香肠皮（香肠皮是什么做的）

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香肠皮是什么做的？

香肠是由猪肠制成的。我想知道其他地方是由什么组成的。这里的香肠是用猪肠做的。尤其是在春节期间，很多人会做一些香肠。五花肉打碎放入猪肠，然后晒干。可以保存很久。以前不喜欢那样，闻不出来。我现在很喜欢吃香肠。简单方便又好吃。

剥香肠的方法

两人份的食材。

1把韭菜

3个皮蛋

调味品

1根香肠

红辣椒、色拉油、盐、糖、酱油、料酒。

步骤0

材料准备:

第一步

皮蛋去壳后，用冷水洗净，切成丁
，放入炒锅中加热上油，油温升高后加入切丁的香肠，小火翻炒至变色出油。

第二步

香肠切丁；红辣椒洗净，去蒂，对半切开去籽去白筋，切成丁；韭菜洗净切段备用
制作过程:
红椒煸炒。

第三步

把小口袋里的皮蛋翻炒几下，喷一点料酒，拌入一撮糖。

第四步

将韭菜放入锅中，快速翻炒，加入适量精盐和酱油，翻炒至韭菜碎，关火即可食用。

香肠裹的皮可以吃吗？

这叫肠衣。它是可食用的。

肠衣是刮小肠制成的动物制品。

主要用作装香肠和灌肠剂的外套；羊肠线还可以制成羊肠线，用于制作网球拍线、弓弦和手术缝合线。

肠衣按动物种类分为猪肠衣、羊肠衣、牛肠衣。

按位置分，有大肠衣和小肠衣。

肠道从内到外分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层。

根据牲畜及其加工产品的不同要求，上述四层的处理是不同的。

好的肠衣应该是坚韧半透明的。

香肠外面的皮可以吃吗？

每年过年我们家都会买猪肉和自制香肠~当然现在不会自己填，而是买好肉去外面找机器填。

那么香肠外面的皮是什么呢？其实肠衣一般分为天然肠衣和人造肠衣。自然一般用猪肠或羊、牛等小肠(四川多用猪肠)。

人造肠衣分为塑料肠衣和蛋白质肠衣。除了塑料肠衣，什么都可以吃。

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