日本豆腐做汤方法-日本豆腐鸡蛋汤做法

今天给大家分享一下日本豆腐汤的问题——日本豆腐鸡蛋汤。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

如何让日式豆腐汤好喝？

日本豆腐的做法也比较多，比如说将其作为三鲜日本豆腐，或者是将其作为日本豆腐汤，都是口味超赞的美食，尤其是日本豆腐汤，做出来之后不但颜色靓丽，而且汤汁也非常的浓郁可口。而具体日本豆腐汤的做法如下：

材料

日本豆腐 3根，胡萝卜 半根，木耳 适量，葱 适量，料酒 少许，盐，鸡汁。

日本豆腐汤的做法一:

1日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用

锅中热油，放入日本豆腐煎至两面金黄。

3放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。

4倒入开水煮至汤汁变成乳白色，撒上葱花即可出锅。

小贴士日本豆腐切厚点，煎的时候不要太早翻动，不然很容易碎，翻炒的时候也不要太用力。

日本豆腐汤怎么做？

用日本豆腐煮汤的做法

材料:日本豆腐、肉末、鸡蛋、葱花、盐和酱油。

第一步:先把肉末腌制一下，然后把肉剁碎，把肉末放在一个干净的碗中，加入一些盐和酱油，撒上一些葱花，用筷子拌匀。

第二步:然后将腌制好的肉末放入一个大瓷盘中，形成一个圆心为空的圆形，就像一个甜甜圈一样。

第三步:在这里，取出日本豆腐的包装，将其切成厚片，并沿着新铺好的空中心圆圈依次放置，一个放在另一个上面。

第四步:然后将鸡蛋打在中间，将酱油均匀地撒在日本豆腐上。

第五步:锅洗净，倒入冷水大火，水开后加入准备好的食材，计时8分钟。时间到了就可以煮了，然后撒上剩下的葱花即可食用。

如此美味的食物入口即化，再配上多汁的肉末，绝对是一顿美餐。孩子也喜欢这道菜，家里有宝宝的朋友可以试试。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，被誉为“蔬菜肉”。大豆蛋白的生物价值与鱼相当，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成良好，几乎含有人体必需的所有氨基酸。大豆可以直接煮着吃，大豆的蛋白质消化率只有65%，而豆腐的消化率可以提高到92%~95%。

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

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