提拉米苏的故事(提拉米苏的故事来源)

提拉米苏的故事(提拉米苏的故事来源)

   

今天和大家分享一个关于提拉米苏故事的问题(提拉米苏故事的来源)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

1。提拉米苏之父坎贝尔去世了。提拉米苏背后的故事你知道多少?

众所周知,提拉米苏是一种来自意大利的甜品,但很多人可能并不了解提拉米苏背后的故事。事实上,传统的提拉米苏故事有三个版本,每个版本都充满了爱。先说说关于提拉米苏最常见的三个故事。

首先,提拉米苏最著名的故事之一发生在第二次世界大战期间。当时意大利急需军队,所以很多成年男子奔赴战场。一个人外出时确实没有干粮了。因为战争,附近所有的超市都缺货。没有干粮,上战场很困难,所以那个人很沮丧。

然后,男方的妻子把家里能用的蛋糕都拿出来,塞进一个袋子里压成型,再往里面加入一些准备好的蛋清和蛋黄。这是提拉米苏的原始起源,所以提拉米苏在意大利还有爱的意思。

其次,还有一个老版本。据传说,提拉米苏是一种非常古老的甜点,但配方早已失传。后来,一个男人爱上了一个和提拉米苏名字相似的女孩,于是这个男人根据传说做了提拉米苏。因为没人知道那是什么味道,所以那个人做的提拉米苏流传开来。后来大家按照那个人的做法做了提拉米苏。

上一个版本还是讲了一个美好的爱情故事。一位来自意大利的公爵非常喜欢甜点,并且非常擅长甜点。但是他嫌弃宫廷的甜品不够好,于是开始自己研究提拉米苏。后来,公爵吃完提拉米苏后,被一位“不速之客”吃掉了,这位“不速之客”是一位美丽的公主,于是他们一见钟情。

二、关于提拉米苏的感人爱情故事。

三、谁能给我讲讲提拉米苏的故事?

4。提拉米苏有什么故事?

提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
如果你爱上了一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着将心交在他(她)手中,愿意与其远走天涯。所以才有人说,提拉米苏的苦味,是开启爱情的钥匙,是从红尘走向天堂的滋味,只是不要贪吃太多,否则你会习惯于忘记勇气。带一个人,陪一段爱,远走天涯的勇气。

传统配方的提拉米苏是完全不加酒精的,有人坚持要加产于意大利西西里岛的Marsala酒才算正统,才特别能够使它散发出优雅醇美的芬芳。这种加Marsala酒的提拉米苏确实有其独到之处,也渐渐地被人们所接受。此外也有加白兰地、咖啡甜酒(Kahlus)或者其它果酒的。除了酒,传统配方中,重要的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese(奶油奶酪)取代;没有Ladyfinger,有用海绵蛋糕代替的;奶油-芝士-咖啡-可可-(酒)这一传统口味之外,亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。等等种种替代产品借位重组之后,是否还算是提拉米苏则见仁见智。

正宗的提拉米苏,糖水成分重,蛋糕很湿,糖水抹在蛋糕上,芝士、蛋糕的香味溶为一体。杯装的软提拉米苏,冷冻的时间短,一般一两个小时;而糕点式的提拉米苏比较“坚固”,冷冻的时间要五六个小时。正宗的提拉米苏材料比较昂贵,其主要材料Mascarpone cheese价格不低(大约500克要100元人民币左右),还有作为垫底的Ladyfinger也是关键。有些商家为了减轻成本负担,除了经常以比较便宜的海绵蛋糕取代手指饼干之外,在Mascarpone cheese的用量上也常常“偷工减料”,或以cream cheese或增加鲜奶油取代,有时甚至因此而造成凝结力不足,致使其浓度、风味与入口时的质感都比正宗做法的提拉米苏略逊一筹。

一般而言,为了不影响提拉米苏的浓郁甜美,除了配茶、咖啡以外,不建议和酒一起享用,不过如果是作为饭后甜点,则不妨在用完正餐后、吃提拉米苏之前,来一点法国的Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口;吃完之后,再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。

以上是边肖对提拉米苏的故事(提拉米苏故事的来源)及相关问题的回答。希望提拉米苏的故事(提拉米苏的故事来源)这个问题对你有用!

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