煮粽子多长时间-大粽子一般要煮多久

今天来给大家分享一下关于煮粽子多长时间-大粽子一般要煮多久的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

粽子煮多长时间能煮熟

粽子可以在四十分钟到两个小时内煮熟。

煮粽子的时候，往锅里放凉水就行了。饺子煮好后，放入锅中炖十分钟。饺子的味道更软更糯。粽子的叶子在使用前要用热水浸泡十分钟左右，然后用刷子将它表面的杂质清理干净。煮熟的粽子应该放在冰箱里过夜。

煮粽子的注意事项

1.水面比粽子还高。煮粽子时，水一定要藏在粽子上方2寸左右，因为粽子受热会膨胀。如果水位不够高，粽子就很容易浮出水面，高出水面的部分就没有煮熟。

2.不要急着出锅。煮完粽子，不要急着出锅。可以用锅里的余温继续加热粽子，加热半小时左右就可以取出来了。这样可以让煮好的粽子口感更软，保证粽子煮透。

以上内容参考百度百科-粽子。

粽子煮多长时间

粽子是端午节纪念屈原的传统食品，用粽子叶包裹糯米蒸成。比较有名的有桂圆饺子、肉饺子、水晶饺子、莲子饺子、蜜饯饺子、栗子饺子、麻辣饺子、酸菜饺子、火腿饺子、咸蛋饺子等等。煮粽子多长时间合适？

粽子煮多久？

1.煮粽子需要多长时间和粽子本身的大小有关。糯米一定要先泡软，泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟，拿起来到一定程度，用手指按一下。如果摸起来又软又粘，就熟了。不然就翻过来继续煮。一般情况下，普通锅40分钟左右，高压锅20分钟左右。怕不熟就关火闷几分钟。然后你就可以和家人一起享受美食了。

2.煮粽子的时候，一定要把水烧开再放下粽子。水需要浸泡在粽子表面。再卷起来后，用大火煮3小时左右即可。煮粽子的过程中不要加生水。需要注意的是，勾水粽子不能和其他粽子一起煮。熟了就拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，粽子又香又香。油而不腻，糯而不粘，咸中带甜，香嫩可口。

3.饺子煮多久和饺子的松紧有很大关系。红豆和花生需要泡很久，糯米半个小时就够了。用高压锅蒸需要一个小时。

4.用高压锅中火煮20分钟到半小时。粽子太长很容易煮。没有高压锅，如果包的严严实实，里面可能要2个小时才能熟透，否则中间会有颗粒。如果袋子松了，时间会很短，大概一个半小时。

粽子是煮的还是蒸的？

粽子一般都是煮着吃。而且我们煮粽子的时候还要翻过来，把上面的粽子翻到下面，多加水(因为煮的过程中锅里的水完全被米饭吸收了)，这样粽子才能完全煮熟。

粽子什么时候蒸熟？

1.从方便的角度来说，我们自己包的饺子都是熟的，超市买的速冻饺子都是已经熟了的，足够热蒸就行了，没必要煮。

2、炒菜受热比较均匀，所以用清水煮，带馅蒸。

3.多种口味的饺子一次蒸会比较好，煮出来可能会不好吃。如果担心自己包的饺子不紧，还是放在锅里蒸比较安全。

煮粽子的技巧

煮粽子最快的方法；

煮粽子的时候，一定要煮开了再掉。水要浸泡粽子表面，再卷好后用大火煮3小时左右。煮粽子的过程中不要加生水。煮粽子时，在上面压一个重物，避免粽子在水沸腾时滚动过大，容易散开。熟了就拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，粽子又香又香。油而不腻，糯而不粘，咸中带甜，香嫩可口。

粽子的三种烹饪方法；

1.使用微波炉:将粽子放入有盖容器中，在粽子叶上洒少量水，大火加热3分钟即可煮熟。

2.煮沸:将粽子放入沸水中，将粽子浸入水位，让水再次煮沸15-17分钟，直到粽子完全煮熟。

3、锅蒸:将饺子放在蒸笼上蒸20分钟。

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~