秋葵怎么看老嫩（秋葵怎么看老不老）

今天给大家介绍秋葵是怎么看老嫩的，秋葵是怎么看老不老对应的知识点的。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

如何区分老嫩秋葵和蒸几分钟的秋葵？

1如何区分老嫩秋葵？

秋葵可以从以下几个方面来区分老嫩:

1.看长度:10厘米以下的秋葵通常比较嫩，超过这个长度的秋葵通常比较老。建议不要选择。

2.看颜色:鲜绿色略带黄色的秋葵比较嫩，深绿色的秋葵有点老。

3.看绒毛:秋葵表面绒毛越多，越嫩。

4.捏指甲:用指甲在秋葵表面轻轻划一条线。如果划痕处有汁液出来，说明秋葵比较嫩，不能捏，或者出来没有汁液，说明有点老了。

2秋葵怎么才能新鲜？

1.看果梗:对于刚摘的秋葵，过两天就新鲜了；如果手柄已经变黑，说明这个秋葵摘了很久，不太新鲜。

2.看颜色:新鲜的秋葵表面是比较完整的绿色，但如果表面有黑色的痕迹，说明采摘时间长，已经氧化，内部可能已经变质，不新鲜。

3秋葵蒸几分钟。

清蒸秋葵一般煮6-7分钟。

清蒸秋葵一般用火蒸，水烧开后再蒸6-7分钟。不能蒸太久。蒸久了营养损失更多，而且软，不容易捏，颜色也不好。开盖后可以用筷子戳秋葵。如果能很容易的戳到，说明熟了。

秋葵蒸蛋要焯水吗？

秋葵蒸鸡蛋建议先把秋葵焯一下。

因为秋葵含有一些草酸，大部分可以通过热烫去除。如果不焯水，直接蒸会略涩。而且草酸吃多了对身体不好，容易导致结石病风险增加。

秋葵怎么分辨老幼？

秋葵从长度、颜色、绒毛、果梗、捏指甲等方面来区分嫩。

首先看长度。

10 cm以下的秋葵(长度相当于成年人的中指)通常比较嫩，超过这个长度的秋葵不宜选择。

第二，看颜色。

鲜绿色略黄的秋葵比较嫩，深绿色的秋葵稍老。

第三，看绒毛。

秋葵表面绒毛越多，越嫩。

第四，看果柄。

秋葵采摘后两天左右成熟。如果果梗的横切面是新鲜的，说明是刚摘下来的。如果果柄横截面呈黑色，说明秋葵采摘时间较长，可能已经老化。

五、指甲掐

判断蔬菜嫩度最好的方法是用指甲在蔬菜表面轻轻划一条线。如果刮痕里有汁液流出来，那一定是新鲜的。如果你不会划船或者没有果汁，你就老了。

如何辨别秋葵是否老了？

1.看颜色。鲜绿色略黄的秋葵比较嫩，深绿色的秋葵稍老。

2.看看这些绒毛。秋葵表面绒毛越多，越嫩。

3.看水果柄。秋葵采摘后两天左右成熟。如果果梗的横切面是新鲜的，说明是刚摘下来的。如果果柄横截面呈黑色，说明秋葵采摘时间较长，可能已经老化。

4、指甲。用指甲在蔬菜表面轻轻划一条线。如果刮痕里有汁液流出来，那一定是新鲜的。如果你不会划船或者没有果汁，你就老了。

扩展数据:

秋葵喜温暖，怕冷，抗热性强。当温度为13℃，地温为15℃左右时，种子可以萌发。但种子萌发和生长的最适温度为25-30℃。月平均气温低于17℃，影响开花结果；当夜温低于14℃时，生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，花少花多。26-28℃，花多，座果率高，果实发育快。

秋葵耐旱耐湿，但不涝。萌芽期土壤水分过多易诱发苗枯病。果期干旱，植株长势差，品质差。随时保持土壤湿润是必要的。

黄秋葵对光照条件特别敏感，要求光照时间长，光照充足。选择向阳地块，加强通风，注意合理密植，避免相互遮荫，影响通风透光。

以上是关于秋葵如何对待老幼的介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~