雪里蕻炒肉丝（雪里蕻炒肉丝的做法）

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雪利红炒肉丝最正宗的做法

配料:芥菜籽、红辣椒、大蒜、猪肉、植物油、盐、淀粉、酱油。

练习步骤:

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第一步:拌饭和面条最好。

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第二步:准备食材。

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第三步，将雪红洗净沥干。锅里烧开水，加入少许油和盐，水开后关火，让雪里蕻完全泡在开水里，吃的时候拿出来。

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第四步:榨菜切块。

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第五步，翻炒至干，不放油。

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第六步，用盐和淀粉腌制肉。

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第七步，将肥肉和瘦肉翻炒至变色。

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第八步，芥末火翻炒。

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第九步，加盐。

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第十步:红辣椒、蒜粉、酱油。

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第十一步，开胃，好吃，下饭。

雪利红肉丝怎么做？

1.材料:雪莉红250克、猪肉末100克、姜末10克、蒜末10克、红辣椒末15克、盐少许、鸡粉1/4茶匙、细糖1/4茶匙、米酒1/2茶匙。

2.将雪红洗净，挤出水分，切成小块备用；猪肉末洗净，沥干备用。

3、热锅，倒入1/ 1/2汤匙色拉油烧热，中火加入红辣椒粉、姜末、蒜粉，加入方法1中的肉末翻炒至颜色变白，加入方法1中的雪莉红段及所有调料翻炒均匀至入味。

猪肉炒野菜的家常做法

食物

调味品

300克雪利红和120克猪肉。[1]

调味品

适量油、盐、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒。[1]

步骤

1.准备食材。[1]

2.把雪里的水挤干，切成小块。在水中反复冲洗，直到味道变淡。

3.将梅花肉切丁，加入料酒、少许淀粉、盐调味。

4.锅里放适量油，加热。加入葱、姜、蒜切片炒香。

5.将肉丁放入锅中。

6.翻炒至肉变白，加入干红辣椒略炒。

7.加入雪红翻炒。

酸菜大块肉的做法

主要成分:

酸菜300克

配件:

里脊肉150克

练习:

1.将新鲜的雪里蕻洗净，用清水反复浸泡，然后切碎。

2.里脊肉切丝，不要太薄。

3.料酒、酱油、盐、淀粉蒸里脊。

4.将蒜末和小米切碎。

5.将猪里脊肉放入热锅中凉油，翻炒即可食用。

6.锅里留底油，放入蒜末和小米炒香。

7.加入野菜，翻炒后倒入里脊肉丝。

8.搅拌均匀，调味，加少许糖提鲜，鸡精，淋上香油！

如何制作新鲜的雪莉红蔬菜，在家里吃？

11.鲜雪红一把，小米椒三四个切碎，雪红用清水洗净先准备一大盆凉水；用小锅煮一大锅开水，翻炒雪利酒红。

练习第22步。将洗净的雪莉红放入沸水中，软化后取出，翻炒雪莉红。

练习步骤33。放入冷水中(最好是冰水，这样蔬菜的颜色还能保持绿色)翻炒至雪红色。

第44步:浸泡一会儿，放凉，捞出挤出的水，切块，越细越好；这个时候的雪红色的口子很湿。手里抓一把雪红色的粉末，挤出水分，放在碗里。这时，它变成了一个小球。素食油炸雪利红

练习第55步。所有加工完成后，小丸子打散备用，煎成雪红色。

练习第66步。来，加热，放入小米椒翻炒，倒入雪利红翻炒，加入适量盐，出锅。

肉丝芥菜怎么做？

配料:香菇、袋装大白菜、猪里脊肉、青红椒、盐、蚝油、料酒、食用油。1.香菇用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷表面，切块。将青椒切成小圆圈。2.里脊肉切丝后，用一勺蚝油和少许料酒拌匀，再倒入一勺食用油拌匀腌制。3.把油放进锅里。油五成热时，加入腌制好的肉丝，翻炒至变色。4.用锅里剩下的油把蘑菇炒软。5.一起炒半包白菜。6.倒入炒好的猪肉。最后一步是品尝味道。雪菜是咸的，我的是淡的，所以没加盐，鲜味够了，所以没加鸡精。)

榨菜肉丝怎么做？

材料

香菇、袋装大白菜、猪里脊肉、青椒、盐、蚝油、料酒、食用油。

工作方法

1.香菇用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷表面，切块。将青椒切成小圆圈。

2.里脊肉切丝后，用一茶匙蚝油和少许料酒拌匀，再倒入一茶匙食用油拌匀腌制。

3.把油放进锅里。油五成热时，加入腌制好的肉丝，翻炒至变色。

4.用锅里剩下的油把蘑菇炒软。

5.炒半包白菜。

6.倒入炒好的肉丝和青红椒圈，翻炒几下即可出锅。最后一步是品尝味道。雪菜是咸的，我的是淡的，所以没加盐，鲜味够了，所以没加鸡精。)

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