问:双皮奶味道鲜美、口感丰富,中午制作了一些存放在冰箱中,那么双皮奶在冰箱能放几天?
答:
双皮奶在冰箱能放几天
在1-2天左右。
虽然双皮奶可以存放在冰箱中,能够起到一定的保鲜效果,但是保存的时间不宜过长,因为冰箱的环境并不能完全抑制细菌等有害物质的滋生,时间一长还是会滋生一部分有害物质,对双皮奶的营养成分有所破坏,不仅会降低食用口感,还有可能出现异味、腐烂等变质情况,食用后对肠胃健康有所影响,常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适情况,因此建议,双皮奶存放在冰箱中保存时间不宜超过48小时。
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一般并不建议。 虽然冷冻保存是保存食材中比较常用的方法之一,抑制细菌等微生物的能力也较高,但是双皮奶并不建议存放在冷冻区域,一方面是因为冷冻会使双皮奶中的蛋白质等营养成分失去活性,降低食用价值和口感,另一方面是因为冷冻之后,需要将食材进行解冻,在解冻过程中会流失较多的营养,对食材原本的味道有所破坏,因此在保存双皮奶时,
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