问:很想吃莲子,不知道吃了莲子会不会容易上火呢?
答:
吃莲子上火吗
适量吃不会上火。
一般食用容易导致人上火的食物为性温热的食材,而莲子是性平的食物,适量食用并不会让人上火,但也不要过多食用,否则莲子富含淀粉,吃多了容易出现消化不良、便秘等症状,另外莲子炖甜品吃的时候,大多数做法都会放很多糖,而食用过多的糖分,容易增加身体内热,引发上火,需注意减少糖的使用量。
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1.粽子煮太软了 粽子是用糯米制成的,而糯米本身就有很强的黏性,其中的支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强,如果粽子煮的比较软,粽子含水量高,那么吃的时候就容易粘在粽叶上面。 2.粽叶没有处理好 包粽子的粽叶,一般都需要事先处理一下,比如说用碱水煮一下,如果没有处理,包出来的粽子就容易粘粽叶。
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