长治特产（长治特产美食小吃）

今天给大家分享一下长治特产的知识，也给大家讲解一下长治特产和小吃。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

长治有什么特产？

长治市的特产包括但不限于:

1.泸州区:

卢九，长治对花，腊驴肉，脆皮煎肉，饺子，元阳坝子，三河面，凉粉，棋盘面，丸子汤，糯米，麻花，芝麻糖，煎饺和扒鸡。

2.上党区:

卢马、殷诚铁器、中国草壁纸、火、腊肉、凉粉、长治扫帚、猪汤都被泼了火。

3.襄垣县:

黑酱，挂面，西岗豆腐，米醋，素汤圆，拉面。

4.武乡县:

大黄梨、酥梨、山药蛋、陶瓷、枣糕、干糕、代州小米、揩蝌蚪。

5.黎城县:

大青阳、荔城三宝(核桃、柿子、大枣)、党参、三角烧、煎饺、荔后湖、剪纸。

6.平顺县:

甘泉白沙、党参、花椒(大红袍)、核桃、八股油条。

7.壶关县:

紫人参、新寨老陈醋、刘清瓷器、金匮梨、羊肉汤、金壮骨。

8.长子县:

卢马，青椒，青铜乐器，炸糕，猪头，粉条，豆火。

9.屯留区:

陈瑶二岭小米、罗庄葱花、五里庄丝绸、锦缎、山药鸡蛋、草灰煎饼、大叶茶、老君庄牛肉、炸糕。

10.沁源县:

香菇、黄花菜、蕨菜、黑木耳、法国梨、核桃、黄芩、柴胡、连翘、南瓜、山药蛋、烧饼。

11.秦县:

沁县的“三宝”(鸡蛋、瓜子、钦州黄)、包子干、豆瓣酱、刀削面、荞面、莜面、软年糕。

长治有什么特产？

长治特产有钦州黄小米、襄垣手擀面、黎城核桃等。

一、钦州黄小米

周琴黄米是陕西省沁县的特产，是中国国家地理的标志性产物。

原名“糙谷”或“糙山”，清康熙皇帝赐其“钦州皇帝”称号，作为皇家贡米的美誉由来已久。是山西小米的代表，享有“世界米王”、“国际米兰”等称号。

钦州的黄米色泽蜡黄，晶莹剔透，* * *如珠。民间谚语说“金珠”“金珠不改钦州黄”。钦州黄小米软糯可口，清香营养。中医认为，钦州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿、养阴的功效。是晋东南乃至中国北方人民的传统营养食品和滋补品。

2003年8月7日，原国家质检总局批准将“钦州黄小米”作为地理产品进行保护。2019年11月15日入选中国农业品牌目录。

二、香源手工面

山西省襄垣县特产襄垣手工挂面，是国家农产品地理标志。

襄垣手工粉条历史悠久，始于元代大德年间(1297-1307)，至清代康熙年间(1662-1722)名扬天下。襄垣大陆性气候特征明显，四季分明，为种植优质小麦提供了得天独厚的条件。

襄垣手工挂面是手工* * *，面条细如丝，色泽洁白可口，风味独特，吃起来滑爽顺滑，一如既往的好增进食欲，易消化。香源手擀面以其适口、细腻、味道鲜美而受到市场欢迎，长期以来畅销不衰。香源手工粉条选材考究，工艺独特，耐煮不糊，爽滑爽口。

2017年4月20日，中华人民共和国(中国)农业部(以下简称中国)正式批准“香源手擀面”农产品地理标志注册和保护。

三、黎城核桃

山西省长治市黎城县特产黎城核桃，是国家农产品地理标志。

黎城县盛产核桃，居黎城“文房四宝”之首。它的果实很大，长方形，外壳略薄，表面粗糙。它富含脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C和E、磷、铁和镁。

2008年7月1日，中华人民共和国农业部正式批准“荔城核桃”农产品地理标志注册和保护。

长治有什么特产？山西长治有什么特产？

1.钦州黄小米:钦州黄小米原名“糙谷”或“糙山”。清朝康熙皇帝赐“钦州黄”为皇家贡米，久负盛名。是山西小米的代表，享有“世界米王”、“国际米兰”等称号。

2.长治山楂糕:长治山楂糕以优质地方特产为主要原料，经过选料、清洗、蒸制、打浆、成型、干燥、包装等多道工序精制而成。

3.产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚度均匀，松脆度适中。

4.长治腊驴肉:腊驴肉是山西省长治市的特色传统食品。

5.由驴肉和各种香料制成。

6.早在明末清初，它就在山西南部颇有名气，并远销北京、天津、南京等南北城市。

7.脆皮火:脆皮火是山西长治当地著名的传统小吃之一。

8.酥脆火是以白面粉和鸡蛋为原料，配以熟驴油和面粉而成的一种色泽黄、质脆、味醇、形美的小火，故又称“驴油酥脆火”。

以上是长治特产和长治特色美食小吃的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~