冬季有哪些养生食谱（冬季养生的食疗食谱）

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冬天有哪些养生食谱？

1、冬季养生，中医术语。中医认为，冬季是藏精的季节，立冬到立春这段时间最适合冬季进补。冬季养生主要是指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，保持精气，强身健体，延年益寿。2、保健方法冬季保健的重要原则是“补肾防寒”。肾是人类生命的原动力。肾脏充满活力，身体能适应严冬的变化。保证肾气的关键是防止寒冷气候的侵袭。3.冬季主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气。阴邪伤阳后，人体阳气虚弱，生理机能受到抑制，就会产生一种冰冷的形象。常见的情况包括恶寒和腹痛。冬天对应的器官是肾脏。中医认为，肾是自然之本，生命之源。其强大的功能可以调节身体适应严冬的变化，否则会引起代谢紊乱而生病。因此，冬季保健的重点是“补肾防寒”。4、炖补养生冬季饮食不宜黏、寒，因为这类食物属阴，容易损伤人体阳气，饮食应以“补”为主。在进补方法中，以炖汤进补为最佳，炖汤进补制作时间较长，有利于营养物质的消化吸收，可适当加入药材，增强疗效。炖的时候可以根据个人体质选择一些高热量高蛋白的食物:羊肉:冬天吃羊肉非常合适，因为羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是滋补元阳、益精血、治肺虚、益劳损的奇品，是滋补强壮的佳品。鹅肉:自古就有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。常吃鹅汤鹅肉，可以预防咳嗽，滋养五脏。鸭子:冬天除了吃一些能壮阳的食物，还要注意滋阴。鸭肉营养丰富，是极好的滋补佳品，特别适合发烧内热的人，尤其是低烧、体虚、少食、便秘、水肿的人。吃鸭肉最有益。

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