今天给大家分享一个关于信阳毛尖茶——君山银针茶冲泡方法的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
信阳毛尖茶的冲泡方法
喝茶和泡茶都有讲究。这里我给大家介绍一下信阳毛尖茶的冲泡方法，欢迎大家阅读。
信阳毛尖茶的冲泡方法。卫生洁具:
先用开水冲洗茶具，这样可以先洗暖杯子。
2.茶:
用茶匙取出适量信阳毛尖茶，放入有盖的碗中。茶不需要太多，一般半个茶碗左右。
3.洗茶:
将沸水倒入有盖的碗中，焯一下茶叶，以去除茶叶中的杂质。用不了多长时间，就两三秒钟，然后把茶倒掉。
4.酿造:
将沸水倒入有盖的碗中进行冲泡。一般水量只是有盖碗的九分，不会太满。
5、倒茶:
将泡好的茶倒入杯中。倒茶的时候，把过滤网放在公平杯上，防止茶叶掉进去。
6.分杯:
去掉滤网，把公平杯里的茶放进茶杯里，差不多到茶杯里的第七个位置。
7.饮酒:
经过前面的步骤，一杯香浓的信阳毛尖茶汤就做好了。喝茶杯里的茶，看茶色，闻一闻，细细品味。
8、整理:
喝茶后冲洗茶具，用茶巾擦拭。
信阳毛尖的冲泡方法
信阳毛尖茶的冲泡方法如下:
1.选择一个透明的玻璃杯，准备一个透明的fair马克杯，晾干开水。如果没有公平马克杯，可以选择其他杯子，只要能烧水就行。
2.用开水将透明玻璃杯煮沸一次，将玻璃杯消毒(这样也方便干茶闻味)，将开水倒入准备好的公平杯内，晾一会儿。一般用85-90度的水冲泡绿茶最好。
3.选择信阳毛尖茶5至7克，放入烫过的玻璃杯中。这时候马上就能闻到干茶的栗子香味。
4.将干水倒入玻璃杯的三分之一处(水要完全淹没干茶)，摇晃玻璃杯使茶叶充分浸泡，然后将水倒出玻璃杯。这一步叫洗茶。
5.然后，将公平马克杯中的水倒入8分钟，稍等片刻，茶完全展开后即可饮用。
信阳毛尖茶冲泡水温研究
冲泡信阳毛尖茶，老水嫩水大忌。开水要烧开快，以刚烧开冒泡为宜，不要烧开。继续煮，水老了，味道不好，不适合喝。不要用反复烧开的水，硬度很高，不适合泡茶。
信阳毛尖茶等级不同，冲泡温度也不同:特级毛尖茶要在70-75℃冲泡。一级毛尖要在75-80℃冲泡。三四级毛尖要在80-85℃冲泡。
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