问:我基本上没有吃过生蚝,我感觉它软乎乎的听过不好吃,但是上次吃了一次觉得好好吃,但是自己这次买的生蚝感觉不对,请问生蚝口感像豆腐是不是坏了?
答:
生蚝口感像豆腐是不是坏了
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热门文章简读《生蚝煮了壳变绿可以吃吗》
可以。 生蚝的生长环境中不可避免的会有海藻的存在,加上生蚝的外壳是凹凸不平的,所以会导致许多的细小海藻依附在生蚝的壳上生长,加上长时间的色素沉积,看上去并没有很重的绿色。但我们在清洗生蚝壳的时候,其中一些细小的缝隙中会依附着许多的细小藻类,很难清洗掉,然后再烹饪的过程中,水煮会将这些藻类煮熟变绿,所以生蚝煮了之后其壳就
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