东北大米是杂交水稻吗（东北大米是杂交水稻吗为什么）

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杂交水稻是一种什么水稻？

东北大米

东北大米也是杂交水稻。东北知名水稻品种五优稻4号，具有籽粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁等特点。

杂交水稻是指选择两个具有一定遗传差异、优良性状互补的水稻品种，生产出具有杂种优势的第一代杂种，对应的杂交水稻就是常规水稻。中国是世界上第一个成功开发和推广杂交水稻的国家。杂交水稻的大规模推广主要是利用水稻雄性不育系作为遗传工具。

为什么不在东北种杂交水稻？

东北种植的水稻主要是近交水稻。一方面是饲养方式的不同，另一方面是使用方式的不同。杂交水稻留不住自己的种子，每年只能买新的水稻种子。

第二是大米的不同用途。东北的粳稻相对好一些，南方一般大面积种植杂交水稻。

在东北部的稻田里

东北的水稻不能种在田里。东北大米是加工去皮的产物。东北水稻可以种在田里。大米已经失去发芽能力，只能用来食用。东北水稻是一种非常有特色的粮食作物，是在东北特殊的地理条件下种植水稻而产生的。东北大米营养丰富，口感好，深受人们喜爱。

粳稻和东北稻的区别

区别:品种不同。

粳稻，主产于东北地区，一般为椭圆形或圆形，籽粒饱满，横截面近圆形，长宽比小于二，糯白色，透明或半透明，质地坚硬坚韧。

东北大米是粳稻，主要种植在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。它种植在极其肥沃的黑土中，吸收了足够的氮、磷、钾等矿物质元素。

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