自己包的粽子要煮多久才能熟

问：粽子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃粽子，马上就端午节了，我打算自己包一些粽子煮了吃，自己包粽子要煮多久才能熟呢？

答：

自己包的粽子要煮多久才能熟

视具体情况而定，如果是用普通锅煮，需要4-5个小时左右；如果是用高压锅煮，需要20分钟左右。

粽子中的主要材料是糯米，糯米中含有丰富的淀粉，淀粉需要充分加热才会软化，之后才会开始变得软糯、沾粘，不同的炊具加热效果有所不同，高压锅可以快速的进行加热，因此如果赶时间的话可以用高压锅来加热粽子，粽子煮熟之后捏起来非常的软，煮了粽子之后可以用这个方法来进行判断粽子是否煮熟了。

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10-15分钟左右。 粽子本身水分含量少，冻了的粽子也不会粘在一起，将在超市里面买的冻粽子放在蒸锅或者隔水的容器里面，盖上盖子，加热10-15分钟左右，等粽子加热充分之后就会变得软绵起来，为了确认粽子已经加热好了，可以在粽子出锅前用手捏一捏，如果粽子整体变软了就说明粽子已经热透了，可以进行食用。

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