佛手果的功效与作用吃法（佛手果怎么吃）

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佛手果实的食用方法

材料:佛手500克，泡椒5个，荷兰豆100克。调料:盐、鸡精、香油。

制作:

1.佛手用清水洗净，冷水冲洗干净，切成均匀的细丝。

2.泡椒去籽切丝。将豌豆切丝。

3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝放入沸水中，用冷水焯一下，沥干。加入盐、味精、鸡精，拌匀，淋上香油，30分钟后取出。

佛手柿子怎么吃？

首先，翻炒

佛手柑营养价值很高。一般可直接取鲜佛手300g左右，洗净切成细丝备用，并可准备葱、姜、盐等调料。锅热后，加点油加热。油热时，放入葱白和胡椒粉翻炒至香。然后加入佛手丝翻炒。待其变软，加入适量食用盐调味即可食用。

第二，泡水喝

因为佛手可能有轻微的苦味，为了不影响口感，可以用蜂蜜泡水。将佛手洗净，切片，晾干，取一个干净的玻璃罐，放入干佛手中，然后倒入一些蜂蜜淹没佛手。用保鲜膜封住坛口，放在阴凉处。一两个月后可以取适量佛手蜂蜜水和适量温开水均匀饮用，可以起到很好的润肺止咳作用。

第三，烧水。

取适量佛手，洗净，切块，放入砂锅中，加入适量冰糖和两杯水，盖好煮熟。水开后，转小火焖40分钟左右，关火。吃汤和果肉可以更好的吸收佛手果中的营养，润肺。

第四，煮粥。

佛手煮粥也是不错的选择。将一个干净的佛手切成小颗粒，可以根据自己的口味切碎，然后取适量大米，洗净，放入锅中，在切好的佛手中加入少许冰糖和一定量的水，大火煮开，然后转小火煮半小时左右。粥粘稠时关火闷10分钟，稍凉。

佛手食疗效果如何？

佛手营养价值高，有养肝健脾和胃、祛湿化痰的作用。能补充人体所需的大量碳水化合物和维生素，富含柠檬油、粗纤维、多种微量元素和苷类物质，能加速食物在胃肠道的消化和分解，对治疗消化不良和便秘有明显的调理作用。

在云南买的水果叫佛手，不知道怎么吃。据说连皮都可以吃。

生吃

成熟的佛手，皮黄亮，内白，可以像柑橘一样直接食用。

做法:佛手削去外皮，吃里面的白肉，香甜酥脆。

2.炒着吃

佛手有止咳消肿、疏肝健脾和胃的功效，非常适合烹饪。

做法:胡萝卜1根，佛手1个。将它们洗净切丝，加入植物油，翻炒，加入一些水，最后加入一些盐和味精调味。

煮粥吃

佛手粥味道也不错，非常适合肠胃虚弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的老年人。

做法:佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手汤煮沸去渣，再加入大米和冰糖煮成粥。

用水和酒浸泡

佛手生吃吗？

佛手不能生吃。作为主管，生佛手对人体有害，通过加工可以最大限度的利用。佛手具有很高的观赏价值和食用价值，能去除室内异味，抑制细菌。长期服用佛手，有保健益寿的作用。我的手会煲汤，会炒菜，味道更好，还能去除里面的青臭味。这是美味的食物。

佛手怎么吃最好？

佛手250克，瘦猪肉150克，鸡蛋清1个，水淀粉15克，精盐4克，味精2克，芥末油。

练习:

1.佛手洗净蒂和果肉，切成细丝，瘦猪肉切成细丝，用冷水浸泡10分钟，然后洗净，放入碗中，加入蛋清和水淀粉，拌匀，上浆；

2.将水锅放在火上，烧开，然后佛手微热。小而热时，加入精盐4克、味精2克，拌匀装盘；

3.把瘦肉丝分散到烧开的锅里，焯一下，从盘子里的佛手丝里捞出来，淋上芥末油。

佛手的功效与作用

总的来说是一种药用价值很高的佛手，是治疗消化道疾病的常用药物之一。一般情况下，佛手的作用是相当大的，尤其是对老年人来说，佛手有很多作用，合理气化，止呕腹胀，疏肝健脾，和胃。如果你吃了这个，你也要注意你是否对它过敏。

佛手柑酱怎么吃

食材
1000g佛手
2000g冰糖
第一步
用盐水浸泡佛手10分钟
第二步
切丝。如果佛手有苦味，可以先焯一下。注重原生态的可以做菜。
第三步
选择锅，可以是炖锅，也可以是砂锅。我选择砂锅。将佛手丝放入锅中，撒上冰糖，搅拌均匀，小火炖12小时。你会逐渐要求一种香味。
第四步
炖好后放入密闭容器中，冷却后放入冰箱。必要时挖适量的水，有化痰助消化的作用。
第五步
如果是苦的，可以加蜂蜜。
第六步
搅拌均匀即可食用。

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