今天就给大家介绍一下aca面包机的配方以及aca面包机配方的26个对应知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个网站。
用ACA面包机制作面包的方法(使用面包粉)
用ACA面包机制作面包的过程如下:
1.用一袋243g纯牛奶,倒一袋牛奶加一点水,大概5-8汤匙。
色拉油2.4-5汤匙。
3.4/5茶匙盐是用ACA面包机做面包的过程。
4.三勺糖:用ACA面包机做面包的过程。
5.盐和糖放在面包桶的两边。
6.再加入500克面包粉。
7.加入1/2茶匙安琪酵母。
8.所有材料放好后,将内桶放入面包机,两端对齐,卡住。按下它,首先选择菜单按钮:按1,基本面包(菜单按钮可以用来制作其他面包或面团等。)焦色:中等颜色(我试过浅色,没有中等颜色烤出来的面包的味道)。重量:1000g。
9.最后,按下红色启动按钮。此时显示的是3: 25,也就是说做这个面包需要3小时25分钟。
10.盖上盖子,面包机会继续自动搅拌拍打,直到显示2: 54,然后开始烘烤。此时不要再开盖,搅拌继续。3小时25分钟后,面包会发出唧唧声,面包就做好了。打开盖子,倒出面包。
寻求ACA面包机的合理配方
面包机配方
汤种黑芝麻吐司
材料:
汤种54克【高筋面粉15克+牛奶65克,搅拌均匀,小火加热,放凉,盖上保鲜膜冷藏12小时以上】
270克高筋面粉
糖43克
3克盐
70克水[取决于面团的吸水程度]
酵母4克
54克鸡蛋
核桃粉16克【黑芝麻粉也可以】
32克黄油
一把黑芝麻
制作:
1.将酵母溶解在温水中,静置5分钟。将黄油以外的材料放入面包机,选择颜色较浅、重量为750g的甜面包程序5,按下开始按钮。
2.显示:5 2: 50
3.按下开始/停止按钮,面团开始搅拌。
4,5 2:40停止搅拌面团。
5.面团进入松弛阶段。
6、5 2:35加入软化的黄油,面团开始搅拌。
2点15分,面团停止搅拌【此时面团有一层非常好的膜】。
8.取出面团,加入黑芝麻,揉匀。打几下,在5 2: 11把面团放回烤面包机。
9.面团发酵。
10、5 1: 34取出发酵好的面团,取出搅拌棒。
11.在案板上撒一点干粉,滚两下,搓很久。
1: 30把面团放进面包机。
13.盖上面团,开始发酵。
14号和5号0点48分开始烘烤。
15.烤好后,用厚手套将面团取出,让其向后冷却。
蜂蜜吐司烤面包机版本
材料
答:高筋面粉250克。
10克细糖
5克盐
酵母4克
127.5克牛奶
25克鸡蛋
25克蜂蜜
25克生奶油
B:15克黄油(在室温下变软)
生产流程:
1.将除黄油外的材料放入面包机,选择甜面包程序5。
颜色浅。重量750克。
2.显示:5 2: 50
3.按下开始/停止按钮,面团开始搅拌。
4,5 2:40停止搅拌面团。
5.面团进入松弛阶段。
6、5 2:35加入黄油,面团开始搅拌。
7,5 2:15停止搅拌面团。
8.取出面团搅拌。5 2: 11把面团放回烤面包机。
9.面团发酵。
10、5 1: 34取出发酵好的面团,取出搅拌棒。
11.在案板上撒一点干粉,分两次揉成两卷麻花。
12,5 1: 27把面团放进烤面包机。
13.盖上面团,开始发酵。
14号和5号0点48分开始烘烤。
15.烤好后,用厚手套将面团取出,向后冷却。
室内温度是23度。
北海道牛奶吐司烤面包机版【甜面团计划】
材料
汤种制造【在125g冷水中加入25g面粉,搅拌均匀,放入小锅中,用中小火不断搅拌,直至面糊成型。
厚,放在室温下,盖上保鲜膜,冷藏12至24小时。]
a:高筋面粉270克,细砂糖43克。4克盐
酵母5.5克
b:鸡蛋43克,动物鲜奶油29.5克,牛奶27克。
天然奶味4.5g(无,加两勺奶粉)。
汤种92克
C:24.5克黄油[在室温下变软]
生产流程:
1.将除黄油外的材料放入面包机,选择甜面包程序5。
颜色浅。重量750克。
