罗宋汤的做法 正宗（罗宋汤的做法 正宗配料）

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正宗的罗宋汤做法和食谱。

1.材料:牛腩300克、土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、番茄1个。调料:番茄酱40g，盐，黑胡椒碎，综合草药适量，糖少许。

2.高压锅里放水，把浸过血水洗净的牛腩切成大块，加几片洋葱皮，盖上，等高压锅排气，小火压15分钟。3.将所有其他原料处理成小块。

4.15分钟后，放气，取出牛肉，切成1cm见方的块，放回锅中。5.将所有其他配料加入锅中。6.加入番茄酱，盐，黑胡椒碎，综合香草和少许糖搅拌均匀。

7.盖上锅盖，排气后压10-15分钟(看你对牛肉柔软度的要求)。

罗宋汤的真实实践。

1.一小块牛肉，一些大白菜，芹菜和胡萝卜，一个土豆，半个洋葱，一个西红柿，50克盐，黄油，白胡椒和番茄酱淀粉。2.将牛肉切成小块，焯一下，炖2小时。我很懒。我用电压力锅。如果我直接炖会更香。3.土豆洗净去皮，切成小块备用。4.西红柿切块，洋葱切块，芹菜和白菜切块，胡萝卜切小块。

5.当黄油在热锅中融化后，先放入土豆和胡萝卜翻炒，放入洋葱翻炒，放入西红柿继续翻炒，翻炒一会儿，西红柿变软出汁，全部倒入汤锅，加水煮沸，不用加太多水。6.加入芹菜和卷心菜，继续搅拌，煮15分钟。7.土豆是软的，西红柿是煮的。将炖好的牛肉和汤倒入汤锅中，煮开后小火炖半小时。

8.炖好后加盐调味。最后加入番茄酱和白胡椒，煮一会儿，加入一小碗煨好的蛤蜊，拌匀。

罗宋汤调制* * *

1.材料:土豆1个、番茄1个、洋葱1个、卷心菜1个、牛柳200克。2.辅料:黄油5g，食用油5ml，水适量。3.将土豆和西红柿切成丁。

4.洋葱切1个，白菜切丝，牛柳切丝。5、牛肉冷水下锅，焯水至血沫。6.锅里放黄油，炒洋葱，然后倒入牛肉和土豆炒匀。

7.将锅中的西红柿翻炒，加水烧开，加入之前炒好的食材和白菜，加盐煮1小时。8、可以出锅吃。

罗宋汤的标准做法

主要成分:

500克牛腩

1个土豆

1根胡萝卜

半个洋葱

1根芹菜

半棵绿色卷心菜

1个西红柿

配件:

橄榄油适量

适量的盐

酱油适量

胡椒粉适量

一点鸡精

练习:

1.准备材料。

2.土豆和胡萝卜洗净，去皮，切成小块。将西红柿和蔬菜切成块。

3.采摘芹菜叶，洗净切段，洋葱切段。

4.牛蒡洗净，切块。

5.热锅放油，放凉。加入洋葱，翻炒，直到洋葱稍微变软。

6.放入西红柿，翻炒，然后放入牛腩，倒入适量酱油和颜色，翻炒后加入足量水，大火烧开，中火炖20分钟。

7.然后放入芹菜，再炖二十分钟。

8.加入适量盐调味，然后加入蔬菜炖20分钟左右。炖牛腩，直到汤变得醇厚。加入鸡精和胡椒粉调味，汤汁醇厚，即可食用。

罗宋汤最正宗的烹饪风格。

准备原材料

将牛肉切成小块，放入锅中焯一下，加入一些料酒。

3土豆、胡萝卜、白菜切成小块。

4洋葱切成小块

将5个西红柿去皮，切成小块。

6高压锅加入适量的水，放入熟牛肉，放入洋葱，盖上锅盖，煮开后再煮十分钟。

7锅中加入适量植物油，放入土豆、胡萝卜、白菜，慢慢翻炒。

8将炒好的蔬菜倒入高压锅，加入黄油，盖上盖子继续煮5分钟左右。

9锅里放适量植物油，炒西红柿。

10加入番茄酱，拌匀。

将炒好的番茄酱倒入高压锅中，搅拌均匀。

锅中加入少许植物油，将干面粉炒至熟。

13

加入炒好的面粉，盐，糖，黑胡椒，搅拌均匀，出锅。

叶驻扎在。

材料:牛肉200克、白菜50克、洋葱丁50克、胡萝卜丁50克、土豆丁50克、番茄丁50克、香肠半根、番茄酱100克、盐5克、姜4片、水和黄油适量。

做法如下:

1.洗净血水后，将牛肉切成小块，倒入锅中，加入适量的水，煮至变色，撇去浮沫，捞出水，洗净沥干，放入碗中备用。

2.然后将煮好的牛肉块、盐、姜片、水倒入汤锅中，中火炖40分钟。

3.然后在另一个不粘锅里加入适量黄油，小火加热至黄油融化，放入洋葱丁，翻炒至颜色变半透明，然后依次倒入胡萝卜丁、土豆丁、番茄丁，继续翻炒均匀，再放入白菜、香肠翻炒均匀。

4.然后在不粘锅里加入适量番茄酱，加入适量炖牛肉汤，炖2分钟。

5.然后将所有材料倒入汤锅，搅拌均匀，转小火继续炖45分钟。煮至汤汁浓稠，加入3g盐，搅拌均匀，继续炖5-10分钟(如果汤汁不够浓，加入适量淀粉)，然后取出，装盘。

罗宋汤是做什么的？

【材料】牛肉、洋葱、土豆、番茄、白菜、胡萝卜。

【配料】番茄酱、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐。

[实践]

1.将牛肉切成小块，用清水浸泡后沥干水分，然后再次加水，煮2小时至软烂。

2、洋葱、土豆、西红柿等配菜切成大小相等的块。

3.锅中放入适量黄油和植物油，加入西红柿等配菜炒出香味。

4.将牛肉连同高汤一起倒入锅中，继续炖半个多小时，直到土豆和胡萝卜变软。

5.食用前用番茄酱、黑胡椒和盐调味。

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