今天，我想和大家分享一个关于草莓酥饼的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
草莓饼干
草莓酥饼是在传统酥饼的基础上，加入从新鲜草莓中提取的酱料制成的美味食品。其爽脆的口感搭配鲜甜的草莓，既补充了能量，又增加了口味的多样性，受到很多年轻人的喜爱。
* * *步骤
* * *做草莓酥饼其实不难。下面分享一个简单的* * *步骤。
准备材料
* * *草莓饼干由低筋面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、盐和草莓酱制成。根据自己的需要，准确称量各种配料，将黄油切成小块备用。
混合材料
将低筋面粉、糖、盐、鸡蛋和牛奶混合成面糊，直到没有颗粒，然后加入切好的黄油，揉成面团。注意黄油的温度应该和室温差不多。
发酵面团
将揉好的面团放入密闭的盆中，放在相对温暖的地方2-3小时。面团会逐渐变大，体积放两次左右，就可以做草莓酱了。
4.***草莓酱
草莓酱需要将新鲜的草莓清洗干净，去蒂，切块，加入适量的糖和水，根据口味加入柠檬汁，小火慢煮至粘稠。
烘烤饼干
将发酵好的面团擀成小圆饼，用叉子在表面打几个洞，然后放入预热好的烤箱，烤10分钟左右。取出后在表面涂上草莓酱，然后放入烤箱烤5分钟，直到草莓酱呈金黄色，微焦。
草莓酥饼的贮藏
草莓酥饼的存放也需要注意。一般好的草莓酥饼都需要密封，防止受潮变软。草莓薄脆饼干还可以加入食用油薄脆饼干，这样食物本身就不容易腐烂，所以也可以放在冰箱里长时间保存，保持新鲜口感。
草莓酥饼的营养价值
草莓酥饼虽然好吃，但含糖量也不容忽视。所以，对于想要减肥或者控制血糖的人来说，适量食用比较合适。但是草莓酥饼也有它的优点。比如含有帮助消化的低筋面粉，还含有一定量的蛋白质，可以帮助人们保持健康。
草莓酥饼作为一种美味，口感独特，既减掉了传统蛋糕的重量，又增加了新鲜水果的香味，一举击中年轻人的味蕾。但同时也需要注意合理消费，才能达到食欲和营养的完美平衡。
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