2.这时显示屏显示:5 2: 50。
3.按下开始/停止按钮,面团开始搅拌。
4,5 2:40停止搅拌面团。
5.面团进入松弛阶段。
6、5 2:35加入黄油,面团开始搅拌。
7,5 2:15停止搅拌面团。
8.取出面团搅拌。5 2: 11把面团放回烤面包机。
9.面团发酵。
10、5 1:34取出发酵好的面团,关掉电源,取出搅拌棒。
打开电源【烤面包机有记忆功能】
11.在案板上撒一点干粉,把面团分好,滚两下,搓很久。
【长度和面包机搅拌桶里的差不多】
12.把面团放进面包机。5放在1: 27。
13.盖上面团,开始发酵。
14号和5号0点48分开始烘烤。
15.烤好后,用厚手套将面团取出,向后冷却。
组织:超软
小贴士:我烤面包机的室内温度是22度。
东菱面包机XBM-1038出口版
摸绳台阶仅供参考。
热种子黄油吐司烤面包机版本[普通面包程序]
热种子
所需材料:
75克高筋面粉。
6克糖
热水53.5克
30克黄油
制作:将黄油和热水放入小锅,煮至黄油融化,再煮至水沸腾,关火,倒入高筋面粉和糖。
用勺子搅拌均匀,揉成面团,放入碗中,冷却,盖上保鲜膜,冷藏18-24小时后使用。
主要面团
所需材料:
225克高筋面粉。
温水102.5克
36克糖
3克盐
酵母4.5克
30克全蛋
12克奶粉
生产过程,
1.将温水溶解在酵母中,静置5分钟。
2.将种子焯水,室温软化,撕成小块,和其他材料一起放入面包机,挑选。
备选方案1。燃色:轻,重750g。显示时间:1 2: 53
点击开始/停止键,
3.面团开始搅拌。显示屏显示:1 2: 44(停止搅拌)
4.面团处于松弛状态[可以盖上或盖上一层保鲜膜]
5.显示屏显示:1 2:24【面团开始第二次搅拌】
6.显示屏显示:12: 10【面团停止搅拌】
7.把面团拿出来。搅拌5分钟。
8.把它放回烤面包机,显示屏会显示:1 2: 05。
9.面团进入发酵状态。盖上盖子,
10.面团发酵至两倍大【用食指粘一点干面粉,插入面团中心。
如果它不收缩,发酵就完成了。此时显示屏显示:1 1: 30。
11.取出面团,排气,分割,搓圆,擀两圈。
12.把擀好的面团放进面包机。这时显示屏显示:11: 21,盖发酵。
13.显示屏显示烘烤开始于1 0:57。这种面团很容易烘烤。
14.烘焙后提示。戴上手套,拿出面包。
15.冷却后切片。
因为皮肤太软,反过来开裂。
求aca面包机MB600的配方~
我也用MB600,我总结的公式超级简单准确。
1.取一个鸡蛋到量杯中,然后在量杯中加入牛奶,加到240ML。
2.将鸡蛋牛奶混合物倒入面包桶,加入两汤匙糖和3/4茶匙盐、黄油和橄榄油。
3.将面包粉倒入量杯,两满杯,杯口平。
4.在面粉上挖一个小洞,加入酵母,大概1/2茶匙酵母,冬天多,夏天少。
5.现在混合面团15分钟,然后切换到程序4甜面包。
面包是在三小时内烤好的。
Aca面包机食谱,希望有经验的朋友分享一下。
ACA面包机制作面包。
材料:牛奶250ML,盐1/2茶匙,糖4茶匙,色拉油2茶匙(我家里做饭没有花生油),鸡蛋2个,高筋面粉3杯,酵母1.5茶匙。
把牛奶加热到37度左右。放入面包机桶中,加入盐、糖、鸡蛋和油。
把面粉铺在1的上面,然后在面粉上挖一个小洞,加入酵母。
将烤面包机桶放入烤面包机,选择欧式面包菜单的700G部分,按开始。
当面包机完成它的工作时,面包就会变成。
小贴士:
如果你愿意,可以在闹钟响的时候加上一个电梯之类的东西。
可能我个人喜欢甜食,但是我觉得不够甜。我可以加一点糖。这个会根据我个人喜好增减。
aca面包机的食谱介绍到这里就够了。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上找到更多关于26种aca面包机食谱和aca面包机食谱的信息。
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