烤串第二天还能吃吗

问：吃不完的烤串可以留到第二天再吃吗？

答：

烤串第二天还能吃吗

不建议再继续食用。

没有吃完的烤串，第二天是不建议再继续食用的，因为烤串放置时间一长的话，里面就很容易滋生细菌，像这种滋生了细菌的食物再继续食用的话就会容易出现腹痛、腹泻等不适症状。

且烤串中含有一定的亚硝酸盐物质，如果将其放置一晚上的话，里面的亚硝酸盐成分可能就会增加，而亚硝酸盐具有一定的致癌性。所以食用过夜的烤串会对健康不利。

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选择新鲜食材 在吃烤串的时候，一定要选择新鲜的食材，如果是那种出现异味、腐坏的食材一定要丢弃。这样才能既保证烤串的健康，又能保证口感。 烤熟透再吃 在吃烤串的时候一定要将其烤熟透再吃，特别是那种肉类，因为如果不烤熟的话，里面就可能会含有细菌。 搭配下火食物一起吃 烤串吃多点容易上火，所以建议在吃的时候可以搭配一些像绿豆

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