肉丝面（肉丝面条的家常做法）

今天给大家介绍肉丝面，以及肉丝面日常做法对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

* * * * *肉丝面

肉丝面很好吃，是北方的特色面。主料是面条和肉丝。辅料包括酱油、玉米淀粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。那么，肉丝面的做法是怎样的呢？来和我一起看看吧！

练习1:

猪肉切丝，洋葱切末，姜切末，蒜切末。

将白菜洗净，撕成丝。

在锅里放油，爆香葱，姜和蒜。

加入肉丝翻炒。

加入料酒和酱油。

加入大白菜，搅拌均匀，加入足够的热水。

将面条放入锅中煮3分钟，加入蒜苗和味精调味。

练习2:

1.用酱油粉和少许糖将肉腌好，油加热后油炸，取出。

2.炒洋葱，姜，蒜和干辣椒。

3.加入肉丝炒1分钟，再加入少许蚝油。

4、翻炒；或者下水等水开了再说。

自制肉丝面

自制肉丝面

肉丝面的做法很简单。主料是肉丝和面条。早上可以做一碗肉丝汤面，吃面条，喝汤。光是想想就是一件很享受的事情所以，有朋友想知道肉丝面的日常做法吗？继续看，希望你喜欢！

肉丝面的家庭做法1

构成:

猪里脊肉100g，面条100g，青菜2根，虾皮2g，小葱2根，料酒半勺，淀粉1勺，胡椒粉1g。

步骤:

1.洋葱切成葱花，猪里脊肉洗净切丝，加入半勺盐、半勺料酒和1勺淀粉，拌匀，腌制5分钟。

2、锅中放入适量水烧开，放入面条，放入虾皮，半勺盐，1勺酱油至断，放入蔬菜，鸡精，胡椒粉，拌匀即可食用。

3.将油加热至七成热，将肉丝炒至变色，放入面条中，撒上葱花。

肉丝面条的家庭实践2

青菜肉丝面

食材:鲜猪肉、蔬菜、鸡蛋、挂面、青椒。

辅料:葱、姜、蒜、干淀粉、酱油、蚝油、白胡椒、盐、料酒、糖。

步骤

1.准备好所有必要的材料。

2.将猪肉切成肉丝，加入干淀粉、酱油、蚝油、白胡椒粉、盐和料酒腌制15分钟。

3.将油放入锅中小火翻炒，留适量油备用。

4.加入葱、姜、蒜瓣、腌肉丝翻炒。

5.加入酱油、盐、糖调味，继续翻炒。

6、加入适量的水，大火烧开后关火。

7.这时，在另一个锅里加入新鲜的面条。面条快熟的时候，加入蔬菜，煮。

8.最后，把肉汤倒入面条中。

技能

1.根据自己的喜好添加调料。喜欢的话可以多放点蒜。

2.如果自己擀面就更好了。

绿猪肉榨菜面

材料:猪肉350克，榨菜150克，挂面200克。

辅料:洋葱2根，酱油少许，老酒少许，干辣椒1个，鸡精少许。

步骤

1.粉条待用。

2.猪肉切丝备用。

3.洋葱切段，洋葱叶切碎，干辣椒切段备用。

4、榨菜切丝待用。

5.锅里加油，放入洋葱和干红辣椒炒香。

6.加入肉丝翻炒。

7.肉丝变色后，加入少许老酒和少许酱油。

8.然后加入榨菜翻炒。

9、加水煮沸，加入鸡精调味。

10.将煮好的芥菜肉丝汤倒入大碗中备用。

11、锅入清水，烧开。

肉丝面怎么做？

肉丝面需要的材料有:肉丝、面条、榨菜、盐、油、淀粉、酱油、葱、姜、蒜。

1.瘦肉切丝，加入适量盐和淀粉，用料酒腌制5分钟。

2.碗中放入小葱、香油和少许酱油，用开水腌制。

3.将煮好的面条煮熟，取出煮好的面条，沥干水分放入准备好的汤中备用。

4.准备一口炒锅，加入适量的食用油，油热后放入肉丝翻炒至变色。然后加入榨菜丝，搅拌均匀。

5.炒芥菜丝可以直接码在煮好的面条上，也可以直接加适量的水，煮一会儿，放入煮好的面条。

6、出锅。成品如图所示。

肉丝面的介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上查找更多关于肉丝面条及其家常菜做法的信息。

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