砂仁是什么（砂仁是什么味道）

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砂仁是一种什么植物？

砂仁是姜科和豆蔻属的多年生草本植物。株高可达3米，茎散生；根匍匐于地面，中部叶长披针形，上部叶线形，顶尾尖，两侧光滑无毛，舌呈半圆形，穗状花序椭圆形，总花梗棕褐色，短毛；鳞片膜质，椭圆形，苞片披针形，膜质；小苞片管状，萼尖有三个浅齿，白色，裂片倒卵状长圆形，唇匙形，白色，子房被白色柔毛。蒴果椭圆形，成熟时紫红色，干燥后呈褐色，种子多边形，香气浓郁，味苦凉。5-6月开花；八月到九月的结果。

什么是砂仁？

砂仁条又称灯芯条、糯米制品、面盆饼、川味饼，在四川广为流传，各地都有制作。

四川的糕点里有一种传统小吃叫砂仁，很小的时候经常在家里买。它两端的红色就像灯芯一样，每一根shareen条都做得很均匀，不会粘连。吃起来又软又粘，有一种甜甜的感觉。

种植砂仁的理想土壤是什么？

砂仁苗圃应选择遮光条件好、排灌方便的新开垦土地，以湿润、肥沃、疏松的砂壤土为最佳。移植地点:河谷冲沟两侧常绿林地宜选在山区，坡向宜偏南或东南；有灌溉和排水条件的土地应选择在平原地区，避免重粘土。环境选择得当，有利于丝带蜂等传粉者的筑巢繁殖，为授粉结果提供良好的条件。

砂仁喜温凉环境，年平均气温22-28℃，是砂仁最适宜的生长温度。能耐受0℃的短时低温，但长时间0℃可能出现严重霜冻，直立茎会冻死。我喜欢潮湿，但我害怕干旱。年平均降雨量2500mm，孕蕾期至开花结果期要求空气体相对湿度在90%以上。砂仁是半阴生植物，应避免阳光直射。1-2年生苗的郁闭度应为70%-80%。3年后植株进入开花结果期，郁闭度要在50%-60%。富含腐殖质的森林土壤是适宜的。除了花芽分化初期土壤含水量达到15%-20%外，一般需要22%-25%，以利于授粉结实。

阳春特产砂仁是什么味道？

产于广东阳春的砂仁，果实饱满坚实，气味浓郁，酸甜苦咸。以前冬天吃砂仁做的菜，从里到外都很温暖舒服！是做菜的好调料。加一点蒸排骨，暖胃养胃。

砂仁蒸排骨是我们餐桌上的常见菜。不仅好吃，更重要的是暖胃养胃。炒菜的时候放少量的干砂仁，整个厨房都弥漫着砂仁的香气，让人流口水。

牛肉粉是什么做的？

是一种以牛肉为肉的米粉，麻辣爽口，滑而不油，风靡全国。牛肉粉牛肉是用几十种香料炖炒而成的。吃起来清香宜人，入口香嫩，香味入心，让人食欲大开。喝一碗香气诱人、味道浓郁的原味牛肉汤，也是一种美味的享受。小火熬制的牛肉面汤底厚实绵长，回味无穷。牛肉粉可以作为早餐、午餐、晚餐甚至休闲零食食用，是非常受欢迎的休闲食品。

牛肉粉是一种调味品，由纯牛肉和牛脂经高温高压制成。加入茴香、天竺葵、八角、桂皮、陈皮等十几种香料，压成粉末。牛肉粉在食品中应用广泛，经常作为调料出现。牛肉粉可以更好的保持牛肉的肉味，中和香料，在使用过程中更好的呈现食物的味道。

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