆面，炒黄豆或蜂蜜、糖，浓郁可口。

目前韩国人还是普遍吃糕点。除了生日、婚礼、春节、端午节和中秋节，他们还经常吃蛋糕来招待客人或国际友人。

大饼是中国哪个民族风味的食物？

大饼是朝鲜族最著名的传统食品。因为是用木槌在槽里敲打，所以叫大饼。有两种饼，糯米做的白饼和黄米做的黄饼。将大米在水中浸泡一段时间，然后放入锅中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反复敲打，制成口感香甜细腻、筋道适口的饼。

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