荔枝的营养价值（荔枝的营养价值表）

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荔枝的营养价值

荔枝是一种热带水果，因其香甜的口感和独特的口感而深受人们的喜爱。荔枝不仅好吃，而且营养丰富，富含维生素和矿物质，对健康有很多好处。

富含维生素c。

荔枝是维生素C的良好来源。每100克荔枝含有71毫克维生素C..维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以帮助减少体内的氧化压力，保护细胞免受自由基的损害。此外，维生素C还有助于提高免疫力，促进胶原蛋白合成，对心脑血管健康有积极影响。

营养丰富

荔枝还富含多种营养物质，如钾、磷、镁、钙、铁等。其中钾的含量更为显著，每100克荔枝含钾171毫克。钾在维持酸碱平衡、调节心脏功能、促进肌肉功能等方面有重要作用。

具有抗氧化特性。

荔枝也被认为是一种天然抗氧化剂。它含有许多具有抗氧化特性的化合物，如类黄酮、儿茶素和类胡萝卜素。这些化合物可以中和自由基，减少氧化应激和炎症反应，并有助于预防心血管疾病和某些类型的癌症。

适量进食要谨慎。

虽然荔枝有很多营养价值，但它含有一种叫做环磷酰胺的有毒成分。这种成分会抑制人体的代谢过程，导致严重的低血糖和急性肝衰竭。因此，建议人们适量食用荔枝，不要过量或长期食用。

总之，荔枝是一种味道独特、营养丰富的水果。适当食用荔枝有助于提高免疫力，促进心脑血管健康，预防某些疾病。但由于含有有毒成分，人们在食用荔枝时也要谨慎。

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