干海参怎么吃（干海参怎么吃家常做法）

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干海参的家常菜简单又好吃。

干海参一定要在无油的容器和锅里泡到软，取出腹肌(里面的白筋)煮熟。然后泡头发。成品柔软有弹性，可以食用。一般在家吃饭比较简单。比如把海参泡在鸡汤里，蘸上鸡蛋酱，拌上温热的海参。也可以切丁做汤面，切片做面条。胶东最重要最有名的* *就是洋葱炒海参。成品菜色泽鲜艳，葱香浓郁，味道咸咸的，不仅适合老沙，而且营养丰富。

干海参怎么炒？

材料

海参10个，葱3根，酱油，料酒，糖，盐，姜，葱，淀粉。

油炸海参的步骤

第一步

1.将泡好的海参放入沸水中煮2分钟左右。沥干水分，切成块备用。

第二步

2.把油放进热锅里。当它六成热时，将白洋葱放入锅中。当它微微变黄时，把锅里的葱和姜煸炒一下，把海参煸炒一下，加一点水，然后加入盐、料酒、酱油和糖。混合均匀并煮沸，小火炖大约2分钟。可以适当增加一些油耗。

第三步

3、淀粉加少许水，倒入锅中，大火收汁。别全煮了，留点汤。拿出来穿上。

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干海参怎么吃？

1.凉拌海参。海参切片，将海参倒入碗中，加入油、醋、盐等。根据自己的口味加工。

2.清蒸海参。确保海参完全泡透，然后放入蒸笼蒸熟，直接蘸酱油食用。

3、炒菜吃。将泡好的海参切片，和其他菜一起炒，作为食物。

4、炖汤吃。先用鸡汤或排骨汤煲汤。等汤凉了，把海参处理一下，然后放在汤里，再把海参加热煮熟，再吃。

5、蘸酱。干海参煮熟浸泡后蘸酱食用，方便快捷，营养不流失。

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干海参怎么吃？

干海参至少要泡12个小时，推荐以下几点:1。将海参用清水洗净，去除表面盐分。取一个干净无油的容器，放入适量纯净水，将海参放入容器中放入冰箱浸泡24-48小时，每8小时换水一次，直到变软。2.将泡好的海参沿腹部中线从尾部到头部切开，取出内筋和沙嘴，将海参肚子里的杂质清理干净。海参内腔会有几根筋。不去掉也可以吃，但是会影响海参的生长，所以。在里面切几块就行了。3.干净无油的锅里装满纯净水，把洗好的海参放进去。大火煮沸后，再炖20分钟。熄火后盖上盖子自然冷却，捞起煮好的海参。把硬硬的海参留在锅里，换上凉的纯净水，煮到完全变软。4.在干净无油的容器中加入凉的纯净水，将煮熟的海参密封。然后放入冰柜，浸泡48-72小时，每天换水一次食用。

干海参怎么处理才好吃

将干海参放入无水无油的干净容器中，加入纯净水放入冰箱冷藏24-48小时，中间换几次水，直到海参变软，然后用剪刀剪掉沙嘴，横着切开，再将海参放入无油锅中用小火慢煮，待海参揉透后关火，待水冷却后再次加入纯净水，放入冰箱冷藏一至两天。

干海参煮什么好吃？

可以蒸。

干海参的吃法有很多种，比如清蒸，很简单，也能带出干海参的味道；也可以做汤，趁热放点干海参味，更入味；也可以和蔬菜或者其他肉一起炒。不管做什么* * *，干海参都适合。

干海参加工速度最快* * *

将干海参放入干净的容器中，倒入纯净水浸泡海参；发泡过程中注意每6-8小时换水一次，避免滋生细菌；浸泡48小时左右，取出，然后用剪刀从海参的口部沿着肚子往下剪；然后洗去海参肚子里的泥沙，去掉肚子里的筋膜，最后减去海参的牙齿和嘴巴。

